Potato's binne ien fan 'e wichtichste lânbougrûnen yn Wyt-Ruslân, fansels, yn dit lân leare se de ferskate skuorren fan har favorite produkt. Potato-dumpling is ien fan dizze gerjochten.
Neffens it algemiene idee fan it koetsjen is de beppe in kasserole fan potato-chips, wêrmei't se kniplings tafoegje, fetich fleis, soms pilúzjes, en ek inkele oare produkten (aai, moar, spitsen, crème).
Wy sille ûndersykje hoe't it mooglik is om in potato-beppe yn in oven te meitsjen yn poten.
Kartoffel loaf mei spesjaal en mingde fleis yn 'e oven - resipe
Yngrediades:
- potatoes - 8-10 stikken;
- grutte ierdbeef - 400 g;
- fet pork - 50 g;
- onion - 1 pc .;
- Chicken egg - 2 pc .;
- wynmole - 4 tbsp. spoons;
- greens;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices droech grûn.
Preparatie
Wy snijje de beets yn lytse kubes - yn kritels, sette it op 'e bier en fet it fet licht. Foegje de feilige sûchdier, licht trochgean, lizze de krêft, spesjaljes, sakje in sâlt, mingje en bringe nei in heule waarmte (sawat 15 minuten).
Finsterje de greens en knoflook.
Wy skiede de ierappels en snel it gau op 'e rôt.
Wy kombinearje yn ien wurkjende skelder de krêftmeat, mei pylken, griene ierappels, greens, moarns en aaien. Alle mingde en folslein fette mei smeltsje krèmebutter of fetdoarpkepots (dit kinne kofjefollen wêze).
Bakken de knet yn 'e oven foar sa'n 40 minuten. Wy tsjinje tsjin Pilzeauk en sûker. Foar dit skûtel is it brea wierskynlik net nedich - kohdhydraten yn it (ek yn kombinaasje mei fetten) binne mear dan genôch.
Potato-granny mei piljes yn 'e oven - resipe sûnder fleis
Yngrediades:
- potatoes - 8 pc .;
- kromme bûter;
- greens (luchok, parsley);
- knoflook - 2 nekjes;
- spices binne net grûn;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- Piljes (bygelyks wyt) - 8 pk .;
- Chicken egg - 2 pc .;
- sâlt.
Preparatie
Snap de puollen yn in frettenpanne yn bûter en lit it noch 15 minuten sitte mei it tafoegjen fan spesieren. Slimme fet.
Grate de ierappels op in rôt, kombinearje mei miel, aaien en púngemerming, add it krûdde knoflook en smoare greens.
Wy ferspriede de taretmank yn in fette formulier (of yn dielde mûnen). Bake foar sa'n 35 minuten. Yn dizze ferzje is de ierappelhôf mear ljocht, it kin tsjinne wurde mei sûkermole dranken, mei brún of tee.