Kaviaar fan moeras foar winter - in ienfâldich rezept

Carrot kaviaar is in budzjet, ienfâldich, mar tige lekker snack. Hoe't ik kaviaar fan 'e moeie koekje foar de winter, fyn it no.

Kaviaar fan moeras foar winter - in ienfâldich rezept

Yngrediades:

• ripe tomaten - 1,5 kg;
• granulearre sûker - 100 g;
• karotten - 2 kg;
• garlic - 15 dentines;
• Essig - 20 ml;
• fekânsje olie - 180 ml;
• piper grûn swart;
• sâlt.

Preparatie

1. Tomaten en woartels myn. Tomaten snipe yn lytse kubes, en woartels koerje mei in blender.
2. Op dizze manier wurde de yngrediïnten oerdroegen oan in keuken, spielje oalje, sûkerje, sâlt te setten en sawat 2 oere stok.
3. Approximately 10 minutes before the end of cooking, add crushed knob, pepper and stir again.
4. Ready carrot caviar is útbrocht op parboilige jagers, fersmiten, draait oer en wekker.

Recipe foar iten fan kaviaar fan mears foar de winter

Yngrediades:

• karotten - 500 g;
• wetter 100 ml;
• kroane - 500 g;
• Essig - 20 ml;
• Apples binne net te min - 0,5 kg;
• sûker - 50 g;
• oaljefolle - 50 ml;
• tabelsalder - 20 g.

Preparatie

1. Iepels, hynderwurz en woartels wurde earst reinige, en dan grindet mei in rôt.
2. Lege de ynrjochte yngrediïnten yn in bak, add water, gie yn oalje, sâlle en sûker.
3. Bliuw de massa foar ûngefear 1,5 oere op, somtyd ynrjochtsje. Hast oan 'e ein sette wy it ek.
4. Wy distribearje de aaien fan karotten en apels foar de winter neffens de eardere sterilisearre konteners. Dan wurde se oprôle en stjoere nei opslach.

Kaviaar fan mears en ounjes foar de winter

Yngrediades:

• onion - 700 g;
• garlic - 5 dentines;
• karotten - 1 kg;
• tomato paste - 40 g;
• piper swarte ier pats - 8 pcs .;
• grienteel - 140 ml;
• swart grûn piper.

Preparatie

1. Zwiebelen wurde gien en lyts smjeld.
2. Peeled moarden kieze yn lytse stikjes lytse grutte en smoarge mei in blender of mei help fan in food processor.
3. Grind de skielde knoffel op alle handige manier.
4. Yn tomato sakje wetter en rûzje om in kûle te meitsjen.
5. Pleatst de űnen yn 'e kozanok, foegje de tomato, gie yn' e oalje, sette de gewicht. Stir goed en plak op in lyts fjoer. Rigjen, steve sa'n heale oere.
6. Yn 'e fruchtpanne giepe oalje yn' e sliepkeamde woartels. Op in lyts fjoer frije, rûn, 5 minuten. Dêrnei geeft in ûngefear 70 ml hurder wetter, dûke de frettenpanne mei in lid en bring de woartels nei in sêfte state.
7. Mingje de woartels mei űnen en rûge goed. De panne is fersmiten en pleatst yn in moderearre waarme oven.
8. Dêrnei nimme wy de kontener mei kaviaar, foegje de knoflook oan, oandwaan en set de oerbleaune 5 minuten yn 'e oven.
9. Koekje de pear kaviaar yn 'e taren en kork.

Kaviaar fan 'e carrot en piper foar de winter

Yngrediades:

• karotten - 1,8 kg;
• ripe fleisde tomaten - 2,5 kg;
• onion - 450 g;
• oaljefant - 150 ml;
• Net iodisearre sâlt - 40 g;
• swiete piper - 10 pcs .;
• knoflook - 10-15 dentines;
• spicy piper - 1 pc.

Preparatie

1. Earst meitsje wy griente - karotten en űnen binne gien, wy snijje de ponytails en it sied diel fan 'e sûker piper.
2. It leger wurdt taret troch in fleisminder of grindet mei in blender.
3. Yn in keuken of kazan pour yn oalje, ferspriedje de skerpe griente, sâlt en pleatsje op middelhehe. Nei it sieden, ferleegje it fjoer nei in swak. De kontener mei in lid te dekken en 2 oeren optocht. Yn dit gefal moatte jo fanselssprekke om de aaien te reitsjen sadat it net oan 'e boaiem stekt.
4. Praktysk oan 'e ein sette smoare knoflook, dûrse hapke spicy piper. Wy sille opnij litte, lit de massa wer werderje en it fan 'e plaat ôfhelje.
5. Heiss heule spitich karrot fan 'e carrot foar de winter fersteane wy ​​op skjinne troepen, kork en skjin foar fierder opslach.

Súksesfolle blanken foar allegear!