It is hurd te slagjen dat hynstbeammen, tradisjoneel geniet yn eare yn Sina, de wrâld feroverje. Tink derom dat de Russyske knipsels yn 'e brân, de Frânske hynder en de tradisjonele jelly, yn' e slavernij yn 'e Slavyske folken, sjen, de ferskaat fan gerjochten fan dit produkt. Einfaltigens, smaak en noflike foarm binne trije komponinten fan syn populaasje.
Hoe kin it hynderbeammen kocht?
Keukbeammen - in resipe dat in unbefredige fraach yn alle segminten fan 'e befolking hat. Finansjele tagonklikens, moraal fan levering en in ferskaat oan kokentechniken is wat it produkt unmisber makket. Se wurde yn picnic, panier foar buffets fretten, hûsmakke sûpen en bakken oan bier. Marinades en sauzen binne in ûnmisbere betingst foar de ienichheid fan gerjochten.
- Technysk in ienfâldige manier, sels in amateur - roasting. Spiisd mei in mingel fan krûden, wurde de skonken op in goed heuveltige panne lizze en fris yn oalje oant rouge. Dêrnei dekke mei in lid en in pear minuten langer op in lege temperatuer. It taret skip wurdt garnearre mei friske griente.
- Foar leafhawwers fan sûkelade iten - smoarch produkt yn in kromme saus sil in echte fine. Pre-roasted skiven wurde mei smaak, mei sûchdoarmige krûden tegearre en kocht mei de liening foar sa'n heale oere sletten oant it folslein ferwûn wurdt.
- De rike brún sil as basis foar hokker heule skûtel tsjinje, of it sil josels yn 'e kâld warskôgje. Koek de hynstbeammen foar in oere, periodeft it foarkommen fuort, folje dan mei in hânfol grien dill.
Frij hynstbeammen
Knecht delikatesse yn friske foarm - it iten is net iens genietsje, mar al it heulich leafste. Nettsjinsteande de skynlike ienfâld, kinne elkenien net mei iten koenen. Dit kaprisieuze produkt freget in spesjale oanpak en in reade formulier. Besykje de swierrichheden te helpen in goed beheine frying pan, ienfâldige spesjens en de goeie tiid foar iten.
Yngrediades:
- kippenbeammen - 6 pcs .;
- swart grûn piper - knyn;
- knoflook - 3 tosken;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
- Foar itenjen fan hynstbeammen yn in frettenpanne, spielje se, droechje mei in papierhúske en ite mei in mingfoarm fan spices.
- Meitsje ynsjes en plakken de knokkeplaten yn har.
- Meitsje it wurkpast op in heulende bier en puollje oant reade.
- Redigje de waarmte en bewarje it produkt foar in kwart fan in oere oant folslein klear.
Chicken skonken yn sliep
Kikke skonken yn itenjen - ien fan 'e populêrste soarten snacks yn' e wrâld. Tink derom dat de Amerikaanske films binne dêr't helden appetitearjend it krúnige fleis opnimme, it út 'e kisten útnimme en it dúdlik is dat sa'n skûtel benammen yn' e fraach is. Befeiligje by iten, ruddy bûten en sêftich binnen, sil it jo rjochtfeardich hûs makke wurde.
Yngrediades:
- shanks - 8 pcs .;
- ei - 3 stikken;
- miel - 300 g;
- molke - 150 ml;
- piper swart grûn - knip;
- oaljefolle - 80 ml.
Preparatie
- Foar it lekker om hynstbeammen te koekjen, meitsje in breed.
- Wjokke de aaien mei molke en moar en reitsje.
- Set it earste elemint fan 'e list yn' e mingd en plak yn in goed heize kontener.
- Roast, omkeare, oant knikke.
Stevige hynstbeammen
Keukbeammen yn sûker - in skûtel fan Jeropeeske koetsje, is al lang bekend omtinken foar iten. In ieuwenâlde âlde resepsje, ûntwikkele troch Frânske koppen, is maklik behearske troch de hostesses yn 'e hûskekse. Boppedat binne alle nuttige eleminten: frisse fûgelsfet, krûden en ounjes altyd oan 'e hân, en in bewearde metoade foar iten bringt jo net del.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 200 ml;
- swart grûn piper - knyn;
- grienteel - 30 ml;
- Dried basil is in knyn.
Preparatie
- Poultice seizoen en 10 minuten.
- Yn in aparte skouder lûk de ûnnocht en it haadprodukt yn.
- Bliuw de ynhâld fan 'e panne mei sûker, add 100 ml wetter en simmer foar in heale oere.
Chicken skonken yn sojessoos
Hoe kinne de hynstbeammen yn in frettenpanne fretten, en jouwe se in bysûndere pykwetter en rike kleur? Dizze fraach kin faaks ek fan erfarne kulinarêre eksperts hearre. Tink oan de Aziatyske keuken basearre op in soad sûch- en saur marinades, en meitsje sels mei in foarbyld. Fraappe krûden en fretten op maksimaal - guaranten fan lekker iten.
Yngrediades:
- shanks - 8 pcs .;
- Soja saus - 30 ml;
- grienteel - 20 ml;
- sôter - 10 g;
- rote grûn piper - knyn;
- knoflook - 2 tosken;
- Honey - 10 g.
Preparatie
- Marinade foar hynstbeammen is de kaai foar in suksesfolle skip, sadat it proses dêrmei begjinne.
- Meitsje alle yngrediïnten mei-inoar, eliminje huning.
- Marinje de fûgel en set it foar 2 oere yn 'e kjeld.
- Koekje foar 20 minuten, fetje mei huning en hold noch 5 minuten.
Bakkee hynstbeammen
Keuken skonken yn in oven mei in knappe kryst - de gelegenheid om sels mei in delikatensprekkende ferbân te krijen mei sûnens. Mei dizze metoade hâldt it populêre produkt sûkens yn 'e buorren fan bûten, en it ûntbrekken fan' e hûd soarget derfoar dat de konsuminten lekker iten mei minimal kalorie ynhâld fine. Dizze appetizer is krekt geskikt foar minsken dy't har diabet binne.
Yngrediades:
- de foetten fan 'e fûgel - 12 pcs .;
- bûter - 100 g;
- brún crumbs - 300 g.
Preparatie
- Meitsje lytse ynsjes oer it haadprodukt en skelp.
- Melt fersmolde bûter, mingje mei breidskatten en zapadniruyte hynstbeammen.
- Lekkerje har bakblêd en bakken foar in oere op in temperatuer fan 180 graden.
It rezept foar stokke hynstbeammen
Stuffed hynstbeammen mei piljes - in moderne ferzje fan 'e tradysjonele Russyske manier om spultsje oan' e tafel te tsjinjen. Plak it spul in better betelbere opsje foar in festive feest - hynstbeammen, en lit it stof itselde - pilúnje. Dit skûtel sil geduld en feardigens nedich wêze fan 'e kok, mar it resultaat sil in genôch lean wêze.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- Champignons - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- hurd tsiis - 50 g;
- mayonaise - 50 ml;
- grienteel - 30 ml.
Preparatie
- Snoeide de tendons en foegje de hûd út.
- Mushrooms en ounjes snijde en briede.
- Meat grindje mei in fleisminder.
- Mingje alle yngrediïnten troch tafoegje tsjustere tsiis.
- Pûfe de hûd, fetje mei mayonaise en bak foar in heale oere op in temperatuer fan 180 graden.
Chicken skonken mei ierappels
Geef en ierappels binne klassikers fan 'e Sovjetperioade. Te heech kalorie en sêdde mei skerpe fet skûtel, yn ús tiid krige it in nije ynterpretaasje. Besparje allegear jo favorytste smaak en keapje it yn 'e oven - en jo sille net allinich it gastronomyske ferline fertsjintwurdigje, mar ek in gesele en sûn opsette foar alle húshâldingen.
Yngrediades:
- shin - 8 pcs .;
- potatoes - 800 g;
- swart grûn piper - knyn;
- droeche klokloft - in knyn;
- grienteel - 70 ml.
Preparatie
- Foardat jo kofje skonken yn 'e oven koжыje , pre-marinearje se yn krûden en briede.
- Peaskje de snijmekker en geane har.
- Oanbeanige artikels, yn in mulle set en bak foar in heale oere op 'e mediumtemperatuer.
Chicken skonken yn in tas
Keuken skonken yn in sak fan puff pastry - in echte restaurantfeart, dy't in helle en oriïnteare servet hat. Opmerklik is dreech foar kulinarêre eksperiminten thús, dizze appetizer wurdt ienfâldich en fluch makke. Genôch fillingings, keazen neffens smaak, tûke en heulende hannen, en it masterpiece sil net ferpaakt wurde op 'e festive tafel.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- potatoes - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- Champignons - 200 g;
- puff pastry - 500 g;
- grienteel - 30 ml.
Preparatie
- Doch de smoarge ierappels.
- Shredpilozen en lekjes en kombinearje mei ierappels.
- It haadprodukt fan 'e list is brún.
- Snel de puffteach yn fjilden.
- Lûk de fegetaryske basis, dekke mei hynstbeammen en foarmje in tas, befettet it mei in string.
- Bake by middele temperatuer foar in kwart fan in oere.