Der is gjin punt yn it praten oer hoe't typysk noardlike fisk yn joadske keuken krige, krekt as der gjin spraak is yn 't praten oer hoe't it yn ien fan' e tradysjonele gerjochten - foarshmak waard. Wat makket it ding as der tsientallen ferskillende en nijsgjirrige resepten binne dy't de ûnbeskene regel sjen litte, dat it better is om ienris te besykjen as it wer ris wer te besjen.
Forshmack yn Hebrew - resipe
Litte wy begjinne mei it ienfâldichste en "skjinst" rezept, wêryn't wy mar trije basisbestannen nedich binne.
Yngrediades:
- filet fan herring - 300 g;
- wyt onion - 80 g;
- ei fan hûn - 2-3 pcs.
Preparatie
De iennige tarieding dy't jo nedich meitsje moatte foardat jo direkte begjinne om alle yngrediïnten te kombinearjen - iten te koken. Kieze aaien moatte hurde, koel en koene troch in fleisminder tegearre mei fisk en űnen. As it mooglik is, kinne jo alle yngrediïnten mei in blender skodearje om in hommelere massa te krijen. Jawis, de klassike foarshmak is joadske klear foar it servearjen!
Recipe foar Herring foreshmake yn Hebrieuske mei in appel
Apple, lykas wytsbrot, waard folle letter letter oan Forshmak tafoege. De griene appel perfekt skodt de smaak fan 'e hjerring, lykas it yn' e resept útlein waard troch alle leafde Shuba , en it brea krûm wurdt meast tafoege foar volume.
Yngrediades:
- filet fan herring - 400 g;
- aaien fan hynder - 4 stikken;
- sûker griene appel - 80 g;
- wyt onion - 80 g;
- wyt brea - 2 skippen;
- molke;
- appel-sittessoek - 8 ml;
- Sûker - 4 g.
Preparatie
Wy ferwiderje de filets fan 'e herring út' e bonken en lit it troch it fleisminder gean. Foar forsaken mei in mear útsprutsen tekstuer kin de fisk fine mei hân. Wy koekje hurd gekocht fjouwer hûnenen en ek grindje se. Op in lytse rôt rôke wy in griene appel, snoeide oer ferwûne sûke en sprinkele it mei soarte soart dat it net dûnkeret.
Brêde slieken soarge yn waarme molke, krûm skieden, krêft en mingd mei pre-foarstelde yngrediïnten. Wy sette de űnen en in bytsje sûker troch, troch de fleisminder.
Hoe kinne in tender foarshmak in Hebrieusk fan 'e hjerring koekje?
Yngrediades:
- filet fan herring - 230 g;
- wyt onion - 65 g;
- hûnen - 3 stikken;
- greens;
- reade kaviaar;
- crème foar it wipjen - 40 ml.
Preparatie
Earst koekje mei koekjes, en nei reinigjen en koeljen, wiskje mei in blender. Krekt lykwols dogge wy mei űnders - it moat yn in homogene pún draaid wurde, en dan ek oerfollende fochtigje. Dêrneist filterje wy ek de filets fan herring. Meitsje allegearre presintearjende yngrediïnten oan, add greens en kaviaar. Dêrnei ferwiksje de gekke smaak nei fêste peaks en ferpleatse de loftmilchmassa mei fergammich.
Meitsje in betûfte snack bêste mei in tradisjonele komplement - matzo, mar jo kinne brea brûke, as toast fan wyt of tsjustere brea. Neist de herring sette in sêfte oalje op 'e tafel, sadat elke gast it sels tafoege kin oan syn sandwich.
Forshmak fan smakke herders yn Hebrieusk
Dit is al in folsleine ôfwiking fan 'e klassikers, mar wa hat dat sein dat de regels miskien miskien is? Yn iten kin it sels foardiel wêze.
Yngrediades:
- smoarch herring - 125 g;
- krûme tsiis - 145 g;
- sûch fan heal in citroen;
- wyt ounes - 50 g;
- grienteel - 15 ml;
- katoene aaien - 5 pc .;
- greens.
Preparatie
Wy weikje wite sipeljes sa lyts mooglik en mingje it mei beuken greens. Wy soenen de fisk fan 'e boaien mei in gabel skjinmeitsje en oan' e űndoarm taheakke oan 'e smoarge aaien. Bliuw de basis foar krêftmak mei in lytse bedrach fan krûme tsiis, grienteel en citrus sap. Sprinkle mei krûden.