De rike hûnsop yn 'e bedriuw fan hûs makke keapjes is taret foar in relatyf lange tiid, mar it resultaat is altyd wurdich. In hertlik earste skip sil jo en jo famylje fiede en warskôgje, wylst er frij betelber is.
Hoe kinne jo kofje sop kokje mei homemade noodles?
Yngrediades:
Foar sop:
- kip - 1, 8 kg;
- onion - 80 g;
- karotten - 125 g;
- stielen fan sâléery - 75 g;
- knoflook - 4 tosken;
- laurelblêden - 2 stikken;
- Trocht tee, sage - 2 teasponsjes;
- Dried rosemary , marjoram - 1 teelike.
Foar nuddels:
- miel - 240 g;
- ei-jokjes - 3 stikken;
- ei - 1 stik;
- wetter - 45 ml.
Preparatie
Meitsje it hûn yn in búten en folje it mei wetter. Soargje de flüssigens nei in koel, ferminderje de hite en kieze de fûgel foar sa'n oere, wylst jo net ferjitje om de foam fan it oerflak fan 'e siel te ferwiderjen. Nei de fertsjintwurdige tiid sil de siel klear wêze, en de fûgel kin ôfbrutsen wurde, it fleis fan 'e bonken fuort te nimmen.
Nei it sieden fan it griente, bewarje se yn fegetaal oalje, spiisje mei droege krûden en sette se yn 'e plante smaak. Koekje de griente foar 15-20 minuten, en yntusken koekje de aaien. Meitsje it miel mei in pyn fan sâlt en meitsje in "goed" yn it sintrum fan 'e moarntiid. Foegje it aaip mei it wetter en trije aaikokken oan it moar. Knead de elastyske dau, rôlje it sa tinlik as mooglik en snijde yn nekjes. Snoeie frukt yn roersje en kieze foar net mear as 5 minuten. Serve houze sop mei eigene nekjes, begelaat troch in hânfol fan frisse greens.
Soup mei homemade noodles op hûnen
Yngrediades:
- kip - 1.2 kg;
- onion - 65 g;
- knokke tanden - 8 pcs .;
- Ingwerwurzel - 3-4 slach;
- Soja saus - 15 ml;
- zucchini - 110 g;
- in kaai fan griene űnen;
- miel - 355 g;
- grienteel - 15 ml;
- wetter 240 ml.
Preparatie
Set it hiele hûke yn in pan, lit wetter en lit de fûgel oer in heule heule kocht oer middelhehe kieze, tegearre mei stikjes fan Ingwer en heal fan knoflook. Wannear't it fleis begjint om te gean fan 'e boaien, fuortsmite fan it kakassa, ôfsûnderje it fleis en jou it werom nei de siel. Slie de lûd mei dûnse heulringen, sparje it mei slitsjes fan sûkini, en as it griente de semi-tarieding berikke, gie se mei sojessoos. Meitsje it spiisde griente oan 'e siel mei hokje en lit alles om te koken foar de tiid fan it koekjen fan de noodles. Foar de lêste knet de dau te kombinearjen mei it fied mei oaljefolle oalje en it kuolle wetter, rôlje it en snijde yn dikke nôtjes. Lege nûmers yn 'e siedende siel en kieze foar in pear minuten.
As jo wolle, kinne jo kofje sop mei homemade noodles meitsje yn 'e multivark, nei it oanbieden fan legguminten en nûmten nei' e reade sier, selektearje de "Soup" -modus foar 15 minuten.