Knokke brea - resepsje

Soms wurdt sels ienfâldige brea langst en jo wolle wat spesjaal hawwe. It is mooglik om it menu te fersiferjen troch net gewoan breed, mar knokkel. Der binne ferskillende manieren om dit leuke treast te meitsjen. Wy wolle jo sawol snel en kompleks biede.

Hoe meitsje knokliesbrot?

Dit ienfâldige resepsje sil jo helpe as de tiid koarte is, mar jo wolle wat ûngewoan oanjaan oan 'e tafel. Yn hoe't jo knoffelbrot op in flugge manier koekje kinne, is der neat ynkomme. En jo sille foar jo sels sjogge.

Yngrediades:

Preparatie

Oal draait goed mei knokkel en hout pearels. Baguette snuorje yn lytse stikjes hast, likernôch 1-1,5 sm dichte. Elke stik wurdt op beide kanten geilearre en sûkersumens de baguette werom, wrappe yn foarkar. Bake in in foarhelle oven oant 200 graden, sawat 7-10 minuten. De lêste 2-3 minuten kinne jo de foel in bytsje iepenje om it brea brún te meitsjen.

Knokke brea yn 'e breed makker

Dit brea wurdt ek wol Italiaansk neamd. Hy is prachtich foar in feesttafel. Benammen de smaak it hat as it waar is, besykje dan it foar iten te bakken.

Yngrediades:

Preparatie

Yeast ûntstiet yn in lyts bedrach fan wetter, foarkomme waarm. Bliuw om 15 minuten te fieren. Om de hefst hurder maklik te meitsjen, sette in knyn fan sûker. It wetter yn 'e kontener fan' e brea makroerje, dan it oliveelje. Garlic wurdt oanlein en wurdt tegearre mei oliven yn wetter tafocht, gie it leven út en addt it miel oan. Jo brea sil klear wêze yn 3 oeren. En om it lekker te meitsjen, brûke de moarns fan 'e ferskate molke. Folje in lytse sâlt ta oan it miel.

Koe en knoflik brot

Yngrediades:

Preparatie

Boai, ferienigje, tafappe knappe knoflook en tsiis, griene op in fynboer. Stir goed. Snap de greens gewoan en add it oan knoflokje. Brún snuurt yn slices 1 sm dichte en ferspriedende bûter. Lege it brea op in bakblêd mei bakpapier. Oven waarm oant 200 graden en iten brek yn dat likernôch 15 minuten foar in knappe krúst.