Ungelok of as jo in kwalifisearre pionier wêze, of in begjinner, elkenien dy't beslút om it geheim te meitsjen fan sûkeren te begripen, sil fan sa'n ding profitearje as mastyk. As jo beslute om in prachtich toertocht te presintearjen, meitsje in kapkake, of in eierbere sieraad foar jo behaken, dan sil de mastyker krekt yn 't tiid wêze. It iennichste probleem is dat de gekke mast - in ding net te folle yn ús winkels, en de priis fan it liket net elkenien makket. De oplossing foar it probleem is elemintêre - de tarieding fan de mastyk mei jo eigen hannen, mei alle beskikbere condensearre molke. Dus, litte wy mei-inoar ferstjoere hoe't jo meitsje moatte fan meksen fan kondensmole.
Recipe foar molke mastyk op kondensmole
Yngrediades:
- ôfgroeven molke - 200 g;
- Sinterkant - 4 tsp.
- droech molke - 300 g;
- sûkerpulver - 300 g.
Preparatie
It resept foar mastyk fan kondinsearre molke is elemintêr ienfâldich, earst ietsje de puollere sûker yn 'e mande mei de droege molke en wurdt trochstrings mei help fan in wisk mixe. Soargje as de droege mingje absolút homogene wurdt, addt it citroen sûch oan en, sûnder ophâlden, rydt de kondinsearre molke stadichoan. De fertige massa moat lykwols plastyk fine en net oan jo hannen stekke. As de massa noch hieltyd lekker is, dan kin it droech wurde mei sûkerpulver. Om de mast mear te meitsjen meitsje de kondinsearre molke help.
Ready mastic kin fuortendaliks rôlje, of yn in skjinne kontener pleatse foar opslach, sûnder te ferjitten om it hermetysk yn te pakken. Sokke mastyk mei kondensmolk kin ek yn elke kleur mei de help fan it fynwurkjen kleure wurde.
Rezept für Schokoladenmastik mit Kondensmilch
Yngrediades:
- ôfgroeven molke - 100 g;
- sûkerpulver - 150 g;
- droechmole - 200 g;
- Kakaopulver - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 2-3 s. spoons.
Preparatie
Drye melk, kakaobûder en puollerige sûker siedje yninoar en smeille tige thús. Trochgien yn 'e kondenske molke, mingje de massa dy't de tekstuer fan plasticine mingde, as it nedich is, wetter tafoegje, of oarsom - puollere sûker, of kakao.
Ready mastic foar in cake fan kondinsearre molke fuortendaliks rôlje, besykje net te litten yn 'e iepen loft (it is better om mei fiedingsfilm dicht te dekken). Sokke mastyk is perfekt gaadlik foar thúsgebruik, dat is modeling fan ienfâldige sifers: petalen, blêden, herten. Foar sifers fan deselde komplekse allinich sille de oankeapte mast of mastyk út marshmallow dwaan . Súksesfolle kulinarêre eksperiminten!