Pastila is de tradysjonele Russyske sûkelade, kirstige plum is in frucht dy't gewoanlik is foar ús útwreidingen, wêrom kombinearret dizze beide komponinten in ien prachtige skûtel dy't gewoanlik thús preeart fan in minimum yngrediïnten.
Hoe't wy in pasta meitsje fan cherry plum, sille wy dit artikel begripe.
In resipe foar in paste fan plum
It proses foar tarieding fan kryprompet freget gjin spesjale kulinaristyske feardigens, mar nimt in foldwaande tiid, sadat wy ússels mei geduld reservearje en it koetsje begjinne.
Yngrediades:
- cherry plum - 2 kg;
- huning - te tastean.
Preparatie
Foardat jo de pasta fan plum meitsje, wurde de cherry-plumbeire's sortearre en wy steane de stiennen yn 't foarút en pleatse de halven fan' e fruchten yn in kessel sûnder wetter. Mei altyd mingde beets, wachtsje wy it momint as sop begjint te foarkommen, wy sammelje it mei in pomp yn in aparte skouder. Aplike sûpe kin foar de winter sletten wurde of gewoan yn 'e kuolkast opslein, foardat it wetter brûkt wurdt. Sels as de been stopje sûkje, sille jo sjen dat der mar inkele potato's yn 'e kazan binne - de basis foar de takomstige dessert. Besykje potato's, mar as jo suetsens suitset, dan foegje gjin huning.
De boaiem fan 'e bakbak is linnend mei parchmentpapier, licht geil, boppe op in dûnte laach (sawat 2 sm), ferliedt
Dus, we sjogge hoe't jo de basis pasta fan kirke plum meitsje, no kinne jo it resee fersiferje troch tafoelen, kandige fruchten, of droege fruchten te tafetten nei jo feit. Soks in maklike dessert kin in oanfolling wêze foar skerpe en fruchtbere gerjochten lykas pilaf fan it fleef , en it moat jûn wurde oan bern, om't pastila - dessert net allinnich lekker is, mar ek brûkber.