Wy prestearje ienfâldige, mar tige ynteressante resepten fan mingde fleiskealen, dy't, sûnder twifel, jo graach wolle. Foaral wurdearje de foarstelde opsjes-hostesses, dy't in fereaske fermelding fan 'e frije tiid hawwe.
Snelle fleiskeppeltsje
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 165 g;
- twa huffen;
- kefir - 255 ml;
- in teelpoun fan bakke soda;
- in knyn fan sâlt;
Foar it filling:
- minst fleis - 375 g;
- twa luchtbollen;
- op in lintsje fan sâlt en grûnpiper.
Preparatie
It opstellen fan 'e tarieding fan in fleiske, kefir mei soda mingje en lit it binnen tsien minuten gean. Yn dizze perioade sille wy it fleis filling meitsje. Peeled bulbs snipe yn lytse kubes, kombinearje mei miene fleis, wy sâlt sâlt en piper en mingje.
Dêrnei, yn 'e kefirmommeling, rydje yn aaien, sâlt sâltje, sjit de mjit yn it en mingde it oant glûde glêde tekstuer fan' e tee is krige. Hylt it heal fan syn totale part yn in pre-oaljefolle kontener ferpleatse, it fegetearjen fan it fied oanbean en it mei de rest fan de tefolle folje.
By einsluten bliuwt it allinich om it piet oan 'e klear te bringen yn in foarbeheare oven. De temperatuer moat bewarre wurde op 175 graden. Fjirne minuten letter sil it pie brea en it kin wêze om it út it oven te nimmen en it oan it tafel te tsjinjen, te dielen yn dielen.
Recipe foar fleisapparat fan mingd fleis en aaien
Yngrediades:
- minst fleis - 550 g;
- tsiis hurd - 120 g;
- molke - 55 ml;
- tsien huffen;
- ien bulb oan 'e kant;
- in knyn fan sâlt;
- aromaatyske krûden en spitzen om te tastejen;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Om 't de kasserole tender en loft te draaien, meitsje de aaien in heule foam, behannelje har mei in mieler mei de tafoeging fan sâlt. Foegje yn 'e geve massa fan molke, heal in part fan hurd tsiis, troch it troch in lyts rôt en in pear spices en aromaatyske krûden foar smaak. Dêrnei passe wy yn in frettenpanne mei raffine oalje de skylpe en snoeide fied, en foegje dan it minte fleis en jout allegearre meiinoar, sâlt en gewrûze mei spices yn 't it bierproses.
No sette wy it fleis yn in pre-oaljefekker, folje de eardere prestige ei-gemuolle, it skûtel fan 'e boppekant mei de restige hurde tsiis oprjochte op in grutte rôt en plak yn in foarbehearder oven foar ûngefear 210 graden foar sawat fyftjin minuten of oant de winske brûnstiid.
Meat saus mei grûn fleis
Yngrediades:
- minst fleis - 550 g;
- broth - 250 ml;
- tomato paste - 55 g;
- miel - 30 g;
- ien karotte;
- ien grutte bulb;
- in knyn fan sâlt;
- twa blêden fan 'e laurel;
- fjouwer poppen fan sûkerpiper;
- twa of trije klokken fan knoflook;
- frisse greens om út te kiezen;
- in frisse griente;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
By it opstellen fan fleis saus, sille wy earst de ûle en moeie snoekje, en dan add
Nei it evaporearjen fan alle foarke, lit de miel yn 'e panne, en nei in pear minuten lizze de tomato paste en falt alles mei in hurde smaak. Sdrabrivaem saus peas mei pepperkoaren, sâlt, blêden fan laurel, jouwe wy ûnder de lid op middere fjoer foar in oar fiif minuten, en foegje dan knappe knoflook en frisse krûden, falt it fjoer ôf en lit ús foar fyftjin minuten brea.
Dizze fleisûse sil perfekt de garnish fan pasta of ierappels oanfolje.