Pork mei ananas yn 'e smaak fan in smaak en sûde saus is in ûnnoazele skip dat jo opperje kinne foar in casual lunch of yn in festive menu. Ferwachtsje neat fan jo gasten! It súkses fan dit skip is foar jo soargen. Deliciële sêftich fleis, sûkelige stikken fan an anne en in geurige wynmûse saus soas! Litte wy fine hoe't jo in ûngewoane skûtel kooe kinne mei in Sineeske notysje - wykein yn sûkel en saurige saus.
Sûpe en sûder swier mei ananas
Yngrediades:
- pineappel bewarre (skiven) - 1 lytse pot;
- stoarm - 55 g;
- Fekânsje olie sûnder útsprutsen geur - 120 ml;
- porkfleur (net tige fet) - 630 g;
- Soja saus - 45 g;
- Tomatensoos - 3 tbsp. spoons;
- Chicken Chicken Egg - 1 pc.
Preparatie
Meat snijde yn lytse stikken, gie de sojessoos. Rin goed, in bytsje reitsje de saus yn it fleis. Dip de stikken yn it aaipjen, dy't wy mei in gabel prate. Wy rôlje elke stik yn sterke.
It oalje wurdt hjit yn in frettenpanne en it swietje nei in rôdige kruste. Fry foar likernôch 13-15 minuten, nei it leegjen fan it fleis op in plaat. Nog dan in skjinne pan, sûp yn it ananapssaft en tafoestok. Warmje allegear oer in minuut nei it krijt. Meitsje de fleisjes yn 'e taretse saus en simmer foar 8-10 minuten. Foegje de slienen fan anana. Gelokkich in oar 6-7 minuten. De saus moat dûk wêze. It servearjen fan it hier is hjit, it is sa folle better!
Hoe kaartsje swart mei ananas yn Sineeske yn sûkel-saur saus?
- pork (better hals) - 380 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- ginger;
- knoflook - 4-5 lobules;
- pineapples kanaal (lobules) - 1 lytse can;
- stoarm - 55 g;
- rice - 45 g;
- Ketchup (ideaal foar thús) - 4 tbsp. spoons;
- Soja saus - 25 g;
- in aai is krystest, hynder - 1 pc.
Preparatie
Meat snijt yn lytse kubes en addt oan 'e kontener, dêr ride wy it aai, süye saus, starke en sâlje. Alles oanmeitsje en bepale in oere yn 'e kuolkast. Wylst it fleis marinearre wurdt, snoeide de poppen yn dunlike sliepjes, grindje de ingel op 'e rôt, smite de ûle en knoleare. Mei ananas weinje de sûch, wy moatte it foar soas brûke.
Yn 'e tuskentiid sille wy begjinne mei sûker-sûde saus te koöken foar keal: homemade ketchup mingd mei sûker, rice-essens, starm en in lyts sûch út' e anan. Wy mingje alles goed en ferlitte it.
Wy fersprieden in grutte soad oalje yn in pan en lizze in stik miel, 2-3 minuten. Wy nimme it fleis en sette se op papieren servetten, sadat it oerfloed fet fuort is. Earst, op in sterke fjoer, warskôgje de bûter en salat de űnsen, foar 2-3 minuten, foegje dan de ingel en knobbel. Njonken har is in swiete piper. Brush in oare paar minuten en add anan. Dan geane wy hieltyd mingd. Folje de eardere presinte saus en simmer 5-7 minuten. No sette wy dêr it roastpier, wy ferjilde alles wer thús. Wy litte it fleis ite mei de aroma fan de saus, en set it fjoer ôf. It skip is klear! Garnje kieze in neutraal, ideaal gaadlik rikke rice.
Pork yn swiete saus mei ananas
Yngrediades:
- pork (hals) - 620 g;
- Soja saus - 155 ml;
- tomatoap (sûnder pulp) - 160 ml;
- karotten - 1 stik;
- sûpe piper (ratunda) - 1 stik;
- miel yn / s - 55 g;
- starch - 50 g;
- konsonante anan (ringen) - 150 g;
- wyt sûker, lyts - 65 g;
- rice-soarte - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy snippe it swietje yn lytse kubes. Yn in aparte kontener mozje sojessoos, kato-stoarm en wynmoarm. Meitsje it miel fan fleis, lit mar mar 15 minuten marine.
Ûnderwilens wurde karotten en poppen yn dunere strûken snipe, pineapels yn lytse kubes. Yn in frettenpanne waarm de oalje goed, de woartels frije, piper oan, en nei 3 minuten fan anana. Koartje fro en alles op 'e plaat.
Yn deselde brúnpanne fry it marinearre fleis nei in knappe krust. Getal tomaten sûke, sûker, wyntsje en inoar mei griene tafoegje oan it fleis. Moarn is 10-12 minuten. Solim en piper.
Wy tsjinne eksklusyf hjit mei in neutraal side-skûtel.