Wy brûkten om kobalt om porridge, stew of casseroles te meitsjen. Mar it idee fan it gebrûk fan in griente foar itenjen is net folle bekend. Mar sa'n tarieding is net minder smakel as oare populêre sûpe analoazen, basearre op de fruchten of beireuren dy't gewoanlik binne foar ús. Dêrnjonken wurdt it noch mear nuttich en draacht in hiele searje nije vitaminekombinaasjes dy't yn 'e rjochte tiid yn' e kjeld en kâld wêze sil om de immuniteit te ferheegjen en te fersterkjen. Stypje de wearde en folje de smaak fan delikaten troch it meitsjen mei orieren en lemonen.
Hoe meitsje in kürbiskolle mei oranje en citroen - in reseeptear foar de winter
Yngrediades:
- pompoen (pulp) - 995 g;
- orangen - 720 g;
- Lemon - 280 g;
- granulearre sûker - 995 g;
- knoppen fan nekjes - 5 pk.
Preparatie
Om te begjinnen, meitsje wy it fleis fan 'e pompoene goed. Gemalen fan sûkerfartsen wurde slaad, yn 'e heale snuorje, de siedsjes mei de oanhingjende fibers skrassen, en de pulp is befreon fan' e hurde ekstânske peel en reitsje op in rôt of krekt yn in blender of yn kombinear.
Orangen en lemonen wurde bewarre foar in pear minuten yn siedende wetter, wêrnei't wy yn skippen snijden, wy ferwiderje yn it oanwêzichjen fan stien, en de pulp is grûn op alle tagonklike manier. Jo kinne gewoan yn kubes sa lyts mooglik snijde, of grindje it yn in blender, kombinearje, of mei in fleisminder.
Wy ferbine de kermiske massa mei sintrum, alles alles mei sûker oer en sette it op it fjoer om te waarmjen en te sieden. Wy smite jamknopen fan in nuttigens yn 'e basis fan jam, wy squeeze de yngrediïten foar in oere en in heale, wêrnei't wy it behâld op sterile konteners fuortbrekke kinne of foardwaan mei in dûbele blender. Seiene konteners binne fersieare oant folslein koel en foar sels sterilisearring ûnder de blanken.
Pumpkin gem mei oranje, droege aprikotten en citroen
Yngrediades:
- pompoen (pulp) - 995 g;
- orangen - 320 g;
- lemon - 140 g;
- granulearre sûker - 995 g;
- droechte aprikosen - 220 g.
Preparatie
Dizze fariant fan 'e sûchdekkerlike delikatesse betsjut it gebrûk fan getroegde aprikoten en citrusfruchten neist droege aprikotten, dy't de smaak sels riker en riker makket, en de gearstalling is nuttich. It fleis fan 'e hoekje, lykas yn it foarige gefal, foarkomme fan it skelp en sied, en skjinje de orangen en de lemons út' e skelp, snijde yn skippen en frijlitte út de poppen (as beskikber). Getroande aprikotsje sesje en siedzje wetter foar sa'n tritich minuten.
No sjogge wy de plante komponinten troch in fleisminder of grind it yn in blender, dûbelje de grûn mei granulearre sûker, mingje it en pleatse it op 'e brûker, set it op moderate fjoer. Wy warskôgje de basis fan de jam nei in koel mei faak rimen en lit it sitte foar fyftich minuten. Hjirnei kinne jo de jam oanmeitsje oant jo in unifoarmere tekstuer krije, mar yn dit gefal moatte jo it opnij koenen. Heakje it fatsje op sterile en drye konteners, kork en nei it koeljen stjoere wy it nei de opslach foar opslach.
Gem út koarnbak, apples en oranje - resepsje mei lemon en ingel
Yngrediades:
- pompoen (fleis) - 620 g;
- apples (fleis) - 620 g;
- orangen - 220 g;
- citroen - 80 g;
- granulearre sûker - 995 g;
- ginger fresh - in lyts stikje.
Preparatie
Pumpkin smaak yn jam mei oranje en citroen perfekt útbou applen, benammen as jo de komponinten yn lykweardige prestaasjes nimme. Yn dit gefal sil in lichte ginger note ek in spesjale sjarme jaan oan jam. Om it resept te realisearjen, meitsje wy de kermis en appelpulp oan. En dy en oare fruchten binne los fan 'e skelp, sied en stielen, snoeide it resultaat skjinne fleis yn fragminten, dan grindje yn in fleisminder of yn in blender. Op deselde manier ferbrekje wy lemonen en oranen sûnder skelp en bonken en in fersmoarge stikje frisse ingel. Wy slûpe in fergrutte massa fan sulveren sûker, mingje it, jouwe it in koel mei kontinuorrende oanrinnen, en kôchje nei de winske tichtens.
Ready jam is ferpakke op sterilisearre glêzen, fersmoarge en bewarre yn in dûnser plak.