Gem út pears foar de winter - in ienfâldich rezept dat jo kieze ien fan 'e populêrste delikaten yn' e wrâld. Troch in spesjale kochtech-technologie, gelyfere frucht siroop hâldt de foarm perfekt, sprekt net, spjalte tosken, pankoeken en keuken, jout de produkten in prachtige smaak en addt in appetit oan 'e tsjinst.
Hoe kinne pear jam te koekje?
Gem út in pear foar 'e winter is in geweldige manier om in nij libben te jaan oan' e overripe frucht, it draait it yn in aromaatyske blêd. Boppedat binne manipulaasjes ienfâldich: pearen wurde skjind, fein hurd, mei sûker gie en kocht oant sêft. Seizoens mei lemonap, bliuwt 30 min fjoer, skrút en lei op skjinne konteners.
- Delikte jam fan pearen sil allinich fan sâtige en overripe fruchten komme. As jo jam mei stikjes fruchten krije, kin de huid fan 'e fruit net fuorthelle wurde, foar in glêde en homogene massa - de frucht moat wurde wurde gien.
- De technology fan tarieding fan jam is basearre op it wikseljen fan de heule krêft, sadat de massa net ferbaarnd is, foar it koets gebrûk fan gerjochten mei in dikke boaiem.
- Cinnamon sticks, ginger, citroen sûpe en sûch helpje ferskeare de smaak fan jam.
- Determine de reewilligens fan in behanneling is ienfâldich: in reade jam moat fan in leppel mei in dûnse knibbel draine.
Gem út hûs pears
Net allinste begjinners, mar ek erfahrene húshâldingen leare ienfâldige jam fan pears foar de winter nei alle oare koekoptos. It foardiel is dat pearen en sûker yn in fleisminder smoare wurde, om't it mooglik is in protte fruchten ferwurkjen, tiid te rêden en in glêde homogene massa te krijen, sels op 'e foarronde stage fan tarieding.
Yngrediades:
- pearen - 850 g;
- sûker - 450 g;
- Zitrone saft - 40 ml.
Preparatie
- Pearen en mei sûker, passe troch in fleisminder.
- Gem út pears foar de winter is in ienfâldige resepsje, wêrby't de tarieding foar 40 minuten gekocht wurdt, fol mei sûch en ferspried oer dieren.
Wilde pear jam
Pear jam foar de winter kin kocht wurde fan ferskate soarten fruchten. Net allinnich lekker, mar ek nuttige delikatesse sil ûngebrûklik foar it iten fan pear-wyld spul spylje. De fruchten binne karakterisearre troch in hege ynhâld fan pektin, dy't yn it proses fan it koets helpt om de winske tichtens te berikken, en yn har definitive formulier - tsjinnet as natuerlike remedie foar digestive feroaringen.
Yngrediades:
- wylde pear - 1, 5 kg;
- sûker - 1,5 kg;
- wetter - 150 ml.
Preparatie
- Fan 'e pear, siede de sieds en snijde yn dûnse platen.
- Jou de stikken fan sûker en litte foar 4 oeren.
- Foegje wetter oan, mixe en koekje de gemienskip oer middelhehe foar 45 minuten.
- Gem út wylde pearen foar de winter is in ienfâldige resepsje wêryn't de massa yn sterile krûden wold wurdt en oant kocht wurdt.
Gem út pears mei citroen
Fans fan raffine bakje wurde sterk stimulearre om pear jam mei lemon te meitsjen . Citrus-komponist sil smaak fan frisens, delikate smaak en noflike nachtaste tafoegje, en har ferhege acidity sil de pear pulp tafoegje om de oarspronklike kleur te hâlden en de produksje fan pektin te aktivearjen, dy't beynfloedet de tichteens fan it produkt.
Yngrediades:
- pearen - 1,5 kg;
- Sûker - 650 g;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
- Lemon skodje, skodje op skippen en sprekje mei sûker.
- Foegje de skildere pear sliepjes op en sette op 'e hout.
- Kook, riep, sa'n oere.
- Fuortsmite fan 'e plaat en foar 3 oeren ôfsletten.
- Gean werom nei it fjoer en kieze foar in oar 20 minuten.
- Sprekt dikke jam út pears op sterile jagers en stjoere nei opslach.
Gem út poppen en pearen
Jo kinne de tarieding fan pear jam mei ferskate beammen en fruchten diversifearje. De simpelste en nijsgjirrige dessert wurdt yn kombinaasje mei applen krigen. Dizze lêste fertsjinje de sûkerijens fan pearen, it fegetearjen te folle mei in noflike sûker en sûte smaak, fruchtaroma, en as in poerbêste gelearde yngrediïnte.
Yngrediades:
- pearen - 900 g;
- apples - 700 g;
- Sitta saft - 40 ml;
- Sûker - 800 g;
- kardamom - 5 g.
Preparatie
- Peask de frucht út 'e skelp en sied.
- Apples sliepe op in grutte rôt, en snijpe pearen yn skippen.
- Sinterkant sûke, sûker en set op in lyts fjoer.
- Nei it siedjen fan it gemak, gie yn kardamom.
- Boil foar 30 minuten, fersprate op sterile glêzen, rôlje en wrap oant folslein koel.
Gem út in pear mei gelatin
Pear jam mei gelatine is in libbend foarbyld fan in ekstravagant, oantreklik en brûkber geslacht. Mei help fan gelling agent jout jo gau de winske tichtens te berikken, de koöperaasje en it bedrach fan sûker te feroarjen, dat liedt ta in lekker, natuerlik en leech kaloriekaartsje.
Yngrediades:
- pearen - 800 g;
- sûker - 450 g;
- wetter 50 ml;
- gelatin - 10 g;
- Zitrone saft - 20 g;
- bûter - 30 g.
Preparatie
- Jitte gelatin mei kâld wetter en lit 15 minuten.
- Peeled pears koenen yn skippen, mingje mei sûker en mash.
- Simmer foar 7 minuten oer in heule waarmte.
- Sûkje de sûch, de bûter, de eerste mash, yn 'e gelatine en yn' e miel.
- Om jammerdearje oer sterke jellen, rôlje en wekkerje.
Grush-ginger jam
Pear jam mei ginger - in oare ferzje fan in ferrassende, fraaie, vitamine delikatesse. Dizze magyske fynst ferbetteret net allinich de smaak en aroma fan 'e sûkerij, mar ferheget har wearde yn' e rol fan in nuttige produkt, lykas de substanzen dy't har komposysje meitsje, fersterkje ymmuniteit en binne in medyske medyske foar kâld.
Yngrediades:
- pearen - 1,5 kg;
- sûker - 1,5 kg;
- ginger - 50 g;
- citrus juice - 60 ml;
- cinnamon sticks - 2 pcs.
Preparatie
- Peeled en snijden yn stikjes pears mingd mei sûker en citrusap.
- Sla op de hoofje en koekje, rintje, 20 minuten.
- Foegje gingerplaten, sineimstokken en simmer 15 minuten.
- Nim de stiennen sticks, massaieren.
- Koek de jam foar 3 oeren minuten, ferspuie it oer de glêsjes, rôlje it op en wrap it oant it folslein folslein kâldt.
Pear sûker jam - resepsje
Gem út pears sûnder sûker - in help foar minsken dy't in sûne libbenswinning leverje. Sa'n tarieding is net allinich lekker, leech kalorieel en brûkber, mar hat ek in dikke konsistinsje, dy't ûntstien is troch in lange termyn hurde behanneling, wêrby't de frucht 40 minuten yn 'e floeistokken falt, dat genôch is om te ferwezen en te kôgjen.
Yngrediades:
- pearen - 900 g;
- wetter 250 ml.
Preparatie
- Peeled peele pearen, spuie wetter en koken foar 40 minuten oer in heule waarmte.
- Purify en werom nei de hoofje foar 5 minuten.
- Yn sterile doazen en rôlje.
Gem út pears yn in breedmakker
Smekalistyske meunsten hawwe leard om alle húshâldlike apparaten te brûken foar har eigen goede. Dus, it apparaat foar iten brokje, is it net wurdich om jam te krijen fan pears mei sineam. Benammen om't de hermetyske beker ideaal de aroma fan 'e populêre oriïnteare spiis behâldt, wylst de sêfte modus "Gem" soarget foar it sûkens fan' t túndoarpen.
Yngrediades:
- pearen - 1,5 kg;
- sûker - 1,5 kg;
- gemalen - 10 g;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
- Pleatst de slikke pearen yn in kontener fan bakkerij, mingje mei sûker, citrusoer en sineam.
- Slaen it programma Gem foar 80 minuten.
- Ferhierd jam fan pears mei sineampak yn sterile konteners, rôlje en wekkerje oant it kâldt.
Gem út pears yn in multivark
As jo in delikat krije wolle, is it maklik om in pear jam te meitsjen yn in multyvarker . It moderne gadget sil alle nedige vitaminen hâlde, soene de needsaaklike tichtens berikke en de koken yn ferskillende oanwêzigen loslitte. Jo moatte allinich de nedige komponinten yn 'e bolle ferlade, de 50-minuten "Quenching" modus sette en wachtsje op it ein fan it wurkssignal.
Yngrediades:
- pears - 2,5 kg;
- Sûker - 2,5 kg;
- wetter - 500 ml;
- Zitrone saft - 60 ml.
Preparatie
- Peaskje de slikke pears yn 'e bolle fan' e multivark.
- Add water, sugar and lemon juice.
- Set de "ôfbrekke" modus op 50 minuten.