Pumpkin - in produkt tige brûkber. It is unyk yn dat it ek brûkt wurde kin foar it meitsjen fan twadde kursussen, en de desserts dêrfan litte in noflike. Hjirûnder wachtsje jo op resepten foar it meitsjen fan in kürbis souffle.
Soufflé fan it kerstkin - resepsje
Yngrediades:
- roarstoarm - 100 g;
- molke - 150 ml;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- bûter - 40 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- Sûkerpulver, sâlt - te tastean.
Preparatie
Pumpkin sloech yn stikken en brocht nei de klear yn 'e mikrowave of oven. Mûle de bûter. Dit kin ek dien wurde yn in mikrowave, of it kin dien wurde yn in wetterbad. Foegje miel oan en mix it, der moat gjin klompen wêze. Sliep yn 'e molke lekker, mekoar wer en sûkerje. Lit de mass kâld del. Wy brekke de aaien rêstich, sadat de húshâldingen los binne fan 'e jonkjes en wiskje se oant in sterke foam foarme. Whisk moat lang genôch wêze - 5-7 minuten. Wy draaie it pompoen yn puren. Yn it resultaat koartspul puere it molkgemerm foar, foegje de jonkjes yn en mingje. Dêrnei ynfiere de smaak fan 'e earm en smeitsje de spatula fan' e boppeste. Ferfoarme de foarmen mei bûter en spjirre mei sineam. Wy jouwe in ynstelde massaazje oer har en stjoert de mûnen nei de oven. Bake in soufle foarkar 20 minuten yn in wat beheine oven - genôch sil in temperatuer fan 175 ° C wêze. Foar it servearjen, kinne kürbisse souffle mei sûkerpulver sprâde wurde, en as in oanfolling oan it sûkerke cream is perfekt.
Pumpkin soufflé mei apples - resipe
Yngrediades:
- Peeled kobalt - 400 g;
- Butter 0 40 g;
- apples - 4 stikken;
- Grûnzout - 0,5 tsp.
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- natuerlik dikke joghurt - 200 ml;
- gelatin - 10 g;
- wetter 20 ml.
Preparatie
Apples binne ôfkeare fan 'e kearn en skelp. Flek slút yn kubes of slits. Pumpkin is ek yn lytse stikken snutsen. Yn in frettenpane, sliepe bûter en pute applen yn. Steve foar ûngefear 5 minuten op in lyts fjûr oant de applen tastien binne foar sûch en wurde soft. Dêrnei foegje seemint en sûker. Yn in frettenpanne mei applen, fjouwe in pompoene. De frettenpanne mei in dûbele en op in lyts fjoer ferliede koartsekje mei apples oant sêft. Dan it fjoer ôfslute en as ús yngrediïnten in bytsje kâld binne, set se yn in blender. Bliuw de earste 50 sm yoghurt en slach oant glêd, foegje allinich de rest fan 'e joghurt oan, trochgean te litten. Yn 'e bôle, jitte gelatine, gie yn wetter en lit 5 minuten stean, en sette de kontener op it wetterbad en rommet, waarmt oant de gelatinêre massa flak wurdt. Trochgien yn 'e puere, trochgean nei it wiskjen. In wichtige punt - de ynhâld fan 'e blender moat waarm wêze, oars kinne grêven foarme wurde, en de souffle fan currin en applen sil net harden. De resultate massa wurdt op kremankami opslein en yn 'e koelkast set. In oere nei 2 smjunt-apple souffle sil klear wêze!
Pumpkin soufflé yn 'e multivariate
Yngrediades:
- pompoen - 200 g;
- appel - 1 stik;
- manga - 2 tsp.
- eieren - 1 stik;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- molke - 110 ml.
Preparatie
Kerstkroegje oan 'e steat fan' e heule tarieding, en it grindje it mei in blender. Yn it resultaat fan puij in gie yn 'e molke, gie yn' e mango en mingje. Wy sette de massa op it fjoer en rôp, bring nei in ko. Hjirnei fuortsmite fan hitte en addteare appel. By it brekken fan it aai, sjogge it seldsum yn jok en eau. De lêste is yn in sterke foam skod. Mar jokke weid mei sûker. Wy prate it yolk-sûkermienskip yn yn 'e krukmassen, mingje it, en addt de eignermuseum oan en mekket wer, mar tige soart, dat de loftstruktuer net skeakelet. Silicone mûlen binne folle mei de krêftige krêft en wy sette se yn 'e bôle fan' e multivarquet, dy't bedoeld is foar itenjen fan gerjochten foar in pear. Koekje de pompoenfeest yn 'e multivark 30 minuten.
Soufflé fan koarnbak mei húskes foar bern
Yngrediades:
- cottage cheese - 200 g;
- pompoen - 200 g;
- eieren - 1 stik;
- rissins - te tastean.
Preparatie
Pumpkin grindje mei in rôp, add the egg and cottage cheese. Wy ming alles goed mei in gabel. As jo wolle, kinne jo rozen taheakje en werjeare. Wy fersprekke de massa op 'e mûnen, gaadlik foar gebrûk yn in mikrofoaveof. En bakke in kobalt soufflé foar 5 minuten mei hûskäs.