Lenten pastry - in ding net allinich ûngelokkich lekker, mar ek brûkber. Tink derom, dat is selden it gefal mei jo favory sweets. Delicious en licht leane cupcake neffens ús resepten sil jo jo de hiele dei ynspirearje. Jo hawwe it fan 'e jûn ôfsteld, kinne jo kalm oer de takomst fan it moarnsmiel wêze, en kinne jo ek in stik mei jo oanpakke om te wurkjen of te studearjen.
De Lenten Chocolate Cake
Yngrediades:
Foar de cake:
- miel - 180 g;
- sûker - 110 g;
- chocolade - 70 g;
- smakke nuten - 50 g;
- soda en bakpulver - 5 g;
- grienteel - 120 ml;
- wetter 190 ml;
- wyn - 10 ml;
- vanilline.
Foar glaze:
- chocolade - 90 g;
- melk molke - 60 ml.
Preparatie
Foar in cupcake kombinearret de droege yngrediïnten út 'e list: moar, sûker, grûnmuiden en in mingfoarm fan bakpud en soda. Yn it wetter ferlitte wy in lytse soarte fan smaak, dy't nuttich is foar it útbrekken fan in soad soda, wêrtroch't de sâlte fan it bakpulver net kin. Foart Vanillin en oalje oan it wetter, dûne dan yn 'e floeistyn nei it droege miel. Wy knije dik dik, smyt it mei smelte sûkelade en distribearje it yn in mûle. It opstellen fan in leane kok sil hast in oere hawwe op 180 ° C. Dizze kear hawwe wy genôch om kanaal te koekjen, de sûkelade mei mandelmoal te folle en mingje oant it folslein smelt. Wy jouwe ganache op 'e gekke cupcake en besykje it.
Milk muffins yn silicone mûlen
Yngrediades:
- wynmole - 240 g;
- bran - 60 g;
- soda - 7 g;
- bakpulver - 7 g;
- kokosmole of wetter - 210 ml;
- grienteel - 120 ml;
- huning;
- vanillin;
- stikjes fan aardbei.
Preparatie
Nei it siedjen fan weefermûr mei soda en bakpul, add it de brân en stjit fan seespol. Selektearje kokosmilch of wetter mei wetter fan felillin en bûter, en dęrnei fan twa mikken meitsje wy in homogenous tee, sûnder te ferjitten yn in heal in beker fan bûter te fergjen en de takomstige cupcakes mei huning en aardbei te fergjen om te tastean. Wy lizze de muffins oer de fette sellen fan 'e toetsmuorren en sette se yn' e oven, de temperatuer fan dat wurdt ta 210 ° C brocht. 15 minuten op dizze temperatuer sil genôch wêze. As jo beslute om mânsen muffins te koekjen yn in multivarket, dan stopje op 'e "Bake" modus 50 minuten.
Lenten carrot cake mei rozen
Yngrediades:
- carrots - 280 g;
- huning - 40 ml;
- wetter 210 ml;
- oalje - 80 ml;
- vanillin;
- wyn - 5 ml;
- droege sinnamon en ginger - 2 gram elk;
- Zitrone saft - 10 ml;
- bran - 20 g;
- miel - 240 g;
- rozins en walnuts.
Preparatie
Yn ien bôle kombinearje de grate woartels mei brún, huning, wetter, vanille en bûter, en in apart miel it miel mei bakpul, grûnzout en ginger, en ek mei soda. Foegje de flüssigens oan it droege miel fan yngrediïnten en in dikke en dûkige carrottee. Om smaak, fermearje wy it mei pre-soeche rozen en nuts. De tee wurdt ynrjochte yn in rjochthoekige 20-smich panne, foarôfgroeven mei ierd parchment, en set yn in oven mei in temperatuer fan 180 graden. Bakkeie tiid kin ferskille, mar de readens moat nei 40 minuten kontrolearre wurde.
Banana lean cupcake
Yngrediades:
- droechte dateen - 90 g;
- Bananen (middelgrutte) - 3 stikken;
- melk soisy of amandel - 60 ml;
- grûnmandels - 100 g;
- houtflakken - 80 g;
- Bakpulver - 8 g;
- fjild kardamom, sâlt, nutmeg - troch knyn.
Preparatie
Fill de datums mei wetter en leave foar 10 minuten. Wy grindje de ietflokken mei in blender yn in miel en kombinearje it mei mandelmûn, lykas bakpulver en spesieren. Wy ferwiderje de soartde datums fan 'e stien en weeare mei bananen en molke. Wy kombinearje de bananegemerming mei de droege yngrediïnten, en jouwe de ûntfierde teei yn 'e taretende foarm. Wy koekje alle 40-45 minuten by de oanwêzigen 180 ° C.