In oare opsje fan in lekker en befredigjend earste kursus is reisop mei tomaten. Soks in skûtel wurdt maklik makke en hat gjin spesjale kulinaristyske kennis of hurd-oanbefellings nedich.
Rice Soup Recipe mei tomaten
Yngrediades:
- olie - 2 tsp;
- onion wyt - 1 pc .;
- Selsery - 1 pc .;
- Sûker - 20 g;
- karotten - 1 stik;
- tomato puree - 1 tbsp. spoon;
- Tomaten yn eigen sop - 400 g;
- griente broth - 1 l;
- roze rice - 1 item;
- greens.
Preparatie
Wy begjinne iten mei in griente saus, in ierdbei yn 'e bôle te ferheegjen en op it hurde seldsume stiel en dûkte woartels mei wite sipel. As griente wurdt ferwiderje, suggerje, wyntsje en fierder iten kuiearje foar in oare minuut. Dan addt tomato puree en hiele tomaten oan 'e panne tegearre mei it sap. Wy kieze tomatoes foar sa'n 10 minuten, pee en mingje mei griente bou. Litte it skûtel op 'e oven foar in oar 15-20 minuten, dan mûle de sop mei de pre-cooked rice en fuortsmite fan it fjoer. Foar it servearjen wurdt tomatoesûpe mei rice mei krûden sprinkele.
Rice soep mei tomaten en jalopen
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- Balsamykok - 15 ml;
- Avocado olie - 2 tbsp. spoons;
- grienteel - 20 ml;
- skeltsjes - 16 stikken;
- avocados - 1 stuk;
- griente - 500 ml;
- roze rice - 1 item;
- basil droech - smaak.
Preparatie
Wy rôpen tomaten yn in blender tegearre mei avokado olie, sâlte en balsamik. Mash de smoargende ierappel en mingje mei de griente. Foegje de gekke riis en jit it skûtel.
Foar it servearjen, grille de skelopen en knip de avokado yn kubes. Wy dekorearje de sop mei tarjochte yngrediïnten, sprinkelen mei basil en tsjinner.
Hoe kinne rice soep mei tomaten koetsje?
Yngrediades:
- bûter - 20 g;
- droege basil - 1 1/2 tsp.
- Tomaten yn in eigen sap - 800 g;
- griente - 250 ml;
- knokjes fan knoffel - 3 pcs .;
- miel - 30 g;
- molke - 500 ml;
- onion wyt - 1 pc .;
- roze rice - 1 item;
- greens.
Preparatie
Op in pún sûke wy in stikje bûter en lit it iene sûken, knoflook en basil. Sprinkje alle sâlt en piper, gie yn tomaten mei it sât en de bou. De ynhâld fan 'e panne mei in lid te wachtsjen en wachtsje oant it krijt, wêrnei't wy de waarmte ferminderje en fierder kieze foar in oar 10 minuten.
Mei in blender brûke wy alle yngrediïnten. Meitsje it miel mei wat waarm molke en tafoegje oan de tomato basis foar de soep. Nim de riss en jouwe de sop op 'e plaat werom, foar sawat 5 minuten. Seis rissespou mei tomaten om te tastejen en te bespuie mei krûden krûden foardoar tsjinje.