Salade "Korb" - in spektakulêre ornament fan in feestlike tafel. Yn feite kinne jo in koerje foarmje fan alle salades, mar wy sille ideeën diele foar dekoraasje en inkele interessante resepten.
Mushroom basket salade
Yngrediades:
- kicken filet - 200 g;
- gherkins - 100 g;
- pickelige paddestoelen - 100 g;
- potatoes - 70 g;
- mais - 100 g;
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
Kipfilet koekje en dielen yn fibers mei in gabel. Wy koel de ierappels en snijde se yn kubes. Yn in djippe skûtel, mingje de smoargige kornichons, paddestoelen en mais, foegje de foarkommende hout, ierappels en folje it mei mayonaise. Ready salad kin gewoanlik of servearre wurde, mar foar in echte pilz salades hawwe jo in koer dy't makke is fan dûnte streken fan dau, lizze op alle fjoerdichtige foarm.
Salade «Basket mei blommen»
Yngrediades:
- oysterpilomen - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- ham - 200 g;
- hûnbrêge - 200 g;
- Karotten yn 'e Korea - 150 g;
- kaas hurd - 250 g;
- karotten - 1 stik;
- beet - 1 pc .;
- Oliven - 7-8 stikken;
- mayonaise - foar tankberens;
- greens - 1 bûn.
Preparatie
Alle yngrediïnten binne snoeide, koekfilet gekocht, reitsje de helte fan alle kaas, oestersterpilsen mei űnen. Salade leine we lagen yn elke oarder, ôfwikseljend lagen fan yngrediïnten mei in mayonaesjemesh. De topmoste lagen binne oerfloedich mei maagonaasje en mei in dichte teken fan dúnfolle greiden ôfgroeven.
Wy kieze nei de dekoraasje: de gekke woartels en beets wurde yn 'e dûnsbannen mei help fan in griente cutter snuurt - dizze sille petalen fan blommen wêze, dûnsblokken fan olives as stamens, en fan' e dûnte skealjes fan tsiis kinne jo de foarm fan in korb sette.
Salade recipe yn in tsiisken
Koe kaskets binne hiel ienfâldich om te preparearjen, en jo kinne se mei hast alle salades folje, dy't jo hawwe wolle, keazen wy de klassiker "Caesar", mar makke wat feroaringen oan.
Yngrediades:
Foar salade:
- leaf salad - 1 bûn;
- ei - 2 stikken;
- kicken filet - 250 g;
- wyt brea - 80 g;
- Bulgaarse piper - 70 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- kaas "Parmesan" - 50 g;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- sôter - 1 teelike;
- Essig balsamik - 1 teaspoon;
- sâlt, piper.
Foar korken:
- kaas hurd - 100 g;
- grienteel - 1 teelike.
Preparatie
Litte wy begjinne mei tsiiske kaskets: elke hurde tsiis wurdt rôle op in lytse rôt en set op papier foar it bakken, smarret mei in lytse soad oalje. Elk fan 'e korken moat lizze op in aparte stikje papier! Wy sette de blêden yn 'e oven en wachtsje oant de tsiis begjint te lizzen, sa gau't it bart, nimme wy ús takomstige korken en set elk fan har op' e boaiem fan it glês, oeral. As de tsiif kaltsjildt en begjint yn foarm te hâlden - jo kinne maklik fan it papier ôfslute.
Om in klassieke "Caesar" te meitsjen moatte jo witte wite brea koppen en drukke it yn 'e oven droech te lizzen mei grûn oalje.
As jo gjin tiid ferwiderje op tsiiske kaskets, dan kinne alle bakken salaten oanbean wurde yn waferkasketten, it sil net minder smakke wurde. Bon appetit!