As jo in protte wyn, mar tagelyts nuttich skip moatte soargje dat ien fan 'e bêste opsjes as salad as ham en komkommers beskôge wurde kin. De wichtichste produkten binne harmonieuze kombinearre yn smaak en ynhâld, dizze salades wurde gewoan ienfâldich makke. De rest fan de yngrediïnten kinne hiel oars wêze, litte wy sizze, dit is in saken fan smaak en kulinarêre fantasy fan elk yndividu. Hjir binne in pear resipes foar dizze salades.
Salade mei Pekingese kok, ham en kokumber
Yngrediades:
- ham fan pork - 200 g;
- frisse griene kikkert - 2-3 pk .;
- kabbje Peking - 0,5-0,25 koar;
- grienteel - 4-5 tbsp. spoons (bettere olie ekstravirgin);
- citroen - 0,5 stikjes;
- knoflook - 2 nekjes;
- greens fan cilantro en petersje - te tastean.
Preparatie
Hout snijde yn koarte straws, kikkers - brusochkami, en koals, polkochana - earst snij byinoar, en dan skodde troch. Alle yngrediïnten binne mingd yn in saladesfeart. Meitsje de sjitpartij: mûlje de bûter mei lemon sap en knappe knoflook. Meitsje de wekker oan 'e salat, sprinkelen mei krûden krûden en mingje. En wy sille net sâlje - yn skiep en sa in foldwaande sâlt. Foar sa'n salad is it goed om tsjustere toetsen te tsjinjen, it is better om ljocht tafelwyn of bier te foarkarjen.
Salade mei ham, komkommers, mais
Yngrediades:
- ham fan swart - 300 g;
- grûngrommel - 2-3 pcs .;
- kroane - 400 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- ferskate greens - te tastejen;
- Joghurt libbet sûnder wite - 100 ml.
Preparatie
Wy snijje de ham mei in koarte stroep, en de kikkker mei lytse stikken. Iepenje it pot fan mais en sâlt it mei fliis. Alle yngrediïnten binne mingd yn in saladesfeart. Foegje de knappe knoflook en skerpe greens. Fill it mei yoghurt (it is nuttiger as mei mayonaise). Wy mingje en - kinne oan it tafel tsjinne wurde. Dizze salade wurdt tige fluch makke.
Salade mei ham, tsiis, sûpe piper, komkommers en aai
Yngrediades:
- ham fan swart - 300 g;
- frisse grûnknucumbers - 2-3 pcs .;
- Koe hurd (bygelyks "Russysk") - 150 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- pupe sier read - 1-2 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- citroen - 0,5 stikjes;
- ferskate greens (pearels, dill, koriander, basil) - te tastean.
Preparatie
Wy wield hurd boilede aaien yn wat sâlt wetter. Litte wy har kjelje en se yn kubes te knippe. Wy skodden de ham mei koart stoarm, en de komkommers mei lytse stikken. Sûpe poppen binne ek yn strippen. Keze is rôvje op in grutte rôt. Meitsje de sjitpartij: mûlje de bûter mei lemon sap en knappe knoflook. Grin it grien mei in mes. Alle yngrediïnten binne mingd yn in saladesfeart. It soe moai wêze moatte yn sa'n salades stikje 20 snoeier olives sûnder poppen (minstens ljocht, hoewol tsjuster) - sil noch sûker wêze. En jo kinne gewoan oanfiere kanappes mei oliven .
Salade mei tequila
Jo kinne in unbidige sâlt meitsje foar tequila - aai, ham, kokumber, avocado, heul piper en kalk.
Yngrediades:
- eiwachtel - 8 pcs .;
- ham fan swart - 300 g;
- Gurkke frisse grûn - 2-3 pc .;
- avocados - 1-2 stikken;
- hot chilli pepper - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- kalk - 1 stik;
- greens fan cilantro en basil - 2-3 sprigs;
- Sûker is natuerlik - 2-3 tbsp. spoons;
- lettuce - 4 blêden.
Preparatie
Wy sille hurd kochte wachtige eieren, koel en skjinmeitsje fan 'e shell. Wy snijje de lam yn koarte koppen, en wy meitsje ek de kikkje. Fanút de pulp fan avocado, chili-peppers, knoflook sûkerkrêft meitsje de wekker mei in blender. Wy sakje oan de wekkerij de kalk sûke - it sille de salade in spesjale unike smaak jaan. Op in plaat of saladesfeart sette in lettuce leaf, op boppe - in lytse skuon en kokumber, njonken - 2 wachteleieren. Wy jouwe dit alles mei in wekker, dekorje mei twigs fan cilantro en blêden fan basil. Jo kinne lichte skuorre mei roastere. It moat fêststeld wurde dat de sûkerpiper yn dizze salat in oerflakke yngrediïnte is. Wy servearje in salade foar tequila, mescal, pulque, bier yn Latyn-Amerikaanske styl of mei sterke ljochtweinen.