In festive tafel is meast dekorearre mei salades. En wat mear dan, it better, nijsgjirriger en lekker. Guon fan 'e populêrste binne salades mei hûnen en boarstel lagen of sûnder harren, de resipes dêr't wy mei te dwaan.
"Glade" salade mei sûkelade paddestoelen en hûn
Yngrediades:
- potatoes - 170 g;
- karotten - 70 g;
- picklige paddestoelen - 190-200 g;
- hynderfilet - 270-300 g;
- aaien - 4 stikken;
- ferwurke kaas - 1 pakket;
- cherry tomaten - 3 pc .;
- Oliven - 3 stikken;
- mayonaise ;
- pearse;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Karotten wurde rôle en friske. Kipfilet, ierappels en aaien wurde kocht yn aparte sauzepannen. Potatoes en aaien wurde gien en rôve, mar 1 aaien is ôflaat. Meidwaan taheakje oan 'e ierappels en mingje. Marinearre paddestoelen en poppen tin slikken. Crème tsiis nei in 30-minuze eksposysje yn 'e frijezer, smiet.
Wy ferspriede de earste laach fan ierappels. Dêrnei folje poddielen, aaiwiten, hûnen, aaikokken, tsiis, moeras. We lizze elke glêde mei mayonaise, it oanfollen yn 'e foarm fan in giel.
Fan it ôfgroevene eiïntsje sille wy blommen ôfnimme. Tsjerne tomaten sletten yn heale en meitsje fan har froeddieren, mei de eagen en punten oan 'e wjukken fan olives. Wy distribearje de opbereande ornament op 'e boppekant fan' e sâlt - blommen en marrydieren. Tusken harren leine de blêden fan pearels. Bolle slaad is klear!
Ingelsk salade mei hynder en paddestoelen
Yngrediades:
- hûnbrêge - 320 g;
- pineaples - 140 g;
- crackers - 30 g;
- picklige piljes - 180 g;
- aaien - 3 pk.
- Dijon Senf - 1 teelike;
- sûker - 100 ml.
Preparatie
Keukje boarst wurdt koeweit en ôfstutsen yn strips. Pineapples wurde ferwûne nei kubjes, as se bewarre wurde troch ringen. As se al snie binne, wurde se net berikt. Ijgen nei it koets wurde yn kubes ôfnommen. Mushrooms binne ferdield yn 2-4 dielen.
Wy kombinearje alle yngrediïnten, wêrûnder sûker en sânrêch, en leine op platen.
Salade Tale mei hynder en spiisde pilsen
Yngrediades:
- boiled roze filet - 320 g;
- frisse paddestoelen - 180 g;
- kaas - 70 g;
- potatoes - 240 g;
- griene sipels;
- sûker - 80-90 ml;
- druven - 100 g;
- sôter - 1 teelike;
- pearse - 3 brêgen;
- salt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy meitsje de poddielen oan: wy fertsjinje de dûnse plakken, myn. Wy snijden se by dûnse platen. Fry yn oalje, sâlle en koel. Potatoes wurde yn in unifoarm kôde, opgie kâld wetter, reinige en rôve. Wy skopje de griene űnsen foar dûnte ringen. Fan 'e kaas mei in rôver meitsje wy skiven. Wy kombineare sardêne, sûker en sâlt yn 'e bolle. Mei de resultate saus meitsje wy elke laach lettuce.
Wy begjinne de gearkomste. Lizze in laach fan in heale potato. Dêrnei huzen, poddels, griene ûnnes, net ferjitten oer it laach fan soar-soard-saus. Wy lizze it twadde diel fan 'e ierappel. Wy dekke mei tsiiske skiven, wy fertsjinje mei blêden fan parsels en heal fan druiven.
Salade "Sunflower" mei hûn en paddestoel
Yngrediades:
- roze hout - 280-300 g;
- Oliven - 180 g;
- kaas - 120 g;
- marinearre champignons - 170 g;
- mayonaise;
- chips - 1 mediumpakket;
- aaien - 3 pk.
Preparatie
Koelje de aaien, kjeld en divize har. Trije apart op gruttich hûskes en jonkjes. Smoarget hûn en marine poddestêden wurde mei dikke slits ferwûne. Wy meitsje spearings fan tsiis.
Wy ferspriedje op 'e sliepkeppels fan' e kij, fetje se mei mayonaise. Dêrnei spjalt de hûn mei sêfte paddestoelen. Moannemoarn. De tredde is ei-wyt, folge troch tsiis-chips. Fertigje de gearkomste fan de lagen mei jokjes.
Snel de oliven yn halven en ferbreide se oer it oerflak fan 'e salade. Oan 'e rigen meitsje wy sunflower petals fan chips. De salade is klear!