Hot dishes binne ferplicht foar in folslein jûn, en de geurige beetroot is perfekt foar dit. Prepare it sil net dreech wêze, it wichtichste ding is de needsaaklike produkten te hawwen. Spesjale resepten foar it koekje hjitte beetroot wachtsje jo hjirûnder.
Recipe foar sop-beetroot sop
Yngrediades:
- beet - 2 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 2 pc .;
- Frisse greens;
- bay leaf;
- salt;
- wetter - 4 liter.
Preparatie
Beets wurde wosken, suvere, yn stikken skieden, fol mei genôch wetter en kofje oant klear. Brouwe sette wy ôf en wy sille griente meitsje. Wannear't de rôt gekleurd is, draait it op in grutte rôt. Onion en woartels slaan yn kobes en pasjint yn oalje. Tomaten rôpe wy op in lytse rôt, dy't foarútstien is fan har in knypke.
Foegje de tomato-pulp oan 'e űnsen mei moeras en simmer foar trije minuten, sadat de massa fan' e stompe dikte. No nimme de pot, dêryn in bûkkoal en in oare 1,5 liter wetter. Wy sette ek de rôze en griente út 'e brânende pan. Add it laurelblêd, sâlle en greens nei smaak. Slaen de hoofje en kieze op in lyts fjûr ûnder de sluten lid foar 25 minuten. De beetroot is klear, opgroeid yn platen en wurdt hjit.
Rezept für heiße Beetrootensuppe
Yngrediades:
- fleis - 350 g;
- potatoes - 3-4 stikken;
- karotten - 1 stik;
- beet - 2 pcs .;
- onions - 1 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Essig 6% - 2 s. spoons;
- Sûker - 1 teelike;
- salt;
- laurel blêd -2 pcs .;
- friske grûn swarte piper;
- Pfefferige smaaks - 2-3 pc .;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons.
Foar tanke:
- frisse petersje;
- griene sipels;
- sûker en mayonaise.
Preparatie
Meat foar it koets beetroot kin oars wurde brûkt, sark, beef of hokje. Meat is goed ûnder wetter woske, droege en snijde yn partijen. Wy sette it fleis yn in keuken, folje it mei wetter en kooe oant klear. Mei foarkoed brûke wy de foam ôf. En wy meitsje griente. Beetroot is ûnder wetter gewaan en kocht oant klear yn in aparte sippe. Kartoffel, moeras, sipel en reinige en snel yn kubes fan middelgrutte. Ready beetroot snijde yn strips of ierappels op in grutte rôt. Wannear't it fleis klear is, foegje de ierappels oan 'e pot en koch oant it folslein kocht wurdt (sawat 20 minuten).
Wy stypje tanke foar beetroot. In sûkelade yn in prakkesearjende froens oant gouden, addt de moeie, smyt en frije foar 4-5 minuten, foegje de tomato paste, as de wekker draait dreefst, kinne jo 5 sûchslûkjes fan de smaak tafoegje en stean op middelhehe foar 4-5 minuten. Dêrnei meitsje de beets, in lytse sûker, 1 teelokal fan sâlt en sûker, stim en simmer foar noch 3 minuten.
Wannear't it fleis en de ierappels folslein klear binne, foegje de wekker, piper, greens en baaiblêden oan 'e panne. Dan sâltsje en piper om te tastejen. Beetroot wurdt nei in koel brocht en kocht foar 2 - 3 minuten. Dêrnei dekke de pan en lit it 10 minuten brea. Wy ferwiderje it laurelblêd. De beetroot wurdt hjit, it filling it mei krûden, sûker en mayonaise.
It resipe foar hjitte beetroot yn 'e multivark
Yngrediades:
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- beet - 2 pcs .;
- tomato - 1 pc .;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- wetter - 1 liter;
- fleis - 250 g;
- sâlt, piper, gersoalje;
- greens.
Preparatie
Kool it fleis, de earste boel is better om te fusearjen, sadat de beetroot net fet is. Koarntsjes rypje op in lyts rôt, snel de űnen
De beets wurde gien, snipe yn lytse stikken en set yn in multyfunksjoneel. Yn 'e rin fan in oere helje wy alles yn in multivark, nei't wy it beetroot op in rôt reitsje, en it fleis yn stikken snijden. Dêrnei koau ús beetroot foar in oar 10 minuten, in pear minuten foar it ein fan it koekje, add greens, citroen sûkel en roastbeammen.