In leuke sâlt kin gebrûk makke wurde mei kûles en croutons as de wichtichste produkten. Fansels moatte wy wat yngredientsje. Fansels moatte crackers thús gebrûk meitsje, sûnder skealike tafoegings, dêrfoar kinne jo gewoan ûnleavenebrod mei lytse kubes of brusochkami besparje en droege it yn 'e oven (it is makliker mei in wat ajar doar).
In herte salade fan Pekingese kok, hynder en rosk
Yngrediades:
- kabbel Peking - heal gabel fan middelgrutte;
- Hokke fleis kocht (fan 'e boarst en skiep sûnder bonken) - sawat 300-400 g;
- hûskrigen (roggen of weizen) - sawat 200 g;
- sûker read pfeffer - 1-2 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- hot red pepper;
- sesame oalje of oare griente direkte kâlde druk;
- sûch fan citroen of kalk of natuerlik smaak;
- onion green;
- Frisse greens binne oars.
Preparatie
De helte fan 'e gabelkokken wurdt op' e rige stean mei in flakke kant en snijderje, en dan snijderje - jo krije stikken as noodles, gewoon maklik foar iten. Kikken fleis slúten yn lytse streken of brusochkami, en sûpe poppen - in koarte stro. Griene eneën en de rest fan 'e griene kapje skjin. Wy sette alles yn in saladesfeil.
Wy kieze de keamer oan: mûle de bûter mei lemonap (en / of kalk, sûker) yn in ferhâlding fan likernôch 3: 1. Foegje de knappe knipele knip en slaefde read heulende piper. Jo kinne in soad fertike sardad taheakje .
It salat mei kok en crackers yn 'e sâltsje en sûkerje en rûzje. It soe moai wêze om ljocht tafelwein te tsjinjen.
Salade fan read koar, woartel, kroksen en mais
Yngrediades:
- rote koel - in heale rol of in gewicht mei sa'n 200-300 g;
- Wurst (bygelyks ham-chopped) - sawat 300 g;
- onion griene of ounzjes - 1-oere;
- Krukers - ûngefear 200 g;
- bûnmuorre - sa'n 200 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Frisse greens binne oars;
- Joghurt natuerleaze klassiker - sa'n 150-170 g.
Preparatie
Dûnkere kroech. Wy snijden de űnders yn fjirde ringen, en surzjes (sûnder de shell, fansels) arbeidich - dat it it handich is te iten. Wy stelle dizze yngrediïnten yn in saladeskoal yn 'e mande mei mais (sûnder de flüssigens dêr't it bewarre wurdt) en crackers. Foegje tenei lekkere grûnen, de rest fan de greens en knoflook. Folje mei joghurt en mingje. Yn prinsipe kinne jo gebrûk meitsje en oefening-oaljeferbiningen (sjoch hjirboppe de resept). Jo kinne de sâlt sakje mei heul read piper en, by de manier, tafoegje sûpe read piper en / of avocado.
Oan dizze salade kinne jo tequila, grappa, pulque of reade tafelwein tsjinje.