Fisk út 'e Makrelaamfamylje (ek wol makrelaam neamd), bynom mei herring en salm, binne ûnder de nuttichste foar nutrition. Se befetsje wichtige substansjes foar it minsklik lichem, dy't net binne yn oare produkten.
Wy biede oan om te koken en ite makrele mei griente - dus it sil lekker en nuttich wêze.
Meitsje jo hoe't jo makrelen mei grienten meitsje.
Der binne in soad resepten foar de tarieding fan makrelaal, de sûnens fan har sied, fermentearje (dat is, pylkjen), en it bakken en it ferlitten.
Mackerel ferdwûn mei griente
Yngrediades:
- mackerel - 1 pc .;
- onions - 1 pc .;
- potatoes - 2-3 pcs. (mediumgrutte);
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- spices ground (piper duftich of swart, gloves, bay leaf);
- frisse krûden (pearels, koarander);
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy snijden de makrelaasje yn steaks of gemalen en snijden yn slakken. Keefige ounjes skine in fjirde fan 'e ringen en wosje yn in djippe fretten pan yn oalje. Foegje de feilige houtkoaren en ierappels (skippen). Feiligje mei in lid, rêstich út en troch mei it tafoegjen fan wetter en smaak oant hast folle ierappels. Foegje de fisk oan 'e brânpanne - lei gewoan de stikken boppe, dûbelje mei in lid en stok, net langer rûzje. Steaks wurde binnen minuten 8-12, stikken - minuten 5-8 taret. Jo kinne crème of sûker krije. Seizoenen mei knappe knoflook en dekorje mei greens. Zeer lekker en tefreden.
En noch better te maken makrele mei griente, yn 'e oven bakke - dit resepsje kin noch mear diarysk wurde beskôge as de eardere.
Bakkeere mikelel mei griente yn 'e oven
Yngrediades:
- mackerel - 1 pc .;
- ounzjes - 1-2 pcs .;
- swiete piper - 1-2 pcs .;
- broccoli - ûngefear 200-300 g;
- spices;
- Frisse greens binne oars;
- oaljefant;
- lemon.
Preparatie
Wy ferwiderje de holle, ferdylge, soarget de fisk gewoane en droech mei in servet. Yn 'e abdij sette wy in lyts greens en in pear siedpunt. Wy sette it griente en fisk yn net te lyts in djip, oeral foarm. Jo kinne crème of sûker krije (allinich net mei mayonaise, of, yn ekstreme gefallen, hûs-makke soas).
Sjoch foar nijsgjirrige resepten foar iten te meitsjen fan dizze fisk, dan riede wy oan it meitsjen fan gerrelige makrelaar - in poerbêste skip foar in picknick.