Roast kin ree wurde fan allerhanne fleis en in ferskaat oan griente. In protte lekker en aromaatyske boarst is thús krigen yn in multivark, en in grut bedrach fan sûch, sâturearre mei in skjilme spier fan spices, makket it skjil echt lekker.
Dit is in alliânse skûtel, jo kinne ek foar in festive tafel yn 'e oven meitsje, mei potten brûke foar dizze doelen.
Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo in smakke roaster te thúskomme.
Roast thús mei pork - resipe
Yngrediades:
- pork - 700 g;
- Potato-tuberkes - 1,3 kg;
- knoflook - 2-3 klean;
- onion - 275 g;
- karotten - 150 g;
- tomato saus - 75 g;
- wetterreiniger - ôfhinklik fan de winske tichtens fan it skûtel;
- oaljefant - 150 ml;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- spicy herbs - te tastejen;
- laurelblêden - 2 stikken;
- sâlt - te tastean;
- frisse greens om te kiezen.
Preparatie
Koerich wurdt gewoane wosken en droegen, snijden yn lytse sliepjes en briede yn in frettenpanne yn grienteel. Nei de formaasje fan in unifoarme ruddykrust op alle kanten, ferpleatse wy it fleis nei in kettle of in djippe bak. Yn 'e panne jout de űnen yn healringen, snokken knokke, brún ek, en skip nei fleis. Op deselde manier komme mei dûke koppen of mûzels koer. Nim no wetter, sadat it folslein it fleis, spicy krûden en kofje foar tritich of fjirtich minuten makket en it fjoer minimaal makket.
Skelp en snel yn grutte kubes of blokjes fan ierappels, sette de ierappels op in foarbeheine pan, en ferheegje se op hege waarm en ferjilde se nei it fleis. No sjogge wy sâlt, grûngemal fan poppen, laurelblêden, tomaatseus. As it nedich is, foegje in wat mear wetter oan. Cover mei in lid en simmer oant de ierappels binne klear.
Finstertocht thús op 'e tiid fan siedingen mei frisse krûden.
Roast yn in hûs makke keal mei ierappels yn in multy-
Yngrediades:
- beef - 520 g;
- potato-tuberkes - 920 g;
- Champignons - 470 g;
- prune - 7-9 stikken;
- onion - 150 g;
- karotten - 150 g;
- sauer - 200 g;
- reinigingswetter - 250 ml;
- grienteel - 30 ml;
- sâlt - te tastean;
- spicy herbs en spices - om te tastejen;
- frisse greens - te tastean.
Preparatie
Rindelpulp is goed gewoopt, getten mei in papierhúske en snijden yn lytse skippen. Yn 'e kapasiteit fan' e multivarka giepe fekânsje oalje en it fleis foar brúnje, biede op it apparaat yn 'e "Frying" of "Baking" modus foar tweintich minuten.
Dêrnei lizze de ûle, hout ounjes of kubes, mugs of stroepen mei woartels, piljesplaten en fry foar oare tweintich minuten. Nim de skylpe en dûkee krûden, sûker, sâlle, spicy krûden en spesjaljes, foarwosken en soppe prúnen en gie it suvere wetter. Skeakelje de multivark nei de "ôfbrekke" modus en set de tiid foar ien oere.
Roastrezept hûsmakke yn poten
Yngrediades:
- pork - 0,5 kg;
- potato-tuberkes - 1 kg;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 220 g;
- karotten - 150 g;
- sûker - 100 g;
- koarte wetter;
- grienteel - 100 ml;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- spicy herbs - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- frisse greens om te kiezen - om te tastejen;
Preparatie
Portefeuille, ierappels, karotten, sipels en poddels wurde ôfwikend te weidzjen yn grienteel oant rouge.
Pepperpots mei in lyts fekânsje oalje en ferspriedingen fan spiisde yngrediïnten, sâlt mei sâlt, piper en krûden. Wy sette oan 'e heale pot fan wetter, set in lekker fan saekkrêft, deksel mei in lid en kok yn in waarm oant 200 gradenofen foar fjirtich minuten.