Om homemade sâlt te koken is hiel ienfâldich, dêrfoar moatte jo in klear meitsje fan pear, of koarn fan sâlt, it wetter wetterje oan 'e winaste konsistinsje en lit it 6-8 oere brea. Mar wêrom in ienfâldige sânrêch te meitsjen, as jo de saus mei in nijsgjirrige smaak fariearje kinne, bygelyks mei gebrûk fan kokumber.
In feite, foar dit resept kinne jo soleare nimme ûnder ûnderdielen: tomaten, koals, griente assortiment, koart, wat jo wolle. Op 'e wei komme wy de orizjinele saus foar wa't mear skerp liket. Sa sille wy jo fertelle hoe't jo sfear meitsje op 'e soleel hjirûnder.
Hoezje searne te bereiden op 'e sâlte?
Litte wy begjinne mei in ienfâldige resepsje dy't gjin oare yngrediïnten nedich is, útsein it sâterpulver, sûker, oalje en soleel sels.
Yngrediades:
- droege senare - 1/2 tbsp .;
- sûker - te tastejen;
- griente, of olie - 2 tbsp. spoons;
- kikkert soleil.
Preparatie
Foar droege sânrêch en sûker yn 't jet draaie, sille alle solevenen, it sâlt bringe nei de winske konsistinsje (note dat nei in opset fan sardiel op syn minst in bytsje, mar dikken). Materje de ynhâld fan 'e pot, ferpleatse it lid en meitsje alles op in waarm plak om 6-8 oeren te bestek. Nei't de tiid ferlern is, oefenje de oalje oan 'e sâlt en it wer mekoar.
Fertich sâter is skerp. Sa'n sterke saus is in perfekte oanfolling foar fet, of fleis.
Mustard recipe op soleil
As foardat wy foar in senpfoarm beskôgje foar senearje op kokumbera, dan wolle wy rjochtsje op it skeppen fan unusual gewoane sauzes mei krûden en oare yngrediïnten dy't it gewoane skûtel tafoegje.
Yngrediades:
- gielseare koarnjes - 3 tbsp. spoons;
- brúnde sâltkear - 1 tbsp. spoon;
- Fresh thyme - 3 tsp.
- frisse rosemary - 2 teaspoons;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- Gurken sulver - 1/3 fan in ieu;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlt - 3/4 tsp.
Preparatie
Mienskip mei samen, thyme, rosemary, soleel en smaak. Cover it gemak mei in film en leave foar 2-3 dagen. Nei't de tiid trochgien is, set de sânmûnen yn 'e blender tegearre mei de sûker en it sâlt, en stappe oant it gemiïntsje wat homogeneus is.
Homemade senare mei kikkerslinde
Yngrediades:
- Soarchkears - 6 s. spoons;
- Cognac - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- sâlt -1 tsp;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- Gurken sulver - 2/3 tbsp.
Preparatie
Dit resipe wurdt net ûnderskiede troch har kokentechnology fan 'e eardere: it sâlt wurdt mingd mei sûker, smoarge soleare, sûker, in lytse sâltsje, in tafelje en in 3 dagen ferlitte. Nei't de tiid trochjûn is, grind de sânrête mei in blender, of in kofjelminder, nei de winst konsistinsje.
Mustard-resipe foar kikkerslinde
Yngrediades:
- droege senare - 1/4 fan it item;
- ljocht bier - 1/4 fan in ieu;
- Soleare - 1/4 fan it artikel;
- turmerik - 1 teaspoon;
- ei - 1 stik;
- Sâlt - 1 1/4 tsp.
- stoarm - 1 teelike;
- Zitrone sap - 1/2 tsp;
- Sûker - 1/2 tsp.
Preparatie
Berch en soleel mingde en fersmiete sear mei koarmerk. Lit de gemak yn 'e kuolkast foar de hiele nacht, sûnder te ferjitten om te dekken mei itenfilm.
Wy meitsje in wetterbad oan: gjit 3 sm wetter yn in top en sette it op it fjoer. Yn 'e sâltgemerm, ride it aai en alles perfoarst. Njonken it aai, sille wy ek sâlle, krûd en sûker taheakje, wernei allegear. Wy sette in kontener mei sândoarse saus op in wetterbad en, hieltyd reagearret de koeweit oant it sawat 4-6 minuten fersmyt.
Fertelde simmer is perfekt foar bakken, sandwiches of hot dogs. It hat in sêfte en sûte smaak mei notysjes fan bier en sir. Sa'n ûngewoane saus kin bewarre wurde yn in kan mei in grûnkleed foar sawat 2 wiken.