Buckwheat is in ekstra nuttige cereal, it befettet kalsium, izer, fosfor en koper. Dêrom moat it faak yn ús dieet opnommen wurde. No dan fertel jo hoe't jo boekeweat mei it mûnjen fleis koekje. It skûtel giet nuttich en tige lekker.
Buckwheat mei fleis yn in fretten pan
Yngrediades:
- buckwheat groats - 200 g;
- Kraftmacht - 300 g;
- onion - 100 g;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Tsien lekker en krûpt it yn fekânsje oalje. Yn 'e mens folje wy piper en sâlt, mingje. Wy ferspriedje de mingde fleis nei de sipel en stimulearje it stadichoan oant it klear is. Buckwheatgrutten wurde wosken, yn in brânpanne setten en gie yn wetter, sadat de boekhichte mei dêryn rekke waard. Sâltje nei smaak. De frettenpane mei in lekker en de simmer oanpasse oant tender.
Recipe boekweit yn in keapjende manier mei mingd fleis
Yngrediades:
- buckwheat - 150 g;
- onion - 1 stuk;
- minst fleis - 250 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- grienteel - 20 ml;
- sâlt, spices.
Preparatie
Buckwheat en droech yn in frettenpanne, fiede mei grienteel. Yn in oare panne, frisje de ûneppe sipels, smoare de woartels, foegje dan de stof en fytsje oant klear foar it stof. Dan kinne jo de tomato paste en ming fine. Wy jouwe boekwarm yn 'e brânwacht, drukke mei siedende wetter - boekeweat moat mei wetter wurde. Sâlt en spesieren wurde tafoege oan smaak. Stean oant kocht op hege waarmte mei it lid is sletten. Yn klearebekke boekeweat, yn 'e manier fan' e manier mei it miene fleis, ferbreide de knappe knoflook en mingje.
Kittels mei boekeweat en mingde fleis
Yngrediades:
- Kraftmacht - 1 kg;
- buckwheat - 2/3 beker;
- aaien - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- flora;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- knoflook - 2 tosken;
- oaljefant;
- wetter.
Preparatie
Spoarje de klomp mei siedende wetter (ien diel fan bakwacht 2 dielen fan wetter). Dêrnei mingje, dekselje mei in lid en wrap, leave foar 20 minuten, en dan ferwiderje de dekking en koele boekwarm. Zwainers en knoflook wurde troch in fleiskerminder trochrûn, kombinearjen mei mienste fleis, tafoegje 50 ml kâld wetter, aaien en boekeweat. Wy mije it alles oant in homogene state. Wy sammelje it ierdbeien mei in ûneppel en foarmje de snoekjes. Foar it briede, rôlje se yn miel. En dan fry, oant in kroast op 2 kanten is. Fjoer tagelyk moat gemiddeld wêze, sadat de snoekjes fan boekeweat tiid hawwe te fretten.
Buckwheat mei mingde fleis yn poten
Yngrediades:
- buckwheat - 1 glês;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- Kraftmacht - 0,5 kg;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kip de ûle, snel de woartels yn strips en, rommelje, fris foar likernôch 3 minuten, en dan ferbrekke wy it stof en brune oant it klear is. Buckwheat wosken, kombinearje mei miene fleis, ounjes en moeras. Wy sette de ûntfangen masse yn potten en folje it mei wetter, sadat it oerflak mei it dield wie. Hâld de potten mei leinen en sette yn in kâld hoekje, dan hurderje se nei 200 graden en koekje de boekeweat mei miene fleis foar sa'n 1 oere. Nim it fjoer ôf en litte yn 'e oven koelje.
Casserole mei boekeweat en mingde fleis
Yngrediades:
- buckwheat - 1 glês;
- minne fleis - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- aaien - 2 stikken;
- kaas - 250 g;
- molke - 250 g;
- oaljefant;
- sâlt, spices.
Preparatie
Buckwheat groats en koekje oant klear. Finke de sipel. Fry it yn griente oalje. Dêrnei ferbrûke wy it minte fleis, sâlt en tafoegje de gewoanten. Fry oant dien. It formulier foar itenjen wurdt fiede mei fiedingsoal, wy ferspylje de helte fan 'e boekeweat en wy kompakt it. Yn 'e boppesteande lizze de menske fleis mei ûnnoazel en wer it lekje fan boekeweat. Wite de molke en aaien, sâlje sakje en de resultate massa fan sâlt. Wy stjoere it nei de oven en bakke op 200 graden foar 30 minuten. Kieze trije op in rôt, sprekje se mei kasserolle en stjoert op 'e nij op' e oven om in rûzige tsiiskrust te krijen.