Selder Gluten - koken recipes

As jo ​​oan it oantal sellen fan fansels pleatst wurde, besykje de reizen te meitsjen fan hokker kerselselserij, dy't wy fierder beskriuwe.

Salade mei petiolearre sellerij - resepsje

Stielen fan sâlteken binne ûngelokkich lekker fris, benammen as jo se kombinearje mei griene apples. Brûk dizze klassike kombinaasje nochris besletten yn 'e ramt fan dit salat.

Yngrediades:

Preparatie

Sâltwinning meitsje, earst de earste trije yngrediïnten yn 'e buert, doe begjinne it olie-oalje op te lizzen, trochgean oan aktyf te skodzjen. Sels sâlte en appel meitsje, sâlt de sâlt mei sândoarsoos en sied mei nuten foardoar tsjinje.

Vorstellen fan sellerij selskip foar it winter - resepsje

Yngrediades:

Preparatie

Diel de wosken selderij yn stikken dy't maklik yn in jakje pleatst wurde. Blokenselsery yn sâlte siedende wetter foar in pear minuten. Sieden de soleare troch it sâljen yn it siedende wetter te sâltsjen, it oanbieden fan sieraad en ierappelpiperkoaren. Jou heule sâlteynhâld fan 'e tarenende boken en pasteurisearje alle 20 minuten foar it rollen.

Roasted seldsume sâlt

Yngrediades:

Preparatie

Spried de bûter, fretten de heulende piper yn en set de stielen fan sâllesje yn strips. Rinje de stielen yn heale oalje foar 3 minuten, en dan de sojessoos en in oare minút wachtsje. Serve de stielen waarm.

Wat mei sâltwinning te koekje?

Yngrediades:

Preparatie

Om dizze sop te meitsjen mei dikke, fynste smaak, snijde űnen en sâléery, bewarje se oant sêft, sûpene potato's en knoflook oan, en nei heale minuuten folje alles mei brún. Koop de sop om de ierappels te ferwikselje, en klopje it mei in blender en seizoens mei lemonap foar it servearjen.