Ien fan 'e meast populêre produkten yn ús tiid is it hynder, dat oanwêzich is yn hast elkenien. En fleisballen fan huidfilet wurde oanrikkemandearre om sels te brûken foar dy minsken dy't op diaken sitte of gewoanlik siken sjen. As jo ien fan har hearre, sille wy reizen toegielje, hoe't jo kofje mei fleantokken koekje mei ferskate saueren.
Kikke flearmakken yn smaak
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- crème - 200 ml;
- hurd tsiis - 150 g;
- onion - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- sâlte en piper;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
Kipfilet waskje en in bytsje slach. Dêrnei snoeide it iens en mingje mei lytse hûnen. Gean troch de fleisminder. Siel mei sâlt en piper. Ie fiskjen en mingje mei ierdbeien.
Fet it leven mei smaak. Fan 'e holle massa, meitsje lytse ballen en set se yn foarm. Yn 'e oven setten, wurde krûpt oant 180 graden foar 10-15 minuten. Wylst fleantokken binne bakke, meitsje saus. Slaen de tsiis op in ritsje, passe de knofje troch in druk, en ferjit se mei smaak.
Krij út 'e ovenfoarm mei hynderbalken, gie har saus en stjoerde foar 15-20 minuten. Meitsje fleisplaten mei elk side skûtel of as in apart skûtel.
Kikken fleantokken yn tomaat
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- ei wyt - 1 pc .;
- molke - ¼ fan in ieu;
- wyt brea - 1 stik;
- Tomaten yn eigen sap - 1 pot;
- Droege oregano - ¾ tsp;
- grate Parmesan - ¼ st .;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- sâlt en piper om te tastejen.
Preparatie
Ferpleats it filet troch in fleisminder, add it brea oan it ûntsteane minne fleis, brutsen yn krûden, molke, ei wite, tsiis, sâlt, oregano en piper. Stjer alles. Wetsje jo hannen en meitsje ballen út 'e taret massa.
Fry them yn olivesje foar likernôch 5 minuten, en stjoere dan de smoarge tomaten tegearre mei it sât, dekke en koekje foar noch 15 minuten. Dêrnei ferwiderje de lid en stek de fleachbalken safolle as dat. Meitsje se mei spaghetti of muttige ierappels.
Kikke fleisballen yn 'e oven
Yngrediades:
- hynderfilet - 0,5 kg;
- droech wyt brea - 2 skuorre;
- molke - 1/3 fan in ieu;
- ei - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- Tomatensoos - 2 tbsp. spoons;
- greens - 50 g;
- ierd paprika en swart piper - foar ½ tsp;
- sâlt en grienteelje.
Preparatie
Brea socht yn molke, en dan squeeze. Snipe filets en loft geweldich, en greens yn in blender te smiten. Huis, ûnnoazele, aai, tomatoesûke, greens, poppen, paprika en sâltwinning en passe troch in fleisminder.
Sla op it bakblêd foar it bakken olie, mei wiete hannen fan it hûn, foarmje de fleisbalken en lizze se op har. Slaen de ballen mei sunflower olie en stjoere nei de oven, dy't heule oere op 180 grad wurde.