As jo leare wolle hoe't jo in kokpelsoep meitsje wolle, leare in pear mooglikheden, om't it gewoane lekkere smoarpkeappe iten is net maklik. It algemiene prinsipe is as folget. Earst is it better om in koarn yn in oven (yn 'e foarm fan slizzen) te bakken yn in trochsneed temperatuer foar 20 minuten. Dêrnei kin it kebekfleis troch in net te lyts sied of wekke wurde mei in gabel (en it is better om it te behanneljen yn in blender). Mûle de bûter yn 'e sauspan en adde de kobaltpuie, ferwiderje mei koe of goatmilch, natuerlike smaak of tafelwyn, wetter, brún en bringe in ko. No kinne jo gewisse, sâlle, spicy krûden of in sûpe sûp tafoegje: sûker of huning toane en droeche fruchten, sâlt, vanilline. Doetst mingdich en - soep is klear! Jou him krekt ûnder it lid foar 10-20 minuten.
Diel it menu oan
Natuurlijk kinne jo oare grienten tafoegje oan ûnwettige pompoenepippe: katoen, karotten, hynderswurde, ferskate soarten ynzjes, brokkoli, hummus, ensfh. Jo kinne boeien of fleis of stikken kofje fiede. As wy in smaak fan smaak opjaan, wurde alle komponinten wipe of ferwurke yn in blender. It is tige lekker om dizze sop te lizzen mei helder wyn. Ungewaaide boarne sopkekrêm sûpe kin sâlt wurde mei krûden krûden, smoarge knoflook en grûnruter piper. Fertich koarpensûpe kin servearre wurde mei krûtels, dumplings, meatballen en sels nuten.
Pumpkin soep mei tsiis
Pumpkin soep mei tsiis is ek tige lekker. Om dizze sop te meitsjen, is in pompoene-soep mei sûchdruk mei hurd tsiis mei elk hier ferspield. Sa krukken sûp krije in bettere smaak. As de tsiis minder wurdt en tafoege oan de heule soep, dan sil it skûder dikker en ferdylger wurde.
Add the cream
Kebekseppe mei smaak kinne makke wurde neffens de folgjende resept.
Yngrediades:
- 500 gram pulp pulp;
- 1 onion;
- 1 karotte;
- 100-130 gram natuerlike molke crème;
- greens;
- sâlt, piper, knoflook.
Tarieding:
Pumpkin fleis wurdt yn lytse kubjes snipe en folle mei siedende wetter of brún yn 'e pot. Sâlt en kieze foar likernôch 15 minuten. Foegje de grûn of in heule reade piper. Peeled ûneven sille fein ophelle wurde, karotten wurde rôle op middel of grofroazjes en in lyts bewarre yn in aparte brânwetter yn smaak of fiedingsoal. Foarearje de wekker oan 'e sop en kieze foar 4-5 minuten. Litte wy de smaak taheakje. Litte wy in blender nimme. Lit ús 10 minuten brea. Lit de sop tsjinje, it mei sûpene koarnensamen sâlt, slaaplike krûden en knoflook.
Diaryske opsje
Diaterpippe sop helpt om gewicht te hâlden op it winske nivo.
Yngrediades:
- 300 gram pulp pulp;
- 2 tomaten;
- in lyts grienteelje;
- 1 stalk fan leek (of 1 onion);
- 2 knokjes knoflook;
- greens fan selderheid;
- pearels, etc .;
- wat 10% smaak.
Tarieding:
Jo kinne fennel frukt, hynderswurde, heul read puper en droege krûden brûke. It is better net te sâljen. Wy oermasterje de oalje yn 'e pún, foegje it koartspul, snel yn lytse kubes, en lizze tongersdeis (as jo graach, ferdylfene fruit, ensf.). Passer foar sa'n 8 minuten op hege waarmte. Foegje de gerrisde woartels, blanchearde (skald mei siedende wetter en skele) tomaten, greens, en ek in lyts wetter, sadat de grienten hielendal ôfgroeven binne. Koel op in heule waarmte foar in oar 10 minuten. Finished soup seizoen mei krûden krûden, piper en knoflook. Koart leuk en wurkje yn in blender. By it servearjen, mei smaak oanfine en dekorje mei parsley sprigs.
Pumpkin and squash soup puree
Dizze sop wurdt op itselde manier makke as yn 'e recipes dy't hjirboppe jûn wurde, mar ynstee fan' e norm fan pulp pulp wyt pulp fan kobalt + pulp fan zûkinen (1: 1 of 1: 2 - sa mear as it).
Geweldige boarne sop
Yngrediades:
- 400 gram pulp pulp;
- 1 onion;
- 1 reade swiete piper;
- 1 fennel fruit;
- 1-2 tomatoes;
- 2-4 knokjes fan knobel;
- in lytse oalje (sânflower of smeltsje);
- 1 liter sûchdier (of turkije);
- 30 ml sherry of Madera;
- reade heul piper;
- salt;
- Rosemary, basil, Provenkaal krûden.
Tarieding:
Koken is basearre op it prinsipe beskreaun yn 'e boppeste resepten. Wy wurkje yn in blender en servearje, filling mei smaak, wyn en roaster. Jo kinne in lyts gekocht fleis (hynder, turkije, gekke lam) of sels gekocht fisk (filet fan pike perch of perch) foardat jo ferwurkje yn in blender. Soks in soap is tige raffinearre, it is goed om wyn te tsjinjen, de iene wêrtroch't it stie.