Stompe dateblêd is in skûtel dy't elkoar nei in feestlike feest gean moat. Se wurde presinteare mei in ferskaat oan filling foar elke smaak en kin brûkt wurde as basisfoarm of in orizjinele snack.
Hoe as it fekânsje is?
Mistresses dy't beslute om te learen hoe't se oerstapels meitsje mei in filling, is it wurdich omtinken te jaan fan de folgjende oanbefellingen:
- Rozemegroepen binne foarôfgeand: se wurde yn hichten ôfsnien, wêrtroch't se it midden biede, foarmje "boaten".
- Om de bitterheid te ferwiderjen, wurde de aaiwetters mei sâlt sâlt en litte om in heale oere te stean, wêrnei't se wosken wurde.
- Dêrnei sette de bún yn 'e ierappel de smaak (mines fleis, paddestoelen, griente, tsiis).
- It resept foar stokke fiedsels ferdwynt faak har bak yn 'e oven oan in temperatuer fan 180 graden.
Stuffed fekânsje yn 'e oven
In populêre en populêre resept is opboude fiedings yn 'e oven. It proses is foar it grutste part ôfhinklik fan hokker soart griente brûkt wurde. Dus, as eagen mei dikke hûd omheine, om't se better better smoare wurde, brûke se sokke smaak: yn 'e tank, wêr't se bakt wurde, foegje in lyts tomatoap.
Yngrediades:
- Aubergine - 0,5 kg;
- Kraftmacht - 300 g;
- tomaten - 250 g;
- ounken - 150 g;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
- Meitsje de boaten.
- Grinje de űnen, knoflook, bôle, add the mushroom.
- Snap de tomaten en de fekânsje fan 'e ierappel nei' e folsleine masse en briede oant it dien wurdt.
- Spoarje de boaten, spjirre mei roastere. Stuffere fiedings bakken foar in heale oere.
Aubergines oanfurd mei griente
Foar minsken dy't oan in fegetaryf fiedigje, is in ideale snack lykas aubergine mei griente stof, yn 'e oven bakt. Dizze boaten binne in ûnferbidlike kombinaasje fan smaak. Aubergines binne perfekt kombinearre mei poppen en tomaten. It skûtel befet in minimum kaloriearjen en is tige befredigjend. Om it noch mear duorsum meitsje te kinnen, kinne jo wetter brûke by it bakjen ynstee fan grienteelje.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- tomaten - 2 pc .;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- pfeffer - 1 stuk;
- knoflook - 2 nekjes;
- Pfeffer swart, sâlt, greens - te tastean.
Preparatie
- Farije de boaten.
- Gemalen en pulp om te grinderen.
- Fry de űnen en moeras. Oan har addearje de oerbleaune yngrediïnten en stjoere se foar ûngefear 10 minuten.
- Folje de boat. Oanfolle mei griente, de fiedings wurde bakt foar sa'n 15 minuten.
Stuffare fekânsje mei tsiis en knoflook
In geweldige opsje foar it brûken fan al jo favoriete tsiis-knokke snacks is fermogen mei keas. In willekeurige kombinaasje fan aroma's kin krije as jo in ferskaat oan spices brûke, effektje it skip effektje kinne skippen fan krystomaten skuorre. By it koetsje, sâltje mei sâlt en socht yn kâld wetter, net allinich de heuvels fan aubergines, mar ek de pulp útsteld.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- tomaten - 2 stikken;
- kaas - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices to taste.
Preparatie
- Meitsje de boaten.
- Griente en pulp fan Auberginen om te smieten, tsiis te reitsjen.
- Fry onion en knoflook, fleis en spiisjes, simmer 7 minuten.
- Meitsje de tomaten, simmer foar in pear minuten, add the cheese.
- Fill de boaten, bûgde fekânsje in heale oere.
Aubergines oanfurd mei fleis
In unbelearbere rike en nuttige skip is aubergine mei fleis stof, yn 'e oven bakt. Jo kinne se in nijsgjirrige smaakkombin jaan, as mei de tafoeging fan alle soarten grienten. Jo kinne it fleis fan it fleef of hynder nimme. Foar dyjingen dy't graagje mei tsiif, is it better om in pear minuten te foegjen foardat it bakken, sadat it effekt fan in stretchende tsiiskrust útkomt.
Yngrediades:
- Aubergine - 0,5 kg;
- fleis - 300 g;
- tomaten - 300 g;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
- Meitsje de boaten.
- Meitsje ming as it fleis en fry it foar 10 minuten, tafoegje leuk en knoflook.
- Mjitmiddels en pulp grate en foegje se oan 'e stof, in oare 10 minuten.
- Fill de boaten en bûgje de fekânsje foar 40 minuten mei fleis.
Aubergine rollt mei tsiis
Rollen mei tsi tsjinne yn in kâlde foarm en sil in unweardige dekôr wêze fan in feestlike tafel. De filling foar fiskebollen is taret fan hurd käsesorten mei it tafoegjen fan knoksel, dy't it skûtel spicy en pikant jout. As jo wolle, kinne jo gekoene aaien befetsje, dy't ek smaak ferbetterje sil.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- kaas - 50 g;
- mayonaise - 2 tbsp. l .;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
- Meitsje in dûnte ôfgroep fan fiedings, sâlte se goed en lit 10 minuten stean. Fry them.
- Meitsje in filling troch it mingjen fan rissere aaien en tsiis, knoflook en mayonaise.
- Set it filling yn 'e platen en wapke de rollen. Set yn 'e kjeld in pear oeren.
Aubergine oanpast mei piljes
Wierlik, in ûnferbidlik skip is fûle eggplantboat , mei in pilgrimbefilling. Mushrooms binne benammen kombinearre mei knoflook, greens, walnuts, kinne oanfolle wurde mei griente, bygelyks in ideale kombinaasje is kampongels mei klokkertsjes, tomaten.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- pfeffer - 1 stuk;
- onion - 1 stuk;
- tomaten - 2 stikken;
- Pilsen - 150 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
- Meitsje de boaten.
- Grindkubes fan pulp, griente en paddestoelen.
- Fry it griente.
- Knoklok taheakke oan 'e totale massa.
- Separatyf briede de piljes. Foegje se nei de totale massa.
- Fillje de boaten, bakken stofde fiedings foar 10 minuten.
Aubergines bouwe mei walnuts yn Georgysk
Aubergines wurde brûkt foar it meitsjen fan in protte skuorren. Dus, yn Georgje, in populêre skip is fiedend mei walnuts stof. Har eigen eigensinnigens is dat se oerfloedich binne mei spesjalisten, dêrnjonken is it skûtel greens yn syn komposysje. De appetizer is goed foar konsumpsje as yn kâld en heule foarm, it wurdt makke yn 'e foarm fan rollen.
Yngrediades:
- Aubergine - 0,5 kg;
- walnuts - 100 g;
- wyn - 0,5 tsp;
- knoflook - 2 nekjes;
- greens, spices - te tastean.
Preparatie
- Kieze aapplanten yn dûnte streken en fry har.
- Mei in blender brûke, meitsje de nuten, greens, knoflook, tagelyk in lyts wetter.
- Addgar en spesieren oan 'e massa.
- Formulier rollt mei in filling en servet se kâld of heul.
Stavere ierappel yn it Turksk
In nijsgjirrige Turkske teller - karnyarik - is in fûlee fekânsje mei miene fleis en it tafoegjen fan tomaten en heul piper. De totale koektiid fan it iten sil ûngefear 1,5 oeren wêze, en it resultaat sil beprateare wurde sels de erfaring gourmets. In spesjaal soarch foar eebewurken jout in skerpe smaak, dy't berikt wurdt troch de ynklúzje fan bitter piper yn syn komposysje.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- minst fleis - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomaten - 3 stikken;
- heale piper - 1 stik;
- Tomato paste - 2 tbsp. l .;
- wetter - 2 beker;
- greens, spices.
Preparatie
- Peaskje de auberginen út 'e hûd. Meitsje in ynsizzing yn har, sâlt yn sâlt wetter foar heal oere. Dêrnei freegje se har oer.
- Meitsje in filling troch fretten ounjes, en oan it oanbieden oan it mines fleis en pasten (1 tbsp.).
- Meitsje in stôkke ierdappel en meitsje se oan it filling.
- Grinzen knoflook en piper, foegje se oan 'e massa, fry 10 minuten.
- Aubergines folje mei filling, folje mei paste (1 tbsp.), Ferwûne mei wetter. Bake foar 25 minuten.
Sâltige fekânsen dy't mei karotten en knoflook binne
In geweldige manier om fûgele fekânsje foar de winter te meitsjen , se wurde sêfte. It koetsproses sil 3-5 dagen nimme, om't de griente yn in spesjale tarieding brette wurde moat. Yn dizze perioade komt de fergerypfergeryt, wêrtroch't in produkt dat sille yn 'e winter opslein wurde.
Yngrediades:
- Aubergine - 5 kg;
- wetter - 5 l;
- sâlt - 300 g;
- pupepas - 5 pcs .;
- klean - 7 pcs .;
- baai litte - 3 pcs .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- garlic - 300 g;
- carrots - 300 g;
- parsnip - 150 g.
Preparatie
- Oegplanten set yn sâltwetter en kieze foar 15 minuten. Lit se 3 oere ûnder ûnderdrukking.
- Grindje de woartels, knoflook, parsnip en meitsje de filling.
- Yn 'e aubergines meitsje in ynsizzing, fetje it binnenlân mei sâlt en piper ôfwike, folje se mei stof.
- Sâltwijden fan oare komponinten te meitsjen en har fiedings op har te puolle., Útbreide oer dieren. Lit se 3-5 dagen lang.
- Meitsje de soleel en slute de canen mei polyethylene tafoelen.