Dit skip wurdt krekt ienfâldich en fluch opsteld. Dêrom, as jo in wichtige middei of romantysk iten hawwe, is dit resepsje wat jo nedich binne. En hoe't wy pasta mei mûle te meitsjen en in minimaler ynspanning fertsjinje, sizze wy no yn alle subtilens.
Pasta mei mûles en squid yn tatoare saus
Dizze metoade foar tarieding en it oanbod fan it fertize skip binne oanfolle foar it restaurant. Iepen skelpen fan mûles binne tige effektyf te sjen yn in plaat en jouwe in unyk seamearoma.
It is it wurdich te merken dat as jo mûles gefrozene hawwe, dan moatte se net befarreare wurde, om't se gefrôn binne. se fertsjinje in soad sop, en wy moatte it nedich en lit it yn 'e panne draaie, net yn' e sied. As de mûles yn 'e sâlle binne, hoe mear it bewarre bleat, dan wurdt tafoege yn it koetsproses.
Yngrediades:
- spaghetti - 250 g;
- cherry tomaten - 140 g;
- mûles yn skelpen - 400 g;
- squid - 1 stik;
- Tomaten wipe - 100 g;
- frisse poarper - 5 g;
- knoflook - 3 tosken;
- pearels - 20 g;
- Olive olie - 50 ml;
- sâlt, fruchtbere krûden.
Preparatie
- Preuze de saus foar pasta mei mûle en kook de pasta sels. en beide krije hurd fluch. It wichtichste ding om te lêzen oer de ferpakking mei spaghetti is de tiid fan har tarieding en koekje foar in pear minuten minder. Ideale spaghetti wurdt krigen as jo se yn genôch mânten fan wetter koжыe, per 100 g papier - 1 liter wetter.
Oalje op 'e kâlde brânwet en smyt de knappe knoflook út. Sliep yn lytse stikken jout hy folle mear smaak foar de bûter, en t. It sil stadichoan mei knoklijk opheegje dy't it momint fan har smaakferkeap ferheegje sil. As jo de knobel yn in heilende panne sette, begjint er fuortendaliks om te dûnjen en wurdt gewoan roast. Nei it knokkelje, stjoere wy en hokker poppen ite, it bedrach fan it is krekt persoanlike foarkarren, dus kinne jo minder of mear as it bepaalde bedrach nimme. Dêrnei adden wy tomyryske cherryen, snel yn 'e heale en kalbe, yn' e ringen ôfsnien, fansels foardat dit skele. As tomatoes net genôch binne, kinne jo in bytsje sûker taheakje. Fry just in pear minuten en snoeide de mûlels oan 'e brânpanne, se sille begjinne om te útwreidzjen as waarm, op dit stuit sette wy de smoarge tomaten, goed of op syn minst ferlotte tomato paste en deselde sinne dêr't de mûles binne. Njonken it gefal foar spices, foegje jo favorite droechte krûden of fettingsmikken, lykas Proven of Italiaansk.
Troch dizze tiid is de spaghetti al dien, en wy sette se yn in fretten pan, mingde en kocht nochris trije minuten.
Recipe foar pasta mei mûles en kribbels yn smaakige saus
Foar dit skûtel binne in soad soarten pasta, lykas linguine, spaghetti, en fettuccini binne gaadlik. It wichtichste is dat se fan stevige weizen en goede kwaliteit wêze moatte. Sa'n in tal produkten sille 4 persoanen brûke.
Yngrediades:
- wyn droegje - 120 ml;
- mieltsjes skele - 200 g;
- paste - 400 g;
- crème - 100 ml;
- skuorreep - 2 stikken;
- shrimp - 150 g;
- knoflook - 2 tosken;
- basilgrins - 3 blêden;
- Olive olie - 30 ml;
- Parmesan - 30 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, litte wy it wetter sette om de keuken te heuljen, as it sâlt wurdt, sille wy it salvje en de pasta litte. Der moat in soad wetter wêze, en it moat it tagelyk koine. Op dit stuit spielje oalje yn 'e brânende pan, it moat needsaakliker oliveelje fan goede kwaliteit wêze, om't It servearret as gewoane sparring is net wurdich. Wy sette knokliel yn in frettenpanne, snijde yn platen, en sette it dan op 'e hout. Sels as it begjint te gild, ferwiderje wy it en skouwe-lûd ta, sloech yn heale ringen. In lyts briede it en adde de mûles tegearre mei de soleek of sûpe dy't stappe is yn 'e ferwettering. In pear minuten en dêr wurde stimpels stjoerd en
Oan it ein set jo jo favoriete seizoenen en poppen, mar sâlje net; Sâlt is yn mûles, yn sûpen en spaghetti hawwe wy ek sâlt. In pear minuten foar de folsleine readens falt se oan en addearje se oan de saus, mingje, litte wy foar in pear minuten brei en tsjinje, dekorearje mei basil en pritrisiv top parmesan.