Prostokvasha is geskikt net allinich foar direkte konsumpsje, mar ek foar gebrûk as ien fan 'e yngrediïnten fan in hiele ferskaat oan gerjochten, benammen bakken. Dizze kear brûke wy sûkelade molke as basis foar soarch en lekker pankoeken.
Hoe kinne pankakes mei yoghurt koekje?
Yngrediades:
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- miel - 2 artikels;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- Bakpulver - 2 1/2 tsp.
- soda - 1/2 teaspoon;
- mulde molke - 2 artikels;
- aaien - 2 stikken;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn ien fan 'e konteners mingje alle droege yngrediïnten: siede moar, sûker, bakpul, soda en sâlt. Yn in oare skip beat de aaien mei yoghurt. Stoarm ynrinne, gie it flüssige gemienskip nei droege yngrediïnten en mingst ming. De tûke foar fritters fan sûkelade molke moat dicht genôch wêze om de leppel evenlik te dekken. Foegje de smelste bûter oan 'e dau en gean nei it brún.
Ferjit de heulende frettenpou mei grienteel en skodearje dielen fan tsiis fan alle foarkommende grutte. Ien fan 'e oerflak fan' e dough is mei blazers ôfgroeid, draait de fritters oer nei de oare kant en fierder iten. Wy servearje pankakes mei huning, siroop, jam of sûker.
Hoe meitsje fritters op hefst fan sûkelade molke?
Yeastfritters yn sûkelade melken draaie om mear prachtich en dichte as gewoan te wêzen. Jo kinne dit skûtel tsjin it miel tsjinje mei in beker fan kofje , tee en alle sûker tafoegings op jo ynkasso.
Yngrediades:
- heist - 8 g;
- warm ferwûne molke - 1 1/2 artikels;
- miel - 2 artikels;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- bakpulver - 3 teaspoons;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt - 1/2 tsp;
- aaien - 2 stikken;
- grienteel - 2 tsp.
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
It heule liede yn in waarm kurd en sette 5 minuten. Ûnderwilens, yn in skouder, siede moarns en mingje it mei bakpud, soda, sûker en sâlt. Foegje de fekânsjefeart, aaien en bûter, gie yn 'e gerslân op' e joghurt en lit de dau yn 'e koelkast foar de nacht.
Fan 'e moarns warmje wy de ûneinde briedepanne en frette prachtige pankoeken mei jogurt en hefe oant roede.
Hoe kinne pankoek mei yoghurt bakke?
Yngrediades:
- miel - 1 1/4 fan it artikel;
- bakpulver - 1 teelike;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlte - in knyn;
- yoghurt - 1 item;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 2 s. spoon.
Preparatie
Meitsje de siedige moar mei it bakpul, sûker en sâlt. Getal ferwite molke mei oalje en wetter. Bliuw de lêste gemak foar dryige yngrediïnten en knije in homogene en dikke teig.
Partijen fan dau briede yn in frettenpanne mei grienteel oant gouden brún. Wy servearje pankoeken sawol yn waarme en kâld.
Hoe kinne sûkelade pankakken mei joghurt bakke?
Yngrediades:
- miel - 1 item;
- Kakaopulver - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- cinnamon - 1 teelike;
- bakpulver - 1 teelike;
- soda - 1/2 teaspoon;
- sâlte - in knyn;
- yoghurt - 1 item;
- ei - 1 stik;
- grienteelje - foar brún;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
Om pankakes yn in djippe skou te meitsjen, mingje de siedige moar mei kakaaspul, sûker, sâlt, bakpul, soda en sâlt. Getallen binne wiskere aaien mei yoghurt, grienteel en vanille ekstrakt. Troch it kombinearjen fan beide gemikselingen, knead in dikke en unifoarme dough, as jo wolle, kin it mei sûkelade fan sûkelade ferwiderje.
Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje en de dielen fan 'e teat op' e teat op in gouden kleur oan beide kanten. Wy servearje pankoeken mei siroop, sâlt karamel, sliepen of frucht yn hjittens of kâld foarm.