Oan hokker trucen allinich kulinarêre saakkundigen brûke gjin untstean en tagelyk lekker skip. Hjoeddedei sille wy in foarbyld beskôgje hoe't fan gewoane bagels jo in uitstekke snack meitsje kinne op it type kaap , dat is, lytse sandwiches.
In sêfte bagel dough, saak foar foar iten yn molke, brún of gewoan wetter, kombinearre mei alle yngrediïnten dy't jo graach meitsje, makket it flugge en maklik om in geweldige en befredigjende snack te meitsjen. Ferhierde fette bagels binne meast yn 'e oven of yn in frettenpanne, en foardat it konsumpsje se fersierd binne mei greens, of sândige mei fruktasuken, as de snack is swiet.
Hoe fluch en korrekt foardere bagels te meitsjen, sizze wy fierder yn ús artikel.
Bagels geef mei muzikale fleis, yn in fretten pan
Yngrediades:
- Dried beans - 500 g;
- pulp fan swart of beef - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- onion - 120 g;
- molke - 300 ml;
- salt;
- mienskip fan grûnpippers;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Peeled en slikke űnen en lytse stikjes fleis passe wy troch in fleisminder of grind yn in kombinear of blender. Dêrnei adde ien aai, sâlt, in mingfoarm fan poppen en inoar ming. Bagels sette yn in plaat fan molke foar swelling en in lyts ferwezensje. De tiid foar it droechjen fan droege wurdt troch ússels bepaald. Alles hinget ôf fan 'e hurdens fan bagels en de temperatuer fan molke.
Eardere ferhannele bagels, mei oanpast mei fleisige fleis, dip yn it aaip mei eieren, en stjoerde nei in fretten pan dy't mei groeie oalje krige. Fry fan beide kanten nei in prachtige roze kleur, lei op in skûtel en servearje it oan 'e tafel.
Bagels geef mei hûske tsiis, yn 'e oven
Yngrediades:
- Dried beans - 500 g;
- cottage cheese (fatty) - 200 g;
- ei - 1 stik;
- Vanilla sûker - 120 g;
- molke - 300 ml;
- granulearre sûker - 60 g;
- Rozen of smakke droechte aprikosen - as winsklik.
Preparatie
Hikke keuken mei sûker, vanilla-sûker, aai en wierskynlik mei rozen of droege aprikotten. Droege bagels sette yn molke oant in lytse swelling, mar net oant sterke ferweziging. Dêrnei ferreide wy se op in bakblêd mei ûneven perksjemuorre, folje elke bagel mei in lekker mei it prettige koargemerming en pleatse it yn in oven dat op 'e maksimum temperatuer beheint. Lêzens wurdt bepaald troch it brúnjen fan hûske tsiis. Wy servje hûskes tsiis op wil mei huning of favorite smoarch.