Simmer is in prachtige tiid om de smaak fan friske griente te genietsje. Ien fan dizze griente is sûkini, dat sels mei waarmte behannelje har nuttige eigenskippen. Fan dêrút kinne jo in protte ferskate keuken meitsje, mar neffens de net-neutrale smaak, jouwt it de smaak kwaliteiten yn kombinaasje mei oare likegoed nijsgjirrige en lekker yngrediïnten. Ien fan dizze skuorren binne sûkene ynfolle.
It resipe foar itenjen fan sûchdokken is net komplek. It is genôch om it binnenkant fan 'e kearn mei de sied te snijen en de leechste romte te folle mei ferskillende filling: fermindere fleis, griente, poddels of ierdbeien. Benammen lekker en hertlik stikken zucchini mei fleis en reizen, yn 'e oven bakken of kocht yn in multivark.
Zucchini kin folslein of fermindere wurde yn twa lingtegraad. Slaen mei in skûtel fan sûker.
Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo gewoanlik opsiere geçchini's meitsje.
Zucchini stofke mei fleis en griente
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- elke fleis - 300 g;
- frisse tomaten - 150 g;
- sûker Bulgaarse piper - 150 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 100 g;
- mayonaise - 75 g;
- hurd tsiis - 75 g;
- oaljefant;
- mienskip fan grûnpippers;
- spices;
- frisse, knappe greens ;
- sâlt.
Preparatie
Squash wurdt wosken, droege, snel yn blokjes mei in hichte fan likernôch fjouwer sintimeter en fuorthelje de kearn. Skelpen en snijden yn lytse kûpels ûnnes en trochgean troch in grutte of medium grate carrot wy jouwe yn in frettenpanne mei grienteel en litte it cool wêze. Dêrnei mingje it minte fleis mei roast, smakke lytse koppen fan klokker, tomaten en 100 gram fan deselde manier, smakke zûkinen,
Fertile tochinen dy't mei fleis en griente oanpakt wurde, litte it in koel efkes del en tsjinne oan 'e tafel, spjirre mei geweldige greens.