Veal mei pruien is in heurlik lekker en ungewoane skûtel dy't in prachtige ornament fan in feestlike tafel wurde sil. Dit fleis wurdt beskôge as de meast brûkte, om't it in protte mineralen en amino-acids befettet. Mei har pikante en raffineare smaak, elke griente makket perfekt oerien. Litte wy mei jo in pear reizen foar it koken fan dit ûngewoane skûtel.
Veal mei prune yn in multyfunksjon
Yngrediades:
- fel - 600 g;
- frisse paddestoelen - 400 g;
- potatoes - 700 g;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 pc .;
- mayonaise - 150 ml;
- prune - 150 g;
- sâlt, bôle blêden - te tastean;
- wetter - 1 tbsp.
Preparatie
Wy sille de fleis sierje, yn 20 strippen yn sâltwinning sâlt, sâltsje, yn 'e "Bake" modus yn' e multivark en set it dan nei it plaat. Mushrooms binne ek wat geroere en mingd mei gers. Gemakjes wurde gien, potato's wurde yn kobben smoard, karotten wurde rôle op in grutte rôt, en de ûne is mei ringen skodearre. Prúnen wurde gewoopt en yndrukt yn dûnsstreken. Wy lubje de boaiem fan 'e multikoarker kop mei oaljefolle oalje en ferbreide it allegear yn lagen: earst de poddels, dan it baaiblêd, ierappels, prúnjes, dan fleis, moeras en sipels. Alle sâlte om te smaak en in lyts wetter te lezen. Top mei in mayonaise en deksel mei in lid. Wy balkje mei prune yn 'e multivarquet foar sa'n 50 minuten, ynstelle de "Baking" modus.
Veal stoar mei prún
Yngrediades:
- fel - 1 kg;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- prune - 250 g;
- onion - 3 pcs .;
- Dijon sâlt - 2 teaspoons;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Blêdeblêd, nutmeg - te tastean.
Preparatie
Dus, mingje de sojessoos, sânrêch en in lyts groene oalje yn 'e bolle. Yn in betize ming sette wy grutte sliepen fleis en wy ferlitte it om 3 oere oan te pakken. Oan 'e ein fan' e tiid frije it fleis op 'e hjitte
Nei 30 minuten sette wy yn 'e pots, prune-fûgels, in stikje mûske, in fûgelblêd en koekje foar sa'n 20 minuten. Dat is alles, folle mei prune yn' e pot is klear!
Wolle jo prunes ietsje? Dan meitsje pruimen mei walnuts , of swier mei pronk . Bon appetit!