Beef, bakt mei in stik yn 'e foarklei, kin sawol in noflik feestlik geslacht wêze, en in hertlik skip op in ienfâldige famyljehûn. En as jo it yn tsjustere stikken sjitte, dan is it fleis perfekt foar it meitsjen fan sandwiches.
Beef yn in multyksjûr yn foarkar
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- sâter, spesjalite - smaak.
Preparatie
Besykje in ienfâldige wize hoe't jo kofje yn 'e foardoar koekje. Wy nimme in stikje gekleurd fleis, weidzje it mei sâlt , sâlt en piper. Onion skynt ringen, it wetter mei wettertich en lit 30 minuten foar marinearje. Dêrnei ferspriede wy it op it fleis en wrap it alles yn foarkar. Yn 'e kapasiteit fan multivarka in wat wetter, set in spesjaal korb foar it koetsjen fan in skûtel foar in pear en sette dêr in stikje fan ús fleis. Wy sette de "Steam koek" mode en ûntdekke sa'n 60 minuten. Dan feroarje wy it fleis nei in plaat, ûntwerpe it, snij it yn slitsjes en servje it oan 'e tafel. Beef yn foel yn in dûbelkessel is tige dûk en sêft.
Beef mei prune yn foarkar
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- Mayonnaise - 6 s. spoons;
- prune - 250 g;
- snaar - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Prúnje my, sjoch 15 minuten yn kâld wetter. Dan wurdt de flüssigens drained, en de droege fruchten wurde yn 'e helte ôfsnien. Knikkelje skjin, litte wy troch de knoflook passe en de resultate gruel mei sâlt en piper mingje. Nim de sôver ta, sette de mayonaise en alles wat mingde.
Wy washje it beef, wy droegje it en meitsje djippe ynsjes op it fleis op in ôfstân fan likernôch 1.5 sm, sûnder it oan it ein te sizzen. Dêrnei ferspreide wy it beef op 'e foarklei en stride it mei de pakken sauze. Yn elke nadrezik set in pear sliepjes fan planten, it fet yn 'e foil drippe en it stjoere nei de koelkast om mar 5-5 oere te marinearjen.
Oven foarkomt en opheget nei 200 graden. Set it fleis op in bakblêd, set it yn 'e oven en bûge sa'n sa'n oere. Soargje dan de foarkar fan it foarkar en stjoere it leuk wer op 'e oven foar in oar 20 minuten.
Beef yn foel mei ierappels
Yngrediades:
- beef - 200 g;
- bulb - 0.5 pcs .;
- potato - 300 g;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
In stikje beef wurdt goed sliept en wy fleane yn lytse stikken. Pre-skjin en slikke ierdappels, en tsippe donkere semiringen. Nim de foarkar, fet it mei fekânsje oalje, lizze de fleisjes, en boppe it mei in unifoarm lekje fan lûd. Solim, piper om te tastejen. Foar fleis mei tongelje, sette wy potato-slitsjes en ferfal de foarkant mei in fersmoarge hantel. Ferpleats de bondel fan 'e bakje op' e bakbak en ferkeapje de fleis foar 45-50 minuten op in temperatuer fan 180 graden.
Beef yn foel yn aerogril
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- fatty crème - 0.5 tafel;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Wy snoeide it fleis strikt oer de fibers yn dûnstige stikken, slach it goed, sprinkelen mei grûnpiper en sâlle om te tastejen. Nim it op in heulende bier en skodzje snel oant in rôdige en leuke kryst foarme is. Peeled en hapke ierdappels licht yn itselde oalje. Ferkocht moaie poddielen passe earst, en gie dan yn 'e smaak en stean oant folslein klear. Foar elke tsjinje nimme wy in aparte blêd fan foel, set it it earste fleis, dan ierappels en toppilsen. Seizoenen mei spesjalen, dripke en wekkerje foar 40 minuten yn luchtfeart.