Lavash is itselde brea. Jo kinne gewoan ite mei eat, mar jo kinne it brûke yn it koetsjen fan oare soarten. No sille wy jo de reizen fertelle foar it iten fan 'e lekkere pita brea.
Pita brea pie mei tsiis
Yngrediades:
- lavash dünn - 2 pcs .;
- kaas hurd - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- greens - te tastean.
Preparatie
Kieze trije op rôt, smite greens. Mienskip mei hûs yoghurt mei aaien. En 2/3 fan 'e krêftige kombinaasje kombinearre mei tsiis en greens. Bliuwende blêden fan lavaas mei kefirmassen. It formulier foar it bakken wurdt mei oalje smoard en wy ferspreide it earste blêd op sa'n manier dat de rânen hingje, dan sette wy it twadde blêd en de helte fan 'e kaas op. De rânen fan it boppeblêd fan pita brea wurde opheven en, as it wiene, wekker de stof. Dêrnei ferspreide wy de rest fan de tsiis mei greens en dekke it mei de rânen fan 'e ûnderkant fan pita brea. Troch dizze berekkening sil it pita brea net by it bakken opleie en net ferdwine. Bake pita brea yn it oven bakje foar 20-25 minuten op in temperatuer fan 200 graden.
Pita brea mei mingde fleis yn in multyvark
Yngrediades:
- dûnslach - 3 blêden;
- onion - 2 stikken;
- Kraftmacht - 300 g;
- sâlle, spesier, krûden - om te tastejen;
- aaien - 3 stikken;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Grinje de lûd, sâltje it en grindje it, oant it saft útmakket. Foech it minze fleis, reagearje, sâlje sâlt, pupe, krûden krûden. Op it pita blêd lizze in skealje fan krêft en nivo. Wy falle de rol en sette it yn in fette pan fan in multyfunksjoneel. Op deselde wize meitsje wy mei de oare twa lekken fan lavas, lei se yn in top mei in snel. Foar it útbrekken, mûle mei ketchup en mayonaesje en adds spices foar smaak. Wy folje de pita fan it pita-breed mei it minbestee fied krigen en yn 'e "Bake" modus koenen wy 55 minuten.
Pita brea mei koar
Yngrediades:
- lavaas dun - 3 blêden;
- sauerkraut - 500 g;
- aaien - 4 stikken;
- molke - 1 glês;
- grienteelje foar fretten;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
Mei it koel draaie wy it sap. Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje, leine it koel en leine it oant gouden. Oan 'e ein sette wy piper en sâlt ta smaak. Foar it útbrekjen, iten mingje, yn 'e molke smyt, sâlje ta smaak. Op it bakblêd lizze ien ljocht fan lavaaljeil, sadat de rânen fan 'e kanten hingje.
Spried 1/3 fan it filling. It twadde blêd fan pita-breed is ferdield yn ferskate dielen en elk wurdt yn in gieten falt, en dan ferbreide wy it op it filling. Dan wernei wy wer opnij: it filling en de lokaasje. En, úteinlik, lizze de lêste koar en besykje it mei de ein fan 'e pita brea, dy't fan' e kant hingje. Folje de kofje mei it oerbliuwende melk-eigemerming en stjoere it nei de oven. By 200 graden, bakke wy foar 15 minuten.
Sweet pita brea cake
Yngrediades:
- dûnse Armeenske lavash - 3 blêden;
- jam - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- yoghurt - 375 g.
Preparatie
It bakbak is linen mei bakpapier, en dan sette wy in blêd fan pita brea. Wite de aaien yn in sterke foam en bliuw bliuw, add in spoonful of jam. In part fan 'e resultate massa is ferspraat oer it pita-breed yn in mûle. Fergelike jonkjes mei joghurt. Lavash draait yn stikken en dûpt se yn in joghurtmassa. Wy ferspouwe se op 'e smaak. Dan pleatst de rest fan 'e crème en op deselde wize breedte it pita-breed, it smyt de boppekant mei de rest fan it gemak. By in temperatuer fan 220 graden, bakke 20 minuten.
Pita brea mei húske, tsiis en greens
Yngrediades:
- dûnslach - 1 pakket;
- molke - 200 ml;
- sûker - 400 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- bûter - 50 g;
- hurde kaas - 350 g;
- aaien - 2 stikken;
- Sâlte, swarte pfeffer, Italiaanske krûden, greens - te tastean.
Preparatie
Pita-breed wurdt yn skaden oanpast de grutte fan 'e foarm, dêr't wy in keukke bakke. Soarm is mingd mei miljeu, aaien en spesieren. Butter de bûter en gie yn 'e mûs. Jou de lokaasje yn 'e gieten en set it yn in mûle, spjirre mei rôt tsiis op' e boppekant, it folgjende lokaasjeblêd is ek yn 'e molke massaipd, mar wy sette katoe mei kekse krûden op. Lykwols spriedje wy alle yngrediïnten, wikselje de lagen fan it filling. De boppeblêd moat risseleare wêze. Jou de tsiis mei de oerbleaune filling en op in temperatuer fan 180 graden, bakke foar 20 minuten oant in mûljende wetterrust.