De fruchten fan hawthorn binne tige brûkber, en wat kin dêrfoar kocht wurde, lêze hjirûnder.
Hoe kinne jo jam fan hagedoarn kokje?
Yngrediades:
- granulearre sûker - 1 glês;
- hawthorn - 2 glêzen.
Preparatie
De fruchten fan 'e hagedoarn binne myn, wy draaie en de bonken út. Wy sliepe wyldhoarn mei sûker, lit ús sawat in heale oere brochje. Dêrnei sette wy de kontener op in lyts fjûr en, faak reitsje, wachtsje oant de beien steane om it sât te begjinnen en lit it koze. Dêrnei koekje foar 5 minuten, dan fuortsmite fan 'e plaat ôf, dûbelje en ferlitte om te sizzen. Oere nei 8 wernei wer nei in koel en kieze foar 5 minuten en wer foar 8 oere ôf. Wernei de proseduere wer, wêrnei't de snoei ferspriedt wurdt oer skjin steamke en siedde.
Hoe kinne in kompost fan hawthorn foar de winter koekje?
Yngrediades:
- sûker - 300 g;
- skjin wetter - 3 liter;
- hawthorn fruit - 200 g.
Preparatie
Fruchten fan hawthorn, skjin út 'e stiennen en distribearje nei de banken. Folle hawthorn mei rein siedend wetter, nei 15 minuten draaie wy, sûker en koek siroop. As it krijt, folje wy se mei beieren en fuortendaliks cork.
Hoe kinne tincture fan hagedoarn op wodka thús thús?
Yngrediades:
- droege hagedorn fruit - 150 g;
- Wodka - 1 liter.
Preparatie
Droege fruchten fan hawthorn wurde seldsum sortearre, grind en wodkai. Wy sjogge 20 dagen yn in koel donkere plak. Dan wurdt de bekende tincture filtert. De resultaten jellyske-read flüssigens is in kurative tincture.
Sâlte fan túndoarp
Dit resepsje sil jo fertelle wat jo kinne fan túndoarp.
Yngrediades:
- hawthorn - 1 kg;
- skjin wetter - 1 liter;
- Granulier sûker - 120 g.
Preparatie
Wy soargje út 'e beieren fan' e hawthorn, myn, set it op in kep, set yn wetter, sadat de been allinich dêryn bedutsen binne en koekje foar in oere. Dêrnei reitsje wy se troch in sjitter, yn wetter te pour en sûker. No, alles is mingd en lit ús koelje, en dan geane wy oer skjin konteners en kappen it.
Hoe kinne jo jam fan hagedoarn kokje?
Yngrediades:
- fruit fan hawthorn - 1 kg;
- gereiniger wetter - 400 ml;
- citric acid - pinch;
- granulearre sûker - 800 g.
Preparatie
Folje de hawthorn yn in keuken en koelje oant sêft, foardat se mei wetter folle. Dêrnei reitsje wy de beien troch in syb. De ûntsteane puïne wurdt mingd mei brún, sûker sûker en koekje, rûkt, oant de winske tichtens. Dêrnei lit citrusoer leinje de jam op 'e planten en kork.