Ragou kin ek in simmerfeart wurde, as jo seizgje foar griente. Ien fan 'e foarsjenningen foar in herte hjit yn' e simmerdei kin in ragout wêze fan korgetten, de tarieding dêr't wy beslute om dit materiaal te besparjen.
Hoe kinne ragout te koekjen mei mingde fleis en sûkini?
Yngrediades:
- Olive olie - 15 ml;
- onion - 90 g;
- knoklaat - 3 pcs .;
- appel - 90 g;
- karotten - 110 g;
- minte turkije - 900 g;
- zucchini - 360 g;
- Troene sage, sâlt, mûzelmûse, droechte chiis - 1 teelpoar elk;
- Tomaten - 460 g.
Preparatie
It olie oalje yn 't brouhier, foarein op it ûneven. Oan stikken fan ûneigen foegje knobel, en nei 30 sekonden add de grille raze karrot en appel. Seizgje de ynhâld fan 'e brazier mei muskaat, sage, sâlt, chiilli en genôch pine fan seespol. Tagelyk sette dûkbere kubels mei turkije oan, en nei in pear minuten pour alle smoarge tomaten en simmer foar 25 minuten.
As jo net witte hoe't sa'n soarte ragout fan sukchini yn in multivarket koekje kin, dan kin neat oars wêze. Fry alle griente yn 'e mande mei it turkije oant it fet gruts, yn' e slaat tomaten set en set it "Quenching" regime foar in heale oere.
Hoe lekker om in stok fan sûkini en ierappels te koekjen?
Yngrediades:
- Aubergine - 75 g;
- zucchini - 130 g;
- onion - 65 g;
- swiete piper - 120 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- hynstochdom - 540 ml;
- Potato-tuberkes - 110 g;
- Tomaten yn eigen sap - 370 g;
- Droege basil, chiis, cumin, oregano - 1 teelpoar elk;
- bemuorre mais en stringbannen - 160 g.
Preparatie
Troch it wierskynlik al it griente ôfsletten, set se yn in brazier en brún op hege waarmte. Set yn 't krûden en spesjaljes, foegje de leguminten, gie alle tomaten en in glês wetter. De stoepontener mei in stokje en de middeale hitte foar 35-40 minuten koekje.
Hoe kinne jo in stokje fan sûkini en ierappel koenen?
Yngrediades:
- Zucchini en baarch - 240 g elk;
- Olive olie - 45 ml;
- swiete piper - 140 g;
- tomaten - 750 g;
- it laurelblêd;
- onion - 85 g;
- thyme - 4 tûken;
- red wine vinegar - 15 ml.
Preparatie
Fry de ierappelje foar it bliksem, add it tochini en tongeltsjes, koppen fan sûkerpiper, laurel en thyme. Jou it skûtel mei wyntinken, seizoen mei seespolo en tafoegje de pinned tomaten. Ien fan 'e tomaten saus begjint te koofen, ferminderje de temperatuer en slaen de stien foar 20-25 minuten. Foar it servearjen, ûntfange thyme en laurel út it skûtel.