Wy advisearje reizen foar it opstellen fan ienfâldige, mar tagelyk genietsje fan ûnfeilige appetitearjende en smakelike gerjochten fan ôfgroep, kombinearre mei tsiis en knoflook. De geweldige smaak fan it fekânsje sels, oanfolle mei in smaaklike tsiisnota en pikken fan knoklokken, sil jo net unpersoanlik litte en wurde ien fan 'e leafste.
Aubergine rollt mei tsiis en knoflook
Yngrediades:
- Aubergine fruchten - 2 pc .;
- Piquant hurd tsiis - 120 g;
- Knokke tanden - 2-4 pcs .;
- frisse krûden foar keuze - 0.5 beam;
- fekânsje oaljefine - 55 ml;
- klassieke mayonaise - 120 g;
- walnuts smoarge - 1 handich;
- friske grûngemal fan fiif poppen - 1 lytse knyn;
- Tafel sâlt - 2 pinen.
Preparatie
Foar de tarieding fan rollen wurde de wosken en droechte fruchtbere fruchten yn lingte sliepen ûngefear trije oant fjouwer milimeters dicht. Meitsje se sei mei sâlt dęrnei, set se yn in bakje, sette de lading op 'e boppekant en jouwe de stikken foar tritich minuten. Sa wurde wy fan 'e oerstallige feverigens en bitterheid yn' e aaiplak loslitte. Nei in skoftke spielje de griente sliemen ûnder kâld wetter en draaie grûnend.
Hjoed yn in brúnpanne heakje in lytse bedrach fan fekânsje oalje sûnder in geur en frik de ierappelsstrippen oant licht oan beide kanten brúnde, en dan foar in skoft op in servet of papieren handdoek.
Om it filling te meitsjen, meitsje de tsiis troch in rôp, smakke de knoblaaksjes út 'e parse, mingje de resultaten yn in bôle en felle it mei mayonaise, grûn mei in mingde fan fiif poppen en snoeide frisse krûden.
Yn it sintrum fan elke Aubergine strip sette wy in tariede foar it filling fan 'e massa mei help fan in ûneppel en rollen de produkten mei rollen. Foar it servearjen, wurdt in snack fan ôfgroep mei knoflook en tsiis op in skûtel pleatst, pritrushivayem hapke walnuts en dekorearret mei tûken fan frisse greens.
Hoe koene geefbouwen koekje, mei tsiis en knoflook bakke?
Yngrediades:
- Aubergine fruchten - 2 pc .;
- Piquant hurdkäse - 80 g;
- knokke tanden - 2 pcs .;
- aaien fan middelgrutte hynder - 2 pc .;
- klassieke mayonaise - 45-60 g;
- frisse greens - te tastejen;
- friske grûngemal fan fiif poppen - 1 lytse knyn;
- Tafel sâlt - 2 pinen.
Preparatie
Foar stof, wurde ripe eggplantsjes fretten fan 'e pedikels, yn' e heale snuorje en it middel mei seizen ôflaak. Dêrnei dûke wy de blokken yn it sâltsje wat sâlt wetter en lit it stean by in stadige siedigje oant it ferfearjen. Tidens dizze tiid hawwe wy ek koch, sop en keuken, keatsen en snoeide knokke tanden, alle yngrediïnten yn in bakje mingje en se mei mayonnaise en in grûngemal fan fiif poppen.
Eartiids koalige hellen fan fruchtbere fruchten wurde oanpast mei in taretme miel fan tsiis, aaien en knoflook en pleatst op in bakblêd. Lege it skûtel yn in beheine oven en lit it bist op maksimum temperatuer sân oant tsien minuten.
Sied fiedend mei koarn en knoflook
Yngrediades:
- Aubergine fruchten - 2 pc .;
- Piquant hurd tsiis - 120 g;
- knokke tanden - 2 pcs .;
- klassieke mayonaise - 45-60 g;
- frisse greens - te tastejen;
- oaljefolle raffinat - 40 ml;
- Tafel sâlt - 2 pinen.
Preparatie
Om dit skûtel te meitsjen, spuide fruchtfrije fruchten yn sirkels oer in sintimeter dik, ferspraat op in snoeiingsburo of yn in breed skip, sâlt sâlt en lit de sûch fytsd nei tweintich minuten bitterheid jaan. Dêrnei moast de tûken mei tsjinnen en de skippen yn 'e waarme oalje yn' e panne ferspuie. Wy jouwe de fekânsje brún oan beide kanten, en dêrnei wurdt elke sirkel fardere mei mayonaasje, minteare knokke knoflook en frisse krûden, wy rûke ek hurde kaas en litte it ûnder it lidje op moderearre brân oant de kaaschips folslein smel.