Fearje troch in protte in kombinaasje fan ierappels en fleis is geskikt foar in grutte diner op 'e dei ôf, as jo alle famyljes by in grutte tafel sammelje kinne, en foar in snack op in typyske dei kinne jo in soapstok mei ierappels yn' e oven yn in servetop kooe.
Wetter - Agrarwetter
De prestaasjes wurde rekkene foar 4 dielen.
Yngrediades:
- onions - 1 pc .;
- fat - 50 g;
- karotten - 1 stik;
- Frjemde grûn swarte piper - te tastean;
- pork (fleis) - 600 g;
- knoflook - 3 slits;
- potatoes - 8 grutte pcs .;
- sâlte - 2-3 lintsje;
- pearels - 1 lytse bûn.
Preparatie
Salo wurdt sa lyts mooglik snijd en fet fet op in heilende panne. Ynienen en woartels wurde gien, wosken. Luchok skinkje goed, en karotten kinne grutter wurde, en kin en lytse kubes - in smaak fan smaak. Op it fet, licht simmer-lions en woartels - oant de kleur feroaret, en as substrat distribbet de passivaasje yn 'e poten. It fleis kieze yn dielen, licht yn 'e selde frettenpanne dêr't de griente oppakt waard. Meat moat makke wurde mei in krûd, dus ferheegje wy it fjoer nei it maksimum. Wy skine en skine mei skitsjes, it knoflook op elke handige manier te skodzjen. Op it substrat sette wy it fleis, dan - knokke en ierappels. Solim en piper, kinne jo in mingfoarm brûke fan droege krûden - it wichtichste, sûnder glutamate. Yn elke pot foegje in heal glas fan waarm wetter oan. Jo kinne eltse diel mei in lyts bedrach fan tomato of sûker, mar dit is net nedich. Wy dekke de potten en stjoere se nei in foarbeheare oven, wêr't se yn 'e gemiddelde fjoer foar sa'n oere ferwiderje. Fertich steap wurdt tsjinne mei in salat fan komkommers en tomaten, frisse krûden.
Der binne ferskate manieren hoe't jo in feartje fan kokke mei potatoes foar in grutte famylje koekje. Om dit te dwaan, moatte jo ek in grut kiemer of in keppe hawwe.
Stoepje fan swietje mei ierappels, peiders en poppen
Yngrediades:
- fleis fan fleis - fleis - 1 kg;
- potatoes (medium tubers) - 10-12 stikken;
- fet of fet - 50 g;
- karotten - 2 stikken;
- Aubergine - 2 stikken;
- frisly ground sweet pepper - te tastean;
- onion - 2 pcs .;
- sâlte - 2-3 lintsje;
- garlic - 4-5 dentines;
- swiete piper - 3-4 stikken;
- wyt kool - sa'n 300 g;
- Greens (Petersilie, Koriander, Basil , Dill) - 1 bûn.
Preparatie
It fet te heakjen en it fjoer op in maksimum te setten, de stikken fan koorkje oant in unifoarme kruste. Dêrnei koekje wy ûnder it lid. Wy reinigje griente, ûnnoaze skuorjende kubes, karotten trije grutte, ierappels dy't wy snoeien, koar - koarte streken, piper - koarte dikke stuorren sjitte. Aubergine snel yn kubes en soit in heale oere yn kâld wetter. Wannear't it fleis goud is (minuten 2), sette ounzjes en moeras, ferminderje de hitte en stokje, ynrinne, 20 minuten, en sette de ierappels, fiedings yn 1 glês wetter of brún en lit de minuten foarbliuwje 10. Foegje piper en koalsje opnij
Jo kinne in pot fan kuorker mei ierappel yn in multivark kooe. Dêrfoar meitsje wy de taretse produkten yn partijen yn 'e húshâlding: it fleis foar in heale oere, foegje alle griente, mingje, slúte en yn' e "ôfbrekke" modus, sette nochris 30 minuten. As jo alles yn 'e moarn meitsje en in timer sette, dan kinne jo jûns in smakelich, befredigjend skip krije sûnder te tarieding. Steg fan swietje op in bone mei ierappels wurdt in lytser klear makke - it fleis nimt sa'n 40 minuten om te tarieden.