Ayurveda is in âlde Yndiaanske learje, dy't in soad tips en oanbefellingen befettet oer minsklike nijerung yn oerienstimming mei syn grûnwet. Neffens dit ûnderwiis bepaalt it fiedsel de fysike stân, feroaret ferskate syktes, ensfh. Yn elke persoan is in beskate dosha oerwinnend. Se is ferantwurdlik foar it karakter, fysiolooch, hâlding oan 'e wrâld en it is op dizze dominante karakteristyk en it is iten wurdich. Wat is it iten foar Ayurveda, wurdt yn dit artikel beskreaun.
Kinds fan doshas
Fertsjintwurdigers lykas Watt - de wyn ûnderskiede, yn oerhearsking, dûnte dûnskildige fysika. En se hawwe ek droege, faak keale heul, droechdine hûd, ljochte nagels . Se dogge allegear mei in flugge tempo, en de metabolike snel en it ferbaarnen fan fetten wurde ferhege. Principes of nutrition Watts yn Ayurveda binne basearre op it gebrûk fan sâltels, benammen boekwetter en rice. Sokke minsken binne brûkber en suvelprodukten, nûmers, mar rau griente, sûgele produkten en sûre apples binne better fan 'e jild om út te sluten, lykas swart piper. Fan seizoenen wurdt foarkar krigen foar kardamom en nutmeg.
Minsken as Pitt - fjoer hawwe in normostêr lichem. Se hawwe in eksplosive aard en intenske fersmoarging. Haar, yn 'e regel, hawwe ljocht of read kleur, de hûd is rosier, eangst foar ferearjen en besmûne mei molen. Sokke persoanen wurde oanrikkemandearre om it seestreeg te folgjen foar Ayurveda en net te hongerjen. Spearje, bakken, selenerij, blomlêzers, molkprodukten brûke, mar it bedrach yn it fiedsel fan fleis, nuten, ginger en safran moatte minimalisearre wurde. Fan 'e spices brûke sineam, koarander, mint en dill.
Minsken as Kapha - mucus hawwe in predisposysje foar obesity en folsleinens. Se hawwe in tige langere metabolisme, in grutte bonke fysika en in lykwichtich karakter. It hier is meast dicht en glâns, de hûd is skjin, dicht en noflik. Persons fan dit soarte wurde benammen oansjoen sojusjes, bannen en brune reizen. Fan sûzingen wurdt it oanbefelle om te wegerjen, lykas ek út wyt riis, it fiedfleis en it hynder.
Ayurveda dieetregels
- Foar itenjen advisearret it ûnderwiis jo brûke fan bûter, en it citroen sap te fanneden.
- Neffens Ayurveda kin allinich it iten dy't kocht minder as 3 oeren lyn kin it lichem benefisje, en al it oare befeart it lichem mei toxine.
- Eten yn Ayurveda yn 'e winter jouwe foar it gebrûk fan pylken en sauerkraut, dy't jo waarm hâlde yn' e kâld.
- Der is in needsaak te sitten, yn in relaasearre sfear, sûnder ôfwikend fan alles.
- Sittende by de tafel moat allinich wêze as der in gefoel fan honger is en net iets te hjitte of te kâlde iten.
- Soarchige fiedings yn Ayurveda soarget foar it ferlienen fan konserven en beferzen iten. It is leaud dat yn 'e earste is neat nuttich, mar allinich in shell mei in swakke smaak. Eardere fiedings ekigje agingprosessen yn it lichem.
- By it tarieden is it needsaaklik om oan te passen: in goede geast, om't it leauwe dat angst, reizgjen en grime yn 'e taretbere gerjochten wêze sil. Dêrom is it net oan te rieden om yn dubieuze plakken te iten, en ek te keap makke muffins en bakkerijen, omdat de tee it meast is om de emoasjes fan ' e chef te absorren .
- Saving op iten is sûnder mis ûnmooglik. Foegje yn 'e katalogus allinich frisse fruchten en griente, lykas produkten sûnder it tafoegjen fan gemyske komponinten.
- Reden net foar in miel om in grut tal ferskillende keuken te iten. Milk is net kombinearre mei oare proteinfodding en sourde fruchten. Helje gjin huning en miel melon mei sâlt.