Bakkee oargels - it is hiel ienfâldich, nuttich en tige appetearjend. Se wurde brûkt as basis foar salades en kaviaar. En blau kin bakt wurde mei oare griente en tsiis, en dan sil it smakel en befredigjend sels genôch iten wêze.
Tafels fan bakbakken
Bakkee oargels - it resept is ienfâldich en tagonklik foar elkenien. Wat koe makliker wêze as it produkt op in bakbak setten, sette de temperatuer en wachtsje wat. Mar der binne inkele funksjes dy't helpe om derfoar te soargjen dat it definitive resultaat krekt tefreden is.
- Auberginen hawwe in bitter smaak. Om it fuort te heljen, wurdt it produkt yn stikken ferwurde, salzen, links foar in heule oere, en dan wosken.
- As it bakken yn 'e oven ha, moatte de fiedings út' e bijen ôfsluten wurde, se wurde fuortendaliks yn in bakje setten nei de oven of gewoan oer en bliuwt foar 10 minuten, en dêrnei sil de hûd makliker wurde.
- Om derfoar te soargjen dat by it bakken de hiele blau net útbrekt, en op ferskate plakken trochsette mei in gabel.
Hoe kinne keunsters yn 'e oven folslein bakken?
In soad minsken graach it, mar as se fretten binne, snoeide se in soad oalje, dus binne de skûlen mei har tige fet. Der is in wei út - blau kin bakt wurde! Bakkeapplanke yn 'e oven kin elke keukje kinne, it is net dreech, en as gefolch wurde jo in lekker en sûne produkt krije.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- sâlt.
Preparatie
- It tray is bedutsen mei foarkar.
- Plak it griente op in blêd en op 200 graden bakke foar 40 minuten.
Auberginen bakken mei tomaten en tsiis
Bakke blau mei tsiis útkomt ûnkrêftich aromaatyske, mûlefrijen en tender. Se kinne brûkt wurde as unôfhinklik skûtel of tsjinne mei in side skûtel. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten wurdt it 6-7 dieltsjes fan in nutrike delikat, de tarieding dy't net mear as heal oere nimme sil. Hoe lekker om keunstbeam yn 'e oven te leven, leare út dit resepsje.
Yngrediades:
- Aubergine - 500 g;
- kaas - 100 g;
- tomaten - 350 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
- Sinenky snel stikken 1 sm dichte, en tomaten - beammen.
- Knipe is grûn.
- Koe giet op 'e rôt.
- Aubergines wurde yn in mûle pleatst, elke sliep wurdt krûpt mei knoflook, tomaten wurde boppe set, wat sâlt, spiisde mei tsiis.
- By 190 graden dy't yn 'e oven mei tomaten bakke yn' e oven en tsiis wurde klear in heale oere.
Auberginen bouwe mei bakte yn 'e oven
Sinenkie mei mingde fleis - in folle hertlik skip foar lunch of iten. Stuffing kin boppe op 'e griente mûchten lizze. En jo kinne ek de ôfgroep yn 3 sm heech slaan yn fels, snip de middel en folje it mei mingd fleis. It opjaan, nei jo smaak, kinne jo tomato of sûker meitsje, it sil ek goeie smaak.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- ei - 1 stik;
- Pork-ground beef - 200 g;
- rice - 100 g;
- Tomato paste, saai - 40 g;
- knoflook - 3-4 neaken;
- wetter - 200 ml;
- bulb - 1 stuk;
- greens;
- oalje.
Preparatie
- Aubergines wurde yn sirkels mei in dikte fan 15 mm snutsen.
- Yn 'e grûn sette de snoeide sipel, aai, kocht oant heal klearre rice, knoflook, sâlt en knet.
- Op in sirkel fan fekânsje lizze mingde fleis, dekke mei in twadde mug en set yn in mûle.
- Sa set de blau allinich mei fleis.
- Foar it pourjen yn wetter set tomato, sûker, sâlt.
- It resultaat fan it gemalen wurdt yn 'e ynhâld fan' e mûs opslein en nei de oven stjoerd.
- By 200 graden dy't mei fleis bakteare wurde klear yn 'e likernôch 35 minuten.
Aubergines mei hûnestok yn 'e oven
Aubergine-pods mei mingde fleis, bakken yn 'e oven - it is net allinich in lekker, mar ek in prachtich skip. Fan 'e heakken fan it griente is it fleis it meast maklik útgien mei in lekker. Minze fleis kin brûkt wurde - Rind, swiet, hokje of fersierd. Spices kinne ek feroare wurde neffens persoanlike foarkarren.
Yngrediades:
- ûgplanten, sipel, konsintre tomaten - 4 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- kaas - 50 g;
- oregano - 1 teelike;
- Minze fleis fan hynstbrêge - 500 g.
Preparatie
- Meitsje de briede oant hast klear.
- Zwang en knoflook wurde smoard en brune oant reade.
- Eiweagen bouwe yn 't heal, it pulp foarkje, yn kubes te meitsjen en de fretten pan mei tafel mei knoksel en sipels oan, oere oegano, sâlle en rûzje.
- Mingje de ûntsteane massa mei grûn fleis, tafoegje tsjustere konsoane tomaten en stap foar 10 minuten.
- Halves fan blau folje mei muzikale fleis, sprekje mei tsiis.
- Bakkee fekânsen op 180 graden wurde klear yn 40 minuten.
Aubergines fan bakken yn 'e oven
Sinenki binne ien fan 'e meast lekker en skerpe griente. Mar as de ragout en de sûte binne al ferfongen, en kaviaar is langer, kinne jo ite kocht yn it oven yn de oven yn 'e foarm fan in fan. It skûtel komt ûngewoan, moai en tige lekker. In poerbêste opsje, as gasten mei wat spesjaal ferrast wurde.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- smokke swiete ham - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tomato - 2 pc .;
- garlic - 5 dentines;
- oalje.
Preparatie
- Auberginen wurde yn 'e heale lutsen, mar net folslein snie.
- En dan wurdt elke helte foar in oare 3-4 lagen ôfsnien.
- Tomaten wurde ôfset mei dûnse platen.
- Krek gewoan de ham en tsiis.
- Knokke smoard, mingd mei bûter, sâlt, piper.
- Op elke laach fan blau sette op 2-3 stikken presinteapten, yn in panne set en opnommene knoflookmjitting.
- By 180 graden wurdt de bakke fekânsje yn 40 minuten klear.
Bakkee fekânsje foar de winter
Dielen koenen yn 'e oven binne hieltyd smooker as dy op' e hout kocht. Kaviaar fan bakte ôfgroeven is gjin útsûndering. Sokke tariedingen yn 'e winter sille tige nuttich wêze en sil jo fertelle fan' e simmer. Kaviaar better yn in koele plak hâlde. As dit net mooglik is, dan is it foar beteljen op it lêst ek better 30 ml eik.
Yngrediades:
- tomaten - 1,5 kg;
- heale piper - 1 stik;
- blau - 2 kg;
- sûpe poppen, sipel, karotten - 500 g;
- sâlte - 30 g;
- oalje - 100 ml;
- Sûker - 70 g.
Preparatie
- Auberginen en piper wurde pleatst op in blêd en pake 45 minuten op 200 graden.
- Dêrnei feroverje se it griente, en nei 15 minuten sille se de huid fuortsmite.
- Tomaten binne grûn mei in blender, bringe nei in ko.
- Ynienen en woartels binne grûn, fris en tastjoerd oan tomato.
- Peeled beppe poppen en blauwe binne yn kubjes snukt en stjoerd nei de rest fan de yngrediïnten.
- Foegje de heulpe piper en kieze foar 15-20 minuten.
- Ready kaviaar is grûn mei in blender, sâlt en sûker wurde tafoege en koelen foar noch 10 minuten.
- Lege aaien yn krûden, sterille foar sa'n 10 minuten en rôlje se op.
Auberginen bakken yn in multikrew
Aubergines dy't mei tsi bakken binne altyd tige lekker. Yn 'e simmer, as it is hjit, wolle jo net op' e oven draaie, mar dit is net in útkarring om jo sels in favoryt oan te leverjen. Wil helpen om te gean mei de opdracht set multivarka. Delikatesse yn it sil gjin miner wêze, en moatte net op 'e heule plaat wêze.
Yngrediades:
- Oare planten grutte, sipel - 3 pcs .;
- tomaten - 4 pc .;
- kaas - 200 g;
- sâlt.
Preparatie
- Onion, hongen ringen, set de bolle op 'e boaiem.
- Dêrnei sette fekânsjebûten, tomaten.
- Elke laach kin lyts podsolit wêze.
- Lit it allegear mei tsiis.
- Yn 'e "Bakjende" modus wurdt bakteare aakplanten yn 40 minuten klear.
Auberginen bakken op it griis
Griente bakken oer heale koals binne net allinich lekker, mar ek brûkber. Mei dizze metoade fan waarmteferbining wurde Vitaminen en oare nuttige substanzen bewarre. Boppedat is it iten net op in heal kalorie. Hoe omke omjouwings op in gat op koals learje fan 'e reseptje hjirûnder.
Yngrediades:
- Aubergine - 4 pc .;
- knoflook - 2-3 klean;
- olie oalje.
Preparatie
- Aubergines wurde troch dûnsstreken ôfstutsen.
- Lege se yn in bôle, oalje, sâlt, smoarge knoleare, roarje en 10 minuten marinearje.
- Lege de blanken op 'e gat en kieze oer de koals foar 5 minuten op elke kant.
Salade fan bakte ôfgroep
Salade fan baktee eggplantaten , tomaten en poppen is in ienfâldich en ekstra appetitele skip, dy't tradisjoneel kofje is yn Armeenje. Oant ús hat it resept yn ferskate farianten komme mei oanfollingen en feroaringen, mar de basis fan delikaten - blau, tomaten en piper bliuwt net feroare. De griente fan cilantro en pearse jout it in spesjale piksel.
Yngrediades:
- oegplanten, tomaten - 4 pc .;
- Olive olie - 70 ml;
- swiete piper - 1 stik;
- knoflook - 1 keuken;
- Sinterkant - 1 tsp;
- ferwûnen walnuts;
- pearels, koarander.
Preparatie
- Auberginen en poppen bakken 20 graden op 170 graden, en dan wurde skinen gien en snijden.
- Peeled tomaten wurde yn skippen snutsen.
- Foar it filling, kombinearje citroen sap, oalje, piper en knoflook.
- As winsklik wurde, wurde ferwûne nuts ek tafoege.
- Gemalen mingje, fermôgje greens, gie yn in wekker en rûzje.