Sandwichen fan ferskillende produkten, fan elke soart en foarm binne tige handich foar brea, lunches, receptions en buffets. In heule sânwikje mei mingde fleis is in mienskiplik diel fan in protte meallen yn ferskate lannen.
Meitsje jo hoe't jo hege sandwiches mei mingde fleis yn 'e oven meitsje, is it resept foar dit skip ienfâldich.
Hot sandwiches mei miene fleis
Yngrediades:
- brea buffet of baguette, slikken;
- mingde fleis kwaliteit (mingd) - sawat 600 g;
- onion - 1 pc .;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- spices dry dry;
- kaas hurd - sawat 200-300 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sikke krûden frisse foar dekoraasje (pearels, dill, griene űnsen, koriander, basil, rosemary, ensfh.).
Preparatie
Better, fansels, it fleis te keapjen en it minzemeat te koekjen, troch it troch in fleisminder te passearjen - dus jo wurde fersoarge fan har kwaliteit. Wy brûke foar dit swiete, jonge leefber, kinne jo kofje taheakje. Wy passe űnders en knoflook troch in fleisminder. Wy sette de aaien en healrotte tsiis. Seizoenen mei mingde fleisrustes, sâlt net, yn 'e kaas is genôch sâlt.
Elke stikje brea wurdt sprinkele mei tsiis - it sil goed "lime" in laach fan mienste fleis oan in stik fan brea. Boppe opsicht sjoch in sels lizze plakje. Krekt mei in tafelmuist. De foarkommende dikte fan 't krêftmeat is sawat 1-1,5 sm. As it skealje fan krêftmeier diker is, sil it nedich wêze om de bakke tiid wat te ferheegjen.
Sandwichen lizze út op in droege bakbak (it soe goed wêze om it mei bakpapier en / of fet mei sûker te fersprieden, mar net mei grienteel). Bakken sânwikselje mei mingde fleis yn 'e oven foar 20 minuten op in temperatuer fan sa'n 200 graden C. Slaakje it fjoer en foegje de bakblêd út' e oven ôf.
Bliuw net út 'e bakblêd ôfbrekke, smyt elke sandwich mei tsiis en dekorje mei greens. Ferjit de bakblêd mei de sandwiches nei it koeljen
Hot sandwichen mei mingde fisken wurde op deselde wize krekt makke, mei deselde prestaasjes en folchoarder fan aksjes, lykas yn it earste resee (sjoch hjirboppe). Fisk moat net te fetterjen wêze, fansels, fris (of frisele). Yn 'e minne fisk kinne oanfieder en fennel tafoegje - dizze gewoane binne kombineare mei fisk. Bake sa sandwiches, nei alle gedachten, sil in bytsje sneller wêze - foar 15-20 minuten.