Wa't de lannen fan 'e Midsieuwen besocht hawwe, kenne de smaak fan' e Egyptyske bas. Snoep is tige lekkerich en hat in delikere struktuer en in prachtige aroma. Guon leauwe dat de bass drum liket in tradysjonele Russyske mannik . Dit is lykwols allinich mar de eastlike sûkeligens is aromatysk, sûch en, yn tsjinstelling ta de dichte manna casserole , is de bakstien luchtfriberich en troch de oanwêzigens fan 'e siroop is gewicht leech.
Hoe kinne jo in baas kieze?
It is geweldich dat it koetsjen fan de bassbus in soad tiid hat. Der binne ferskate resepten foar it keatsen fan de bas. Wy biede jo in resepsje foar in baas, wêrnei't jo in sûchlik skip yn 'e bêste orientale kofjekoaten bakken.
Foarôf kinne wy warskôgje: eastlike sûten binne tradisjoneel suver sûker. As jo gjin lekker sûch ha, nim dan de helte de oanrikkende sûker foar siroop.
Yngrediades:
Tei:
- wynmole fan 'e heechste kwaliteit - 1 item;
- semolina - 1 item;
- sûker / sân - 1 item;
- Joghurt sûnder tafoegings (of oare fermentearre molkprodukt) - 1 item;
- grienteel (deodorearre) - 1 item;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- Bakpulver - ½ st. spoons;
- Almond kernels - 20 pcs.
Syrup:
- granulearre sûker - ½ item;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- wetter - ½ st.
Preparatie
Yn 't sierlings binne lea, smeltsjes, katoen, sûker, vanilla sûker en bakpulver lein. Alle komponinten wurde trochstrings mingd, wêrnei't joghurt en griente oalje tafoege wurde. It beat mei aaien wurdt yn 'e totale massa gie. Nei it gemakjen fan de komponenten wurdt in hege dikte krêft krigen.
Nim it formulier. It is better, as de foarmen binne leech, sadat de baas net te grut komme kin. De foarm wurdt smoarre mei grienteil en tee wurdt yndield, dat is evenredich ferspraat. Fan 'e boppekant, sûnder druk yn' e dau, binne mandels útlutsen. Yn in waarm nei mediumtemperatuerof is in foarm mei in takomstige baas pleatst, sa'n 40-45 minuten. Binnen in heale oere nei't de foarm yn 'e oven wie, soe de doar fan it kabinet net iepene wurde, om't de tee falt en it bakken net útkomme te kinnen. Kontrolearje oft de bakte sûken in houten toskeppich wêze kinne. Hjirfoar wurdt it pakje mei in toeppyk stutsen: as de dau net oanhâldt, dan is de bass drum al klear.
Wylst de baas bakt wurdt, wurdt in siroop makke foar syn yndrukking. Yn in lytse sippe wurdt sûker lein, sieraad en wetter lein, it gemak wurdt nei in koel brocht en twa minuten gekocht, wylst jo in stil rimje. Siedende siroop moat klear wêze. De bakke tsjerke wurdt yn stikken fan in rjochthoekige foarm ôfsnien. Oriïntaasje is amandel - yn it sintrum fan elke stik moatte amands wêze. Sûnder it ôfbrekken fan 'e snoeartje, it iten is folle mei siroop, wurdt de sûkerige flüssigens oer it hiele oerflak fan' e baas ferspraat. Bake is bliuwt te koelen.
Yn stee fan lemonade kinne jo huning of berry-siroop brûke. As jo pikante snijden hawwe, foar yndrukking
As jo gjin bakpud foar de dauwe hawwe, kinne jo it sels kokje. Om dit te meitsjen, nimme 1/3 teaspoon of soda, in lytse citrusseur en in teaspoon fan stoarm, alles is mingde - klear bakje pudding op syn minst sa goed as kocht yn de winkel.
Yn divyzjes fan in basalstrumint yn in selofane tas sakele wurdt goed opslein.
Basbus tsjinne foar tee of kofje, sil in feestlike stimming meitsje en jo mei in tendermilch smaak en in prachtich aroma fiele!