Bean soup

Sûnt it seizoen, as frisse bannen net fûn binne op 'e planken, kinne jo altyd in gefruchtige produkt keapje dy't it prachtig is foar it koekjen en ôfbrekken. Varianten fan lekkere beansoep foar ferskillende seizoenen sille wy yn detail folgje yn de folgjende resepten.

Bean-soep - resepsje

As basis fan sop kin brûkt wurde as sop fan griente, en fan hynder. Wy besleaten om op 'e twadde opsje te bliuwen, in ljocht, hertlik en leech kalorike beansoep te pree.

Yngrediades:

Preparatie

Blêd in pan of brazier mei in dikke boaiem op 'e brân en lit in lytse oantal oliveelje yn. It foarkommen oalje wurdt brûkt foar roasterje mei hûd fan sieraden mei stielen fan sellen. As it griente kloft binne, add de klokhok, kumin en chili. Plak de filets yn strips. Wachtsje oant it fet grabs en de hiele siel giet. Ienris de roede komt nei in koeweit, smyt de beans yn 'e sop, ferminderje waarm. Koop de sop mei beanen en hûn foar 10-15 minuten of oant de beanen binne klear, dan tsjinje mei cilantro.

Bean-sop mei beans

Binnen it ramt fan dizze soap is in kombinaasje fan twa soarten beanen: griene poppen en wyt in plak fûn. De lêste makket de sop mear dichte, sierige, en ek taferheid.

Yngrediades:

Preparatie

Foardat jo in soap fan griene beanen meitsje, ferheegje de slaande iten mei waarm oalje oant de smaak frijlitten wurdt, letterlik heal minuut. Yn 'e knoflook oalje krigen de greens fan spinach en ginger. Wachtsje foar de spinach om te fytsjen. Separearje de spearbannen apart oant sêft. Set de griene en wyt bannen yn 'e blender, sliepe it spinach, en jou dan de fekânsje mei de krom. Snoeie alle yngrediïnten oant glêd, yn in keuken te braten en bringe nei in ko. Sân de sop mei griene bannen mei sâlt en citrusap om te tastejen. Slaen it skûtel mei parsley.

Minestrone sop fan griene bannen

De klassike Italjaanske minestrone is de útfiering fan 'e maitiid yn jo plaat. In set fan in breed ferskaat oan friske griente sil jo net allinich mei syn smaak, mar ek mei helder kleuren.

Yngrediades:

Preparatie

Meitsje in grutte pot op middelhehe, splash olive oil yn en lit it opwaarmje. Slaat de snaufige sipel yn in hjitte oalje en passe it foar 2-3 minuten, adde smoare knoflook, sellen en stringbeanen. Fierder roasting fierder foar in oar 4-5 minuten, sette de kubes fan sûkini en tomaten. Snoeie de houtbrún, wetter, set in blêd fan thyme en laurel. As de sop nei in koel komt, fermeitsje op in minimum en fierder iten foar in oar heale oere klearje, it dekken fan de pan. Oan 'e ein fan' e ein set de pannen en wyt bannen, spinachblêden en de wyn. Jou griente sop mei griene bannen om foar ûngefear 20 minuten foardat jo tsjinje. Serve mei parmesan-tsiis.