Wat as jo in tenderloin kocht hawwe net de jongste ko? Bake it yn in pot! Foar fleis as beef, dizze manier fan iten is geweldich. It bliuwt foaral heilich en sêft. En as jo griente tafoegje, wurdt it fleis mei har sûke socht, folle mei it aroma fan smaak en sil yn 'e mûle snelle. En dochs - it is hiel ienfâldich! Krombei yn pots, stjoerde nei de oven en "fergetten" foar in oere, oant jo hûs fol is mei lekker fleisruchten. Dêrom binne der in protte beef resepten yn poten, en se binne sa populêr.
Beef yn in pot mei sûchke smaak
Yngrediades:
Foar fleis:
- beef - 1 kg;
- onion - 4 pcs .;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons.
Foar saus:
- flora - 1/2 tbsp. spoons;
- sûker - 1 glês;
- sôter - 1 teelike;
- sâlt - 1/2 tsp.
Preparatie
Hoe kin it heef yn in pot koenen? Washje it fleis yn kâld wetter, druk it mei in papierhúske, fuorthelle de fenen, oerstallige fet en snel oer de fibers yn lytse stikjes. Yn 'e hjerst sloech in heule ringen. Oan 'e boaiem fan elke pot smieten in lekker fan oalje, lizze it fleis mei űnen, sâlt en mingje. Cover mei linnen en stjoerde foar in heale oere yn 'e oven, opwaaide oant 180 graden.
Foar saus mingde flier mei sâlt, sânrêde en sûker. Jo kinne in hânfol fan pre-soarte droege paddestoelen taheakje. De aroma's mingje en wite magysk. It saus yn 'e pot en de oare heale oere stean yn' e oven oer healwetter.
Beef mei griente yn in pot
Yngrediades:
- beef - 800 g;
- Aubergine - 600 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomaten - 4 pc .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 6 tosken;
- pearels - 1 bûn;
- grienteel - 1/3;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Meitsje it fleis as yn 'e eardere resept. Dêrnei biede de stikjes fan it fleef mei de dûke sipel en woartels. Yn in aparte brúnpanne bryf de skippen fan fiedings, piper en tomaten (jo kinne jo favoryt set fan griente nimme - it skûtel sil allinich profitearje - net bang foar eksperiminten yn 'e keuken). Wy ferbine fleis mei griente, setten wy yn potten, sâlt, piper. Hâld de leppels en bakken de oere yn 'e oven oer healwetter.
Add to the baked in a pot of beef pressed garlic and chopped parsley. Wy hâlde in pear minuten ûnder sluten linnen. Wy servearje it skûtel hjit, mei sûkerkrûd of mei mayonaise.
Rin mei rice yn in pot
Yngrediades:
- beef - 250 g;
- brúnere rice - 1 glês;
- ginger (grate) - 2 teaspoons;
- Mandels (ferwûne) - 3 tbsp. spoons;
- brokkoli - 200 g;
- Soja saus - 3 tsp.
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Fertaalte fleis wurdt slaat en krûpt yn in goed heuveltige panne mei mangels, ginger en broccoli foar likernôch 5 minuten. Wy ferspriedje de helte fan it rok yn potsjes, tafoegje de gewasde reis, en boppe - it fleis. It moat rekken hâlden wurde dat de krûpt yn 'e mjit tanimme moat en de poaten net mear as 2/3 te folle. Fjoer hjit hjitte wetter fan twa fingers boppe it nivo fan fleis. Ek de pot fan sojessoos ôfdiele. Jo kinne sâlt en pfeffer tafoegje. Wy stjoere it foar in heale oere nei de oven, opwaarmde oant 200 graden. As yn dizze tiid it rice net kocht wurdt, en it wetter is kocht, foegje in lyts siedende wetter oan en falt noch in 3-5 minuten.
Beef yn in pot mei ierappels
Yngrediades:
- fel - 1 kg;
- potatoes - 10 pc .;
- prune - 100 g;
- onion - 3 stikken;
- pearels, dill - 1 bûn;
- grienteelje - foar brún;
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
Ferhierde fleis ôfsletten en spiisd mei űnen, set yn poten. Foegje de slokke ierdappels, healpronkjes. Wy stjoere yn 'e oven op in stadige brân foar sa'n in oere. 5 minuten foar it útsteljen meitsje wy oan 'e potten hurde greiden.