Brownie, hwaens resept is hûndert jier âld, is langer bekend fan fans fan sûkelade desserts . In populêr Amerikaanske cake is net statysk en, ôfhinklik fan it resept, nimt de foarm fan in pie, cake of cake. In sêfte basis kin de skyn feroarsake, net de ynhâld, en altyd bestean bliuwt in wrâldfeardich ferhaal, de tekstuer fan hokker ûnderskiedt neffens de smaak fan de koer.
Cake Brownie - recipe
Brownie's kok is in klassike resepsje en nimt in fûle, licht viskoske sûkeladebasis, sadat it bakken direkt strekt is fan 'e kwaliteit fan dit produkt. It is gewoanlik om in komponint te brûken mei 70% fan kakaobebanen, mar it is ek tastien foar swart en sels suvel. It gebrûk fan brune sûker sil de smaak en smaak fan it skûtel sterk ferbetterje.
Yngrediades:
- swart chocolade - 200 g;
- bûter - 150 g;
- brún sûker - 200 g;
- Kakaopulver - 1 tbsp. spoon;
- Vanilla ekstrakt - in pear druppels;
- ei - 4 stikken;
- Miel - 100 g.
Preparatie
- Mjit de oalje en sûkelade yn 'e wetterbad, rûke, yntekenje de sûker, vanille, kakao.
- Wite de aaien, kombinearje mei de massa, siel de miel en mingje.
- Brownie klassiker akseptearret net yn 'e komplementêre komponinten yn' e foarm fan nuten en beieren.
- Folje de dau mei de foarm en pleatsje 20 minuten yn 'e oven by 180 graden.
Brownie mei kirst
Chocolade brúnje mei tsjerken is ien fan 'e populêre resipe foar de ferneamde cake. Dizze kombinaasje wurdt erkend as klassike en wurdt faak brûkt yn desserts. Acidyske beienen perfoaren mei 'e basis en sette har lichte bitterheid. Koarte seasonality fan 'e kirst jout it gebrûk fan it beferzen produkt, en de oerbleaun eleminten wurde sûnder problemen kocht.
Yngrediades:
- chocolade 70-95% - 200 g;
- oalje - 100 g;
- kakao - 30 g;
- sûker - 150 g;
- ei - 3 stikken;
- cherry seedless - 300 g;
- Miel - 100 g.
Preparatie
- Eerstje de yngrediïten yn in wetterbad.
- Fier de kakao, sûker, yn en kombinearje mei de beetene eieren, beammen en moar.
- Oerstapje de massa oan 'e mulle en fekke op 180 graden foar 20 minuten.
Brownie mei cottage cheese
Recipe brúnje mei hûske - in prachtige kâns om it húshâlding te sykjen net allinich smaak, mar ek nuttige bakstiennen. En it is gjin molkprodukt, yn it gebrûk dêrfan is der gjin twifel, en yn in karobok - in kakao-substitút. Dizze nuttige supplement sille diabetika en minsken mei in probleem gewicht jaan om genietsje te genietsjen, sûnder gefoeligens te wêzen op sûnens en kalinder ynhâld.
Yngrediades:
- chocolade - 150 g;
- ferspriedje - 150 g;
- Sûker - 150 g + 100 g yn 'e filling;
- ei - 2 pcs. yn 'e dough + 2 pcs. yn filling;
- de kerob - 60 g;
- miel - 100 g;
- bakpulver - 1/2 tsp;
- kjeld tsiis - 150 g.
Preparatie
- Spreke de sûkelarje út en smite de sûker-ei-masse, en dan mingje it gemysk.
- Meitsje de droege yngrediïnten.
- Wiskje de aaien mei de oerbleaun sûker en hûske.
- Cottage cheese cream distribbet tusken twa lagen fan tsiis.
- Brownie is in reseeptear dy't in sêft en sêftige basis foarskriuwt, dus heal oere op 170 ° C bakke, net oerwâlde.
Brownie mei masjestrone
Brownie cake mei mascarpone-smaak is in restaurant-klassiker. De aromaatyske basis kombinearend kombinearret mei mascarpone en makket gewoane pastry-sûkelade-produkt oan in wichtige datum. Kwaliteitsprodukten, trije oeren tiid en in resepsje foar tweintich servetten, sille de gasten 'smaakstoffen skodzje.
Yngrediades:
- chocolade - 300 g;
- oalje - 200 g;
- sûker - 270 g;
- aaien - 8 stikken;
- miel - 150 g;
- maarskalk - 2 tbsp. spoons;
- mascarpone - 500 g.
Preparatie
- Earje de yngrediïten earst yn, kombinearje mei 6 aaien en 200 g sûker en mingje.
- Foart droech eleminten en reitsje oant glêd.
- Wite de krom út in pear eieren, mascarpone en 70 g sûker.
- Ferjit de smaak tusken de twa lagen fan 'e dough.
- Bake in heale oere op 170 ° C.
- Brownie wurdt meast kâld servearre, dus it yn 'e fridge setten.
Brownie mei flokke sûkelarje binnen
De ferskaat oan resepten wit gjin grinzen: in favorite lekker is kombinearre mei beien, nuts en cremen. In moderne ferzje fan it filling fan sûkelarje is in frisse ferfanging fan de âlde klassikers. Boppedat hat sa'n solide allinich foardielen: ienfâldigens yn it koets, snelheid yn it bakken en finansjele beskikberens jouwe jo it skûtel elke dei genietsje.
Yngrediades:
- chocolade - 200 g;
- ferspriedje - 150 g;
- ei - 3 stikken;
- jokjes - 3 stikken;
- sûker - 100 g;
- Miel - 100 g.
Preparatie
- Foardat jo de brune koekje, ferliede de fersprieding en de helte fan 'e sûkelade yn in wetterbad.
- Beat mei de mixer de rest fan de fiif ynstruminten en mingje mei it gemak.
- Blêddiel fan 'e gemalen yn mûlen, set de smoarge filling, fol mei dau en fêstje foar in kwart fan in oere op in temperatuer fan 180 ° C.
- Brownie mei sûkeladeplak yn 'e kjeld foar in kwart fan in oere.
Brownie mei banaan
Chocolate-banana brownie - in perfekt kado foar leafhawwers fan eksoatyske fruchten. Wa't oan in homogene tekstuer yn it bakken rint, kin de banaan lizze en it filling mei de basis mingje. Foar wa't de delikatens fan har útsprutsen kleur en smaak fiele wol, moatte jo de ferienige frucht foar in pear sekondes yn siedde wetter hâlde en dan yn skippen snijden.
Yngrediades:
- tsjustere chocolade - 100 g;
- oalje - 100 g;
- sûker - 40 g;
- ei - 2 stikken;
- miel - 70 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- banana - 1 pc.
Preparatie
- De earste twa komponinten wurde fersmelt en mingd.
- Kombinearje mei it aai-sûkermienskip, moar en bakpulver.
- Banana snijde yn skippen, minget mei de te en set yn in mûle.
- Bake foar 20 minuten by 180 ° C.
Brownies mei nuts
Brownie mei walnuts is ien fan 'e klassike gerjochten. Foegje nuts oan 'e basis fuort fuort nei iten. Oan dizze dei is dizze technyk relevant en kin jo de smaak feroarje, ôfhinklik fan it type produkt. Einfaltigens en snelheid fan iten koenen de eigners de resepsje brûke as in flugge behanneling foar de komst fan unferwachte gasten.
Yngrediades:
- swart chocolade 70% - 145 g
- oalje - 175 g;
- Sûker - 175 g;
- ei - 4 stikken;
- miel - 140 g;
- walnuts - 145 g.
Preparatie
- Dryje de nuten yn 'e oven foar 20 minuten.
- It earste pear produkten op in wetterbad ferlitte en oanmeitsje troch de oerbleaune komponinten fan 'e list te roppen.
- Add to the mass of nut, put the workpiece in a mold and put for 15 minutes at 180 ° C.
- Yn brúntsjes, dêr't reizen binne ferskaat, kinne jo oare soarten nuten taheakje.
Brownie yn 'e Multivariate
Chocolade Brownie yn 'e multyfunksjon is in geweldige manier om de "keukassistant" te kontrolearje, om't yn' e lêste poadium it wichtich is om it dessert net te feroverjen. It moderne gadget falt perfekt mei de opdracht: troch in unifoarm temperatuerferdieling, it delikatesse ferlies de sêfte struktuer en foarm. Sokke bakken sille de diner ferheegje foar fjouwer eaters.
Yngrediades:
- tsjustere chocolade - 200 g;
- oalje - 150 g;
- sûker - 200 g;
- miel - 150 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- ei - 3 pk.
Preparatie
- De earste twa produkten mingje en mingje.
- Trochstreeks kombinearje mei de rêst, wiskjen oant homogene en yn 'e bolle multivarki.
- Slaen de "Bakke" modus en kieze foar in oere.
- Nei it sinjaal ôfslute en fêstje 5 minuten mei it lid is sletten.
Brownie yn 'e mikrowave
In ienfâldige resept foar brownies is in manier om josels te ferjitten mei de sûkelade dy't yn 10 minuten makke is. It is perfekt foar tekoart oan tiid en tekoart fan oven. Einlik - betsjut net min, en dizze delikat is dit bewiis. Delikate en sêfte bakke is beskerme fan brengen, evenlik bakte, behâldt de tekstuer.
Yngrediades:
- oalje - 150 g;
- kakaopulver 65 g;
- sûker - 200 g;
- ei - 3 stikken;
- miel - 100 g;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
- De oalje foar 30 sekonden yn 'e mikrofoave.
- Meitsje mei de rest fan it iten en gie yn 'e mûs.
- Koken op 700 W foar 5 minuten.