Kittels mei poddielen binne mear as pies mei stof, as ynstee fan dau se it mines fleis, ierappels of porridge nimme. Oer de kato's katoen mei paddestoelen yn genôch detail hawwe wy al skreaun. Tsjintwurdich litte wy oer fleiskeppeltsjes mei pilzefiller. Mar benammen driuwend op 'e foarjûn fan' e moanne sil in recipe wêze foar boekwitte kettles mei piljes.
Sliepende houtkappels mei piljes
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- knoflook - 1 keuken;
- soda - 1 pinch;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Muzikanten wurde gien, snipe yn lytse kubes en lizze yn ien ljocht op in bakbak. Bake 5 minuten yn in foarhelle oven oant 220 graden. Pilze wat podvyamlyatsya, en har aroma sil ferheegje. Wy nimme de pan en wachtsje oant de poddielen kalderje. Yn 'e tuskentiid wurde wy mei miene fleis. Yn 'e bôle fan' e blender litte wy aaien, sûker en knoflook. Beat. Dęr, op ien strip sette hapke fleis. It feroaret in dikke sierige massa. Wy ferbine it mei piljes. Solim, piper.
Mienskip en ferspriedje mei in lekker, yn partoer, nei in frettenpanne dy't mei oalje wurdt. Fry fan beide kanten oant gouden brún. Dizze geweldige sûkelade koppen út huizen mei paddestoelen kinne wurde oanbean mei elke side skûtel - smoare potatoes, rice, boekwarm, en pasta.
Recipe foar meatballen mei piljes yn 'e oven
Yngrediades:
- mintearre porkbeef - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- ei - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Foar saus:
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 tosken;
- wetter - 4 tbsp. spoons;
- ginger ground - 0,5 tsp.
Preparatie
Onion feon knipselet mei in knip en tafoegje oan it stof. Dêr ride wy in aai. Solim, piper en ming goed. Wy snipe lytse kubes fan poddels en frysje har yn bûter. Ferjit net om sâlt en seizoen mei piper. Wannear't de mûzners kalderje, begjinne wy koppen te foarmjen. Mei wiete hannen, om net oan jo fingers te hâlden, nim dan in bytsje snaffel. Wy rôlje it yn in bal, fljocht it dan yn in flach kok. Yn it sintrum sette wy in lekker fan poddielen en meitsje wy in knippe. Wy stjoere it nei in griene bakblêd. Dus repetearje oant de stuffing en paddestoelen oer binne.
Foar de saus mingde mei muur en ginger. Foegje de knokke troch de parse trochgien en allegearre mei wetter ferwiderje. Folje dizze gemienskip mei ús snoekjes mei poddestammen en minesfleis en stjoere se om 40 minuten yn 'e oven te pakken op in temperatuer fan 180 graden.
Kittels út boekeweat mei piljes
Yngrediades:
- Buckwheat groats - 1 item;
- oysterspils - 800 g;
- onion - 3 stikken;
- pearels - 1 bûn;
- breadcrumbs - 6 tbsp. spoons;
- grienteelje - foar brún;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Buckwheat groatsje en koelje oant kocht. Pan mei in porridge mei in handdoek wrappe en oerlibje foar 15 minuten, kuierje. Nei it iepenjen sâlje en mingje. Frye oant tsjustere hynstige leuk, en oan it sliepe paddestoelen. Stek foar 10-15 minuten, oant de frijlizzende flüssigens evaporate. Solim, piper.
Wannear't de spiiskrûd smakket, smyt it yn in blender oant glêd. Wy ferbygje it mei boekeweat papier, tafachtsje greiden. Fanút it ûntfangen "krêftmeat" foarmje wy knipsels, sille wy se ynbreiden ynbreiden en wy ferspriede op in fretten pan dy't mei oalje wurdt. Fry fan beide kanten oant de rust foarme is, dûbelje mei in lid en stean foar in oare 5 minuten by in heule waarmte.
Ferhierde houtkekseltsjes mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- kaas hurd - 150 g;
- Champignons - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- onion - 1 stuk;
- stoarm - 3 tbsp. spoons;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- dill - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Finkich tsippilsen en sipeltsjes, en elkoar oant gouden. Wy snie hûn yn lytse kubes. Koe trije op in grutte rôt. Finsterje de greens. Alles oanmeitsje en de aaien ride. Wy addt stoarm, mayonaise en sânrêch. Solim, piper en in goede ming. Kittels, lykas fritters, sprekt út mei in lekker op in goed hefeande brúnpanne. Fry fan beide kanten oant in skine foarme is.