Kabbag is in plant fan har famylje Cruciferae, in tige nuttige edible rekreaasje. Fan ferskate soarten en faria's koarts meitsje in ferskaat fan lekker en sûne gerjochten. Bygelyks kinne jo koartske snijchels koekje - sokke resepten sille benammen nijsgjirrich wêze foar it fêst en fegetariërs fan ferskillende gebrûk.
Meitsje jo hoe't jo koartske koeltsjes koekje kinne, binne der mooglik net-fegetarysk, fekansjersûntstoflike en leanbere opsjes.
Kabbag Schnitzel mei kaas
Yngrediades:
- wyt kool - 1 lytse holle;
- tsiis is sterk - likernôch 300-400 g;
- molke fan middeleftige ynhâld - sawat 1 beker;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- Croup fan smolina (jo kinne heal-en-heal mei maismoer) - 4-5 tbsp. spoons;
- sâlte - 1 stjelp;
- fekânsje oal of fersmoarge natuerlike smaak.
Preparatie
Yn wat waarm miljeu, add smalolina (yn in mingde mei cornflour it sil lekker wêze en brûker). Moarns mingje en oerlitte om 30 minuten te weitsjen.
Wy sille it koalsje yn platen ûntsette en se yn in bak. Folje mei steil siedende wetter en kieze foar 3-5 minuten. Sâltwetter en in bytsje mei in helm dikke diel fan elke blêd.
Nim de tsiis yn rjochthoekige stikken fan medium dikke. De grutte fan in stik tsiis moat sa wêze dat it handich is om it yn in kabbelblêd te ferpakjen. It oantal stikken fan tsiis - 1 per kabbelblêd.
Wy sette de aaien oan 'e miel fan molke mei in manga, alles wat mis en miks mei in gabel makket, it gemak moat net te flik wêze of, oarsom, te dik.
No, sille wy de oalje yn in frettenpane krije. Set in stik tsiis op it blêd yn 'e sintrum en pak it yn in omkope. Wy dip de snitzels yn 'e klokje , en brûke se earst mei de syd mei wêrtroch it snitsel kinne draaie, en dan op' e oare. Wy leverje koartske snitzels mei in dikke sûker-smaak of krèm saus mei tongsdeel knoflook (jo kinne merkeradish en read heul piper oan 'e saus taheakje). Wy meitsje grien.
Yn in ienfâldiger ferzje kinne jo it legere diel fan de kabbel koelje (kabbel), skodzje de lengte stikken, blêdje it yn sête wetter (drain it wetter), dan dabje elk yn in batter, fris oan beide kanten en bespuieare mei risseleaze tsiis.
Cabbage Schnitzel
Yngrediades:
- wyt koel (kin mei mingde en brokkoli mingd wurde) - 1 kg of wat minder;
- karotten - 1 stik;
- Frisse greens binne oars;
- Wynmûntstekker (kin mei elkoar en / of rij wêze) - sawat 5 tbsp. spoons;
- spiismen droege grûn (fakultatyf);
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Kabbel moat op elke handige manier opknappe wurde (hapke en hyltroch mei in mjitt of mei in kombinearre mager). As jo brokkoli brûke, spjalte it mei woartels. Tsjinne de greens geweldich. Al de ynrjochte yngrediïten binne grûn yn in bakje mingd, kinne jo in lege seizoensje mei spices. No moatte jo in lyts miel en, as nedich, wetter oanmeitsje. Wy foarmje snitsels, as lekkere knipsels (dy kinne ynbrekt wurde yn breaën of maismoer). Roast kabbelschnitzels
Om de snitsels net sa minder te meitsjen (foar it fêstjen fan ferskillende ideeën oer de mjitte en idee fan it fêstjen), kinne jo in soad fûle tsiis oanmeitsje oan 'e komposysje (by de waarmbehandeling feroarsaket it in oanbiederbinder) en frije op fersmoarge bûter.
Jo kinne in soad brûkbere soarte kûltsjes (sawol mager en mild) opjaan - yn in oven (op in fiede bakte blêd) foar sa'n 25 minuten op in temperatuer fan ûngefear 180-200 graden Celsius.