As jo foar in feestlike evenemint pleatst wurde, jou dan jo gasten ynstee fan de gewoane "Olivier" om in nije prachtige lekkere sâlt te probearjen "Chafan". Foar elke feest of banquet sil sokke kleurige Siberyske skip krekt in lúkse en raffineare dekoraasje wêze. Litte wy mei jo sjogge wat fan 'e orizjinele resipe foar it te meitsjen fan salade "Chafan".
Klassike resipe foar salade "Chafan"
De klassike resepsje foar salade "Chafan" kin feroare wurde troch har kulinaryske fantasy- en smaakferhaulings. Bygelyks kocht karotten kinne ferfongen wurde mei Koreaanse, en rind - hokje of pork.
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- beet - 1 pc .;
- onions - 1 pc .;
- wyt kool - 100 g;
- frisse currumber - 2 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 3 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Hoe meitsje jo in salade te meitsjen "Chafan"? It fleis slute yn heul droege stoelen en briede yn grienteelje. Potato's wurde skjinmakke, sielde dunder as it fleis en ek fry oant skerpe. Onion wurdt skjinmakke en hurde mei heale ringen, saek yn wetter, sadat alle bitterheid fuort is. Beetroot en woartels wurde sorgend woske, yn in kuulke set, yn wetter yngie en kocht oant kocht. Dan kille, klearje en skjinje op in grutte rôt. Trochkoarten en tomaten snuze strassen.
Wy nimme in grut rûne skûtel en lizze derop alle yngredientsjes mei mûlefriende hoazen. Yn 'e midden lizze wy in heuvel fan roastere fleis, en om ús hinne fersiere weelde woartels, beets, ierappels, komkommers, koes en tomaten. Fuort foardat se tsjinje, wetter de klassike "Chafan" mei mayonaise en mei-inoar mingje.
Chafan salade mei hûn
Yngrediades:
- frisse koar - 50 g;
- beet - 1 pc .;
- potatoes - 2 stikken;
- kicken filet - 50 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- karotten - 1 stik;
- Olive olie - 50 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- eik, sittendok - te tastejen;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Hoe meitsje in salade "Chafan"? Kabbel, beets, moeras snijden yn dûnte streken. Dan sille wy allegearre apart, mar sâlt, spices, swarte pfeffer, roastere knoflook, sûker en ite rote-heale gemiagele oalje.
Kipfilet seizoen mei gewicht, fry yn in pan en snijden yn dûnse streken. Potato's wurde skjinmakke en ek grind, frisje yn djippe spiis. As alle yngrediïnten binne taret, stappe wy elk produkt op in grut flakke skûtel mei in sliep, spielje olie-olie en citrusap op boppe. By it servearjen, fertsjinje de salade "Chafan" sûnder mayonaise feine snoeide frisse krûden.
Chafan salade mei koreaanske moeras
Yngrediades:
- pork - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- beet - 2 pcs .;
- Karotten yn 'e Korea - 150 g;
- onion - 1 pc .;
- greens fan parsley, dill, sipel - as winsklik.
Preparatie
Hoe meitsje jo in salade te meitsjen "Chafan"? Meat ite, droech en yndrukt yn dûnte streken. Ferfolgje dan yn 'e bôlepanne en briede oant kocht yn grienteel.
Nim in grutte plat plat, nim de ierappels en it fleis yn it sintrum, en sette rôzkes, Koreaanse moeras, greens en ynkeapse ounjes om hinne. Fuort foardat se servearje, sâlt it salat mei mayonaesje, sanft mingde en ferspuieare op platen. Bon appetit!