As jo freonen ûnferwachts nei jo komme, koekje in hûnfilet mei ananas yn 'e oven, it resept is gewoan ienfâldich en, wichtich, goedkeap.
De kombinaasje fan smaak
Om smaak te kombinearjen en in echt lekkere skip te krijen, kocht wy kuolfilet mei ananas ûnder sâlte tsiis. It is bekend dat sûch en sâlte it meast komplementearje.
Yngrediades:
- filet fan jonge kip - 4 pcs .;
- Sâlte fan grouwe mjitten - 1 teaspoon;
- friske grûn piper (gemuolle) - te tastean;
- pineapples yn konsonearre siroop - 1 jar (300 g);
- sâlte parmesyske tsiis, cheddar of sawat - 100 g;
- Fekânsje oaljeare - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Foar hûnfilet mei pineappel, yn 'e oven mei tsi bak bakke, sêfte kearde, keapje de boarst fan jonge hoeken (hoanne).
- Elke filet sjogge sertifisearre.
- As it fleis in bytsje rêste wurdt, nimme wy in bakfoarm. It smyt mei bûter en ferspuie de hûn.
- Iepenje de ananas, drage de siroop. As pineapels kocht wurde mei ringen, ferjit se yn lytse kubes, druk dan de stikken yn in kolander.
- Wy sammelje it skûtel. Kipfilet sâlt, piper, lizze op it stik fan anana, sprinkelen mei roastere.
- Wy stjoere de pan yn 'e oven, en by in temperatuer fan 180 graden, bakke hûnfilets mei anana en tsiis foar sa'n heale oere.
- Wy feroarje de elegantige stikken fan hûnen ûnder in tsiwaarts oant platen, tsjinje mei griente salades , greens en wite wyn.
As jo sjogge, wurdt kuolfilet mei konsonearre ananos gewoanlik taret.
Chicken filet mei frisse pineappel
As jo in ripe en sûchige frisse ananom keapje koene, genietsje fan in leuke soap. Doch by it skjinjen fan ananas, binne der "minderwearden" skrapkes dy't brûkt wurde om hynderfilet te bakken mei anan en tsiis.
Yngrediades:
- trimmen ananos - 1 handich;
- boarst fan hûn - 1 pc.
- bûter - 50 g;
- sâlt en spesjalite - te tastejen;
- kaas "Kostromskaya" of "Estysk" - 100 g.
Preparatie
- Om it begjin te meitsjen, meitsje wy it filet oan: wy sille it waskje, sille wy it snijden en it mei in "boekje" te knipjen om it gebiet te ferheegjen.
- Wy sille ús filetten nimme om in glêde lagen fan likense deselde dikte te krijen.
- Posolim, spjirre mei spitzen en lit 10 minuten rêstje. Jo kinne allinich grûn piper brûke, mar jo kinne elke set fan gewoanten "For chicken" nimme, fansels sûnder sâlt, glutamate en oare ûngeunstige tafels.
- Wy brûke al pear pineapples (wy hawwe noch stikken nei suvering), dus wy sille neat mei har dwaan.
- Op in hûnfilet út ien râne sette wy de helte fan bûter (wy snijje it yn lytse skippen), pineaples en tsiis. Jo kinne it graach op in grutte rôt, kinne jo yn skippen snupe.
- Folje de filet yn in rol, smyt it mei houten toskeppels of wrap it mei in kulinarist.
- Wy sette de foel yn 2 lagen, yn 'e midden setten wy de stikken fan' e oerbliuwende oalje en ús rol. Wy ferbine de rânen op sa'n manier dat de foel net fêst oan 'e rol passe.
- Wy stjoere de rol foar in oere yn 'e oven. De temperatuer moat gemiddeld wêze, as jo in kroast krije wolle, 15 minuten foar de koek, sanlik bûgje de top fan 'e foal.
- Tillefoan mei sâlte en sliepkeapjes.
As jo dit resept hawwe, koekje de hûnfilet ûnder de anan, it citroen en oranje bakken (ming de stikken fruchten yn lykweardige prestaasjes).